Panquecas de abóbora sem glúten:

Eu realmente quero tentar fazer panquecas sem glúten. Portanto, a inspiração para essas panquecas de abóbora sem glúten foi que minha filha estava visitando. Uma de suas melhores amigas veio me visitar e adivinhe, elas me pediram comida. Estou sempre feliz em agradar.

Panquecas de abóbora sem glúten de

Panquecas de abóbora sem glúten

Essas panquecas também são veganas. Essas panquecas podem converter qualquer não crente, qualquer carnívoro, que uma receita vegana possa ser incrível. Essas panquecas eram tão boas. Olhe e como eles parecem leves e fofos. Panquecas têm muito sabor. Basta olhar para as panquecas cozidas na chapa. A imagem mostra as panquecas logo depois que você as vira. Você pode ver como eles são leves. No entanto, eles são suaves.

Antes de falar sobre a preparação dessas panquecas, olhei para trás para ver quando a última vez que fiz ou publiquei uma receita de panqueca – 2013. OMG – fiz PANQUECAS DE Mirtilo. Eu não pretendia fazer essas panquecas super saudáveis, mas elas são. A doçura vem do purê de abóbora. Não existem produtos lácteos, não existem ovos e o leite usado é o leite de coco. O óleo é óleo de coco. A farinha utilizada é farinha de aveia. Usei especiarias maravilhosas, incluindo noz-moscada, gengibre, pimenta da Jamaica e canela vietnamita. Essas especiarias são a sua opção quando se trabalha com purê de abóbora. São especiarias quentes que equilibram a doçura do purê de abóbora.

O elenco de personagens.

Ingredientes de panqueca de abóbora

A combinação de ingredientes secos e molhados para formar a base da panqueca.

Coloque os ingredientes secos e molhados

Cozinhar panquecas na chapa.

Panquecas na chapa

As panquecas de abóbora sem glúten banhadas a prata.

Panquecas de abóbora sem glúten de prata

Panquecas de abóbora sem glúten

Essas panquecas incríveis são sem glúten e sem laticínios. Essas panquecas de abóbora sem glúten têm sabor de purê e especiarias quentes.

Autor

• 1 copo Purê de abóbora
• 1/2 copo Leite de côco
• dois Colher de sopa Óleo de côco Derretido
• 1 Colher de sopa Suco de limão
• 1 Tsp Baunilha
• 1 copo Farinha de aveia
• 1/2 Tsp Bicarbonato de Sódio
• 1/2 Tsp Levedura em pó
• 1/2 Tsp Sal
• 1/2 Tsp Canela vietnamita
• 1/2 Tsp Gengibre moído
• 1/4 Tsp Pimenta jaimaca
• 1/4 Tsp Noz-moscada fresca

1. Em uma tigela pequena, misture o purê de abóbora, o leite de coco, o óleo de coco, o suco de limão e a baunilha.

   Em uma tigela média, misture a aveia, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o sal e os temperos.

   Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos. Misture delicadamente até combinado. Não misture demais!

   Aqueça seu ferro elétrico a 350 graus Fahrenheit. Pulverize a superfície com spray de óleo de coco.

   Quando a superfície estiver quente, despeje ¼ xícara de massa na panela. Deixe a panqueca cozinhar por cerca de 3 minutos. Bolhas devem começar a se formar nas bordas da panqueca.

   Quando o fundo estiver levemente dourado, vire-o com uma espátula e cozinhe por mais 2 minutos, aproximadamente, até dourar dos dois lados.

   Sirva as panquecas imediatamente cobertas com romãs.

   Desfrutar!