Fudge (s) de dois ingredientes

Compro exatamente uma lata de leite condensado por ano. Apenas um. E às vezes eu compro no começo de setembro, mas guardo para dezembro. Eu fudge uma vez por ano. Em dezembro. Com leite condensado. Não estava claro?

Mas, como faço pequenas receitas, uma lata de leite condensado produz dois lotes de calda. Yessssss. Dois sabores!

Fiz você Amarud Fudge Chocolate e Orange Creamsicle Fudge.

Este fudge não poderia ser mais fácil. Você quase se sente culpado quando as pessoas lhe elogiam quando é tão fácil. Quase.

São dois ingredientes: leite condensado + pedaços de chocolate. Você pode adicionar qualquer tempero que desejar. Adicionei um excesso de extrato de amêndoa para fazer o calda de Amaretto e a casca de 2 laranjas grandes para fazer a calda cremosa. Você também pode adicionar extratos de baunilha, hortelã ou limão. Ou qualquer outro extrato ou bebida que você gosta. Pegue esta receita de calda de dois ingredientes como base e vire-a.

Pressionei o chocolate e o doce de amêndoa em uma forma de mini bolo de 15 cm e despejei o doce de creme de laranja em uma forma padrão de pão de 15 cm. Ambos fazem um pequeno lote de fudge. Não sei exatamente qual é o tamanho da porção adequada para 2, 4 ou 6, mas deixe em “pequenos lotes”. Se você está nervoso por fazer muito fudge, comece aqui. E então suba. Compartilhe sua habilidade de fudge com 2 ingredientes com as massas! Você sempre quis ser popular, esta é sua chance!

Oh meu Uma coisa que eu amo sobre o fudge que devo mencionar é que é sem glúten. Tenho muitos amigos na minha lista que não podem tomar glúten e nunca gostaria que eles sentissem que estavam perdendo a diversão da festa. Quanto aos seus amigos paleo, não tenho nada. Brincadeira! Eu tenho esses Trufas de chocolate saudáveis . Não conte a eles o ingrediente secreto!

Tempo de preparação 5 minutos

hora de cozinhar 10 minutos

Tempo total 15 minutos

Ingredientes

• 7 onças de leite condensado (1/2 lata ou use a mamadeira)
• 9 onças de chocolate semi-doce
• 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa (ou mais)
• 1/3 de xícara de amêndoas picadas, tostadas (para decorar)
• 7 onças de leite condensado (1/2 lata ou use a mamadeira)
• 9 onças de chocolate branco picado (batatas fritas de alta qualidade são boas)
• 2 laranjas grandes, colocadas

Instruções

2. Cubra a assadeira redonda de 15 cm com papel alumínio e pulverize levemente com spray de cozinha (eu uso spray de coco).
3. Em uma panela pequena, em fogo bem baixo, adicione o leite condensado. Adicione as gotas de chocolate. Deixe o chocolate derreter lentamente no leite condensado, mexendo sempre para evitar que o chocolate superaqueça e endureça.
4. Quando tudo estiver liso e derretido, adicione o extrato de amêndoa. Experimente e adicione mais, se quiser.
5. Despeje o calda na frigideira preparada e polvilhe as amêndoas por cima, pressionando-as levemente para aderir.
6. Coloque a panela na geladeira e deixe esfriar por pelo menos 4 horas.
7. Levante o caramelo da panela com o papel alumínio, corte-o em fatias e sirva.
9. Cubra uma forma de pão de 9 × 5 ”com papel alumínio e pulverize levemente com spray de cozinha (eu uso spray de coco).
10. Em uma panela pequena, em fogo bem baixo, adicione o leite condensado. Adicione o chocolate branco. Deixe o chocolate derreter lentamente no leite condensado, mexendo sempre para evitar que o chocolate superaqueça e endureça.
11. Quando tudo estiver liso e derretido, adicione as raspas de laranja. Experimente e adicione mais, se quiser. Você também pode adicionar extrato de laranja para aumentar o sabor.
12. Despeje o calda na frigideira preparada.
13. Coloque a panela na geladeira e deixe esfriar por pelo menos 4 horas.
14. Levante o caramelo da panela com o papel alumínio, corte-o em quadrados e sirva.