Frigideira de frango e arroz preto com pimentão verde

Minha frigideira de arroz com pimentão de galinha verde e feijão preto é o jantar perfeito, rápido e fácil, durante a semana!

Estou sempre procurando jantares rápidos e fáceis durante a semana, e este que desenvolvi na semana passada foi um enorme sucesso. Adoramos jantares mexicanos todas as semanas e esse foi um ótimo complemento para adicionar às minhas opções rotativas de menu.

Você pode usar um frango assado para economizar algum tempo ou, se tiver tempo, recomendo grelhar meu Pollo Taco Lime. Nós o usamos para esta receita e foi o complemento perfeito com as especiarias do arroz.

Quebre sua frigideira de ferro fundido e experimente esta saborosa frigideira de frango e arroz esta semana!

Aprecie amigos

Comece salteando um pouco de cebola e alho.

Adicione o arroz integral cozido.

Alguns pimentões verdes picados abaixo.

Feijão preto por favor ?

Polvilhe com um pouco de cominho.

Um pouco de suco de limão fresco.

Frango cozido em cubos. Experimente o meu frango Taco Lime, foi muito bom nesta receita.

Batidos do seu molho picante favorito.

Cubra com queijos ralados e tempo de cozimento!

Nós apreciamos as sobras durante toda a semana para o almoço. Este é um guardião!

Sirva com batatas fritas e molho, se quiser ?

Frigideira de frango e arroz preto com pimentão verde

X min | Tempo total: X hora X min Os ingredientes

• 2 xícaras arroz integral, cru
• 2 colheres de sopa azeite virgem extra
• 1 copo Cebola branca, picada
• 1 colher de sopa alho fresco picado
• duas latas de 4 onças enlatados pimentas verdes
• 3/4 xícara feijão preto, escorrido (cerca de meia lata de 15 onças)
• 2 colheres de chá cominho em pó
• 1 Lima
• 2 xícaras Frango cozido picado (usei ESTA receita)
• 1 colher de chá molho picante (usei cólula)
• 1/2 xícara queijo cheddar ralado
• 1/2 xícara queijo mussarela ralado

Endereços

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. e aqueça a frigideira de ferro fundido em fogo médio.
2. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Aqueça o óleo na panela e, quando estiver quente, adicione a cebola e o alho, mexendo, até amolecer por cerca de 5 minutos. Adicione o arroz cozido, pimentão verde, feijão preto, cominho, suco de limão, frango e molho picante. Cubra com queijo e leve ao forno 15-20 minutos até o queijo derreter. Servir quente.

Faz 8 porções

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