Kentucky Derby Recipes com charme do sul

Favorito O Kentucky Derby é realizado no primeiro sábado de maio e mais de 150.000 espectadores devem se reunir no histórico Churchill Downs de Louisville. Como ele está chegando, ele planeja reunir amigos e familiares para assistir à corrida. Enquanto isso, tire a poeira dos copos de menta julep, tire seu chapéu chique e prepare algumas receitas de festa com o charme do sul. Estas são as nossas escolhas. Salada de espinafre com batata doce, queijo azul, nozes, molho de soro de leite coalhado Escolhido como aperitivo para o menu oficial do Kentucky Derby. "Este ano, o chef executivo David Danielson combinou inventivamente sabores tradicionais do sul e ingredientes locais para criar uma autêntica experiência gastronômica americana para nossos convidados do Derby nas áreas de jantar premium". Veja o menu completo. Canapés de agrião "Crie cores com pepinos, abobrinha amarela, beterraba, caviar de salmão, abobrinha, ervas, rabanetes, brotos e outros produtos frescos". Obter a receita . Sanduíches de chá primavera Comece com estes “Sanduíches de chá coloridos de rosto aberto (fora da crosta!). Eles são muito fáceis de fazer, se você os espalhar com antecedência e montá-los antes da chegada dos convidados. Em vez de um creme de queijo creme , Fiz um creme de ervas endro cremoso misturando sementes de girassol para criar uma base cremosa. Coloque-o em um sanduíche de pão de fermento e depois cubra com fileiras de fatias finas de pepino, rabanete e beterraba listrada. Use uma faca afiada para cortar as crostas e você terá as mordidas mais fofas da primavera. ” Obter a receita . Primavera em um prato de salada “Procure legumes frescos e macios para bebês e microgreens no mercado dos agricultores locais; Eles devem ser abundantes nesta época do ano. Mergulhe os legumes em água gelada e esmague-os. " Pegue a receita. Torta de cebola e queijo azul de Oregon Pegue a receita. Camarão e sêmola defumada com molho Tasso "Servido no Kentucky Derby pelo chef executivo da Churchill Downs, David Danielson." Pegue a receita. Bolachas de queijo creme fofas "Bolachas macias de queijo creme com chutney de porto de Figgy, manteiga de queijo azul e presunto defumado de açúcar mascavo e gengibre compõem este delicioso sanduíche Derby." Pegue a receita. Sopa de ervilha doce com menta e creme “Adoramos esta sopa de menta brilhante, que adiciona um toque de cor da primavera ao buffet. Faça isso até 48 horas antes do tempo. " Pegue a receita. Sliders de lombo de porco "Uma maneira despreocupada de servir essas belezas é cortar os bifes em uma tábua grande, fazer pães frescos e condimentos caseiros e deixar os convidados fazerem seus próprios sanduíches". Pegue a receita. Trufas de derby "Essas jóias para avançar são fáceis o suficiente para reuniões informais e elegantes o suficiente para ocasiões especiais". Pegue a receita. Veja mais 31Daily Kentucky Derby Recipes → Fixá-lo