biscoito de chocolate astel
Eu vou sair e dizer – esta é a minha receita favorita no site até agora. E nem sequer é uma receita nova: peguei minha receita para 1 dúzia de biscoitos de chocolate Pressionei a massa na assadeira de 15 cm da minha avó e assou. por 30 minutos. É perfeito como está, mas você pode decorá-lo com cobertura de chocolate (como aqueles bolos de biscoito no shopping) ou pode cobri-lo com 2 colheres de sopa de sorvete de baunilha quando sair do forno.
Eu gostaria de poder dizer que eu o cortei cuidadosamente como um bolo e o comi em um belo prato, mas não o fizemos. Paramos no forno e o atacamos com 2 garfos assim que o cronômetro tocou. O centro é perfeitamente pegajoso, como um biscoito assado, enquanto as bordas estão bem colocadas.
Eu sei que você vai gostar deste. Vamos lá!
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de açúcar mascavo claro
- 3 colheres de sopa de açúcar granulado
- 1 gema de ovo grande
- 3/4 colher de chá de baunilha
- 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de farinha
- 1/8 colher de chá de sal fino
- 1/4 de colher de chá de café expresso instantâneo
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de fermento em pó
- 1/3 xícara de gotas de chocolate semi-doce
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 ° e unte levemente uma forma de 15 cm.
- Em uma tigela média, misture manteiga, gordura, açúcar mascavo e açúcar granulado. Bata muito bem, cerca de 45 segundos. Adicione a gema e a baunilha e bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela pequena, misture os ingredientes restantes (exceto raspas de chocolate) e adicione 2 lotes à manteiga cremosa, mexendo apenas para combinar.
- Adicione as gotas de chocolate. Pressione a massa na assadeira e pressione uniformemente. Asse por 30-33 minutos, até que a metade esteja um pouco abaixo (irá definir quando esfriar).
Informação nutricional:
Valor por proporção: Calorias: 639.01 Total de gorduras: 70.05g Carboidratos: 1.09g Proteína: 0,48g
