Sopa de abóbora para o fogão lento

Ainda tem purê de abóbora em lata depois do Dia de Ação de Graças? Agora está com clima quente, então transforme algumas dessas latas em deliciosas e cremosas sopa de abóbora o que você pode fazer no fogão lento.

Sopa de abóbora no fogão lento

Na verdade, eu nunca fiz sopa de abóbora, mas agora está na minha lista de tarefas repetidas vezes! Para aqueles que preferem uma opção vegana, troque o caldo de galinha por caldo de legumes e pule metade e metade do enfeite. Esta sopa também é sem glúten.

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Este aquecimento de inverno é fácil de preparar e você pode cozinhar enquanto realiza tarefas, faz compras ou apanha crianças.

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Como sempre, uma lista completa de ingredientes e instruções para impressão está no final desta publicação.Para esta receita, você precisará dos seguintes suprimentos e ingredientes:

• 1 xícara de cebola picada
• 2 talos de aipo picados
• 2 cenouras picadas
• 4 xícaras de caldo de galinha
• 2 latas de purê de abóbora (cerca de 4 xícaras)
• 1/2 colher de chá de tempero de torta de abóbora
• 1/4 de colher de chá de açafrão
• 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
• Metade e meia, para decoração, opcional
• Salsa fresca, para guarnecer, opcional

Misture todos os ingredientes em panela lenta e cozinhe em fogo alto por 4 horas.

Transfira o conteúdo da panela lenta para um liquidificador ou processador de alimentos. Você também pode deixar os ingredientes na panela e usar um liquidificador de imersão. Processe a sopa até ficar homogênea.

Sirva sopa quente em tigelas. Adicione uma colher de chá de meia e meia ao topo da sopa e gire-a com uma faca. Cubra com um raminho de salsa fresca.

Sopa de abóbora para o fogão lento

Taxa de impressão

• 1 copo cebola picada
• dois talos de aipo picado
• dois cenouras picado
• 4 4 copos caldo de frango
• dois latas de purê de abóbora cerca de 4 xícaras
• 1/2 colher de chá Tempero torta de abóbora
• 1/4 colher de chá açafrão
• 1/4 colher de chá pimenta do reino moída na hora
• Metade e metade para decorar, opcional
• Salsinha para decorar, opcional

• Misture todos os ingredientes em panela lenta e cozinhe em fogo alto por 4 horas.

• Transfira o conteúdo da panela lenta para um liquidificador ou processador de alimentos. Você também pode deixar os ingredientes na panela e usar um liquidificador de imersão. Processe a sopa até ficar homogênea.

• Sirva sopa quente em tigelas. Adicione uma colher de chá de meia e meia ao topo da sopa e gire-a com uma faca. Cubra com um raminho de salsa fresca.