Receita espanhola da sopa de galinha do arroz picante

Minha receita de sopa de frango com arroz picante é fácil de fazer para aquelas noites agitadas da semana e repletas de ótimo sabor mexicano!

Feliz Cinco de Mayo! Estou comemorando com esta deliciosa e tão simples sopa de estilo mexicano. É preenchido com meu arroz espanhol caseiro, legumes e pedaços de frango em um caldo saboroso e saboroso.

Cholula é o meu molho picante para tudo. Ele provou meu caldo perfeitamente, sem ser muito picante. Adoramos na minha casa!

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Comece salteando suas cebolas.

Adicione suas cenouras e um pouco de alho fresco. Cozinhe e mexa até amolecer um pouco.

Adicione o arroz cozido. e temperos.

Termine o arroz espanhol adicionando sal, pimenta, molho de tomate e caldo de galinha para iniciar a sopa.

Pique o frango e adicione à panela.

Tempere a sopa com molho picante Cholula. Usei 4 colheres de sopa, mas use mais ou menos de acordo com o seu gosto.

Adicione um pouco de coentro ou salsa e cozinhe até ficar pronto para servir!

Coloque na sua tigela favorita e divirta-se!

Canja de galinha espanhola espinhosa

30 minutos | Tempo total: 50 min

Os ingredientes

• 2 xícaras arroz cru de escolha
• 3 colheres de sopa azeite virgem extra
• 1 copo cebola branca finamente picada
• 1/2 xícara cenouras em cubo
• 3 colheres de sopa alho fresco picado
• 3 colheres de sopa cominho em pó
• 1/2 colher de chá sal kosher
• 1/4 colher de chá pimenta do reino moída na hora
• 1 copo molho de tomate
• 64 onças caldo de galinha com baixo teor de sódio
• Lata de 10 onças Tomates em cubos Rotel, macios
• 2 colheres de sopa limonada
• 4 xícaras peito de frango cozido em cubos
• 1/4 xícara Molho picante Cholula
• 1/2 xícara coentro picado

Endereços

1. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
2. Aqueça o óleo em um forno holandês grande em fogo médio. Refogue a cebola, a cenoura e o alho por 5 a 10 minutos, mexendo sempre. Adicione o arroz, o cominho, o sal e a pimenta, mexendo para combinar. Adicione o molho de tomate.
3. Adicione o caldo de galinha, o tomate, o suco de limão e o molho picante e o coentro, mexendo. Cozinhe até que esteja pronto para servir.

NOTA: O arroz absorve o caldo, quanto mais ferver, adicione mais conforme necessário.

Faz 10-12 porções

Este é um post patrocinado por Cholula, no entanto, os pensamentos e opiniões são meus.

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