Frango grelhado com limão e batatas Esta receita de frango grelhado com batatas e limão é ideal para um jantar rápido que usa apenas uma panela! Veja a receita aqui

Este delicioso frango grelhado com limão e batatas é muito fácil de fazer e perfeito para toda a família. Este prato de frango super satisfatório está pronto em apenas 20 minutos. Adicione uma pitada de curry em pó, cominho e coentro para dar um chute extra. Esta receita serve 4 pessoas, mas se você estiver alimentando mais, apenas o dobro das quantidades, temos certeza de que as sobras serão comidas no dia seguinte! O suco de limão nesta receita realmente dá ao seu frango uma explosão de sabor e faz maravilhas com a suavidade das batatas e os sabores picantes das azeitonas também.

Ingredientes

• 450 g de batata nova, cortada ao meio
• 4 peitos de frango descascados ao meio
• 2 fl oz (55 ml) de azeite
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 limão, raspas e suco
• Pacote de 250 g de feijão verde
• 3 onças (75 g) de azeitonas verdes, sem caroço (opcional)

Método

• Pré-aqueça a grelha. Ferva as batatas por 2 minutos até que estejam macias.

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• Coloque o frango em um prato raso com as batatas. Cubra com azeite, orégano, raspas e suco. Tempere e asse por 10 minutos.

• Escalde o feijão verde e adicione-o, juntamente com as azeitonas, se você os usar, ao prato e grelhe por mais 5 minutos.

Sugestão para preparar frango grelhado com limão e batatas

Você não gosta de azeitonas? Deixe-os do lado de fora e adicione o tomate cereja ao feijão.

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