O melhor guia de guacamole

O melhor guia para guacamole ~ Uma ótima receita de guacamole é barata, saudável, vegana, sem glúten, fácil de usar e amada universalmente. (Nós fazemos isso desde a faculdade, os humanos estão festejando desde os astecas). Depois de conhecer o básico, você pode deixar um lanche fabuloso em minutos, e cada host deve ter sua própria receita, portanto, fique à vontade para pedir emprestado qualquer um desses …

Guacamole coberto com tomates empolados (receita no final da publicação)

Para algo tão simples, há uma quantidade surpreendente para se falar quando se trata de guacamole. Estou compartilhando uma nova receita de guacamole coberta com tomates, você a encontrará no final do post e também compartilhará muitas outras idéias inspiradoras neste incrível molho verde. Dicas, truques e informações úteis? Claro, vamos lá!

Como saber se um abacate está maduro?

Antes de tudo, a menos que você precise absolutamente de um abacate maduro imediatamente, não recomendo comprar aqueles com os adesivos “Estou maduro!”. Neles. Eles estarão um pouco mais longe e estarão propensos a contusões. (Os gerentes de produto sempre colocam os abacates mais maduros no topo da pilha, onde recebem muito manuseio de homens / mulheres. Pesquise um pouco mais fundo para obter amostras mais firmes.)

A melhor idéia é comprar abacates firmes e amadurecer em casa.

A Comissão de Abacate da Califórnia diz que a melhor maneira de amadurecer abacates é colocá-los em uma tigela ou diretamente no balcão da cozinha e esperar alguns dias até que apliquem uma leve pressão com a palma da sua mão, e não com a palma da mão. dedos, que podem danificar sua fruta

Se você estiver com pressa, poderá acelerar o processo de amadurecimento colocando seus abacates duros em um saco de papel junto com um kiwi ou uma maçã. A bolsa concentra o gás etileno natural emitido pela fruta e acelera o processo de amadurecimento.

Lembre-se de que às vezes você quer um abacate mais firme; se você estiver tentando fatias cortantes ou estiver fazendo uma rosa de abacate, por exemplo.

Guacamole de romã e gengibre em conserva Deco de comida

Você pode fazer guacamole com abacate duro?

Você tem abacates duros e um desejo intenso de guacamole, AGORA? Bem, curiosamente, sim, há um truque nisso. Esta solução exclusiva vem de Uau puro:

“Para amadurecer rapidamente um abacate, envolva-o em papel alumínio e coloque-o em uma assadeira. Coloque-o no forno a 200 ° F por dez minutos ou até que o abacate esteja macio (dependendo de quão duro seja, pode levar até uma hora para amaciar). À medida que o abacate é cozido no papel alumínio, o gás etileno o envolve, causando a aceleração do processo de amadurecimento. Retire do forno e coloque o abacate macio e maduro na geladeira até esfriar e você estará pronto para desfrutar. Torradas de guacamole e abacate para todos!

Como evitar que o guacamole fique marrom

Existem muitos truques para manter o guacamole marrom, você pode polvilhar seu abacate com limão, você pode manter o buraco no meio corte, você pode adicionar um pedaço de cebola crua à bolsa com um abacate cortado, mas quase tudo se resume a uma coisa: invólucro Plástico. Abacates naturalmente dourados quando expostos ao ar, portanto, a chave é tentar minimizar o contato entre o guacamole recém-fabricado e o ar. A embalagem adesiva é a maneira mais fácil de fazer isso, e a chave é pressionar a embalagem contra o abacate. Sem ar, sem dourar, sem problemas.

O que faz o guacamole ter gosto de guacamole?

Os sabores clássicos do guacamole são abacate, limão, coentro e cebola. Um pouco de sal ajuda a destacar todos os sabores. Mas adivinhe isso? Os abacates são super relaxantes quando se trata de misturar com outros sabores; portanto, depois de dominar um guacamole tradicional, fique à vontade para experimentar e experimentar!

Guacamole de toranja e tequila ~ Rachel Ray

O guacamole é saudável?

Sim! O guacamole é relativamente rico em calorias, mas também é rico em gorduras saudáveis ​​para o coração e vitamina K, o que favorece a coagulação do sangue. Também é pobre em carboidratos.

As melhores maneiras de servir guacamole

Tortilhas são um dado, mas fique à vontade para mudar as coisas e usar o guacamole como faria com qualquer molho. Tente servi-lo com torradas, estilo tartine ou legumes crocantes para mergulhar. Eu gosto de criar uma diversão barra de guacamole para os convidados e distribua torradas e todos os ingredientes para que todos possam entrar e personalizar os deles.

Guacamole Toast Bar

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Os clássicos

Um guacamole clássico tem apenas alguns ingredientes, mas variações sutis no tema resultam em guacs com vibrações ligeiramente diferentes. Alguns são cremosos e macios, outros são rústicos e grossos, alguns acrescentam tomates, outros não, o mesmo vale para coentros e cebolas. O alho é muito debatido. Enfim, esses clássicos são fáceis de criar e incrivelmente deliciosos.

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O melhor guacamole da história ~ Downshiftology

Guacamole Grosso ~ Comida e vinho

Guacamole Fácil e Saudável ~ O que Molly fez

Guacamole fácil ~ A comida sem fim

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Reviravoltas criativas

Abacates cremosos são uma excelente tela para todos os tipos de variações criativas e experimentais. Esses guacs inteligentes definitivamente não são tradicionais e oferecem uma boa mudança se você estiver pronto para ir do básico.

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Todos guacamole ~ Me dê um forno

Guacamole Pecorino ~ Melanie faz

Jardim de Verão Guacamole ~ Colheita semi-assada

Cubo + guacamole de milho ~ Pinhão assado

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Receitas regionais

Embora nativo do México, o guacamole conquistou milhões de corações, resultando em variações e reviravoltas regionais, destacando tradições e produtos locais. Experimente estas versões ou crie sua própria variação local!

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California Cobb Guacamole ~ Strawberry Blondie Kitchen

Guacamole de camarão cajun ~ Bev Cooks

Guacamole Tropical ~ Fanático por comida

Guacamole de pimentão hachura ~ A ostra bêbada

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Guacs bem viajado

Guacamole inspirado na cozinha internacional … tinha que acontecer. Essas receitas de fusão são divertidas e cheias de sabores inesperados.

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Camarão de coco tailandês cozido com guacamole de capim-limão ~ Colheita semi-assada

Guacamole grego ~ Padeiro minimalista

Guacamole com lagosta (Dinamarca) ~ XOTC

Guacamole japonês ~ Abacates da Califórnia

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Indo desonestos

Às vezes, você só precisa sair do caminho batido e seguir sua própria felicidade quando se trata de guacamole. Essas receitas usam o guacamole como um trampolim para coisas incríveis. Sopa de guacamole? Seguro! Guacamole nicecream? Porque não?

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Salada de Abacate e Ovo ~ Pitada de yum

Massa cremosa de guacamole ~ Bianca Zapatke

Ovos recheados com guacamole ~ A vista da grande ilha

Whole30 Chips de guacamole com camarão picante ~ Sem migalhas

Guacamole coberto com tomates empolados

Um guacamole fácil, coberto com tomates cereja doces e suculentos, está pronto em minutos!

Curso Entradas

Cozinha Mexicano americano

• dois grandes abacates maduros
• suco de 2 limas
• 1/2 colher de chá sal de cebola
• 1/2 colher de chá pó de alho
• punhado de coentro fresco picado
• 1 meio litro tomate cereja multicolorido
• azeite de oliva
• folhas de coentro para decorar

• Corte ao meio, pique e retire os abacates. Esmague-os com o suco de limão com um garfo até que não restem pedaços grandes. Adicione o sal de cebola, o alho em pó e o coentro. Prove para ajustar qualquer um dos sabores.

• Coloque os tomates em uma panela e mexa com um pouco de azeite, apenas para cobri-los levemente. Aqueça em fogo médio-alto, puxando a frigideira com frequência, até que o tomate comece a queimar e abrir, isso levará apenas alguns minutos.

• Cubra a guacamole com os tomates, regue com mais azeite e decore com folhas de coentro. Sirva imediatamente com batatas fritas.

Obrigado por corrigir!