Muffins de Redemoinho de Nutella

Se eu lhe dissesse que existe uma maneira de tornar sua sexta-feira ainda melhor, você acreditaria em mim? Porque existe e você deve: Os redemoinhos de Nutella estão no seu futuro próximo.

Bem-vindo ao Muffin do mês de setembro!

Estamos pegando o chocolate favorito de todos, espalhando e jogando no que pode ser considerado café da manhã. Isso faz a sexta-feira valer a pena, você não acha?

Se você está aqui há um tempo, você já viu Nutella comigo antes. Redemoinhos de Nutella = vida. Esses biscoitos de manteiga de amendoim são irreais. FAÇA ELES. Eles podem ser o seu lanche no almoço e jantar no mesmo dia em que você come um bagel de Nutella no café da manhã. Nutella o dia todo!

A base desses muffins é uma receita básica para os muffins de soro de leite. Um pouco de sabor, mas nada de especial, e o veículo perfeito para uma ação de avelã com chocolate swirly. Matt disse que queria um copo de leite com o pão, mas eu discordei. Eu tomei o meu com café e foi perfeição. Apenas doce o suficiente para complementar minha xícara de café um pouco amarga. Agora isso é Um café da manhã que eu possa me acostumar.

A base desses muffins é igual à de nossos muffins; portanto, não é nada que você nunca tenha visto antes e, como sempre, nada complicado ou complicado.

Então, vamos reservar um tempo para falar sobre os redemoinhos da Nutella. Quantos redemoinhos! E obtê-los leva um pouco de tempo, mas no geral, o trabalho em si não é um pouco difícil. Leva apenas um pouco mais do que colocar a massa na forma de muffin e colocá-la no forno.

Você estará fazendo uma camada de massa, uma camada de Nutella e repetindo tudo. Uma ressalva: Este rebatedor é grosso. Então rodar não é uma coisa mágica, bonita e sem falhas. É um pouco mais grudento que isso, mas, para ser honesto, gira como uma massa mais líquida. Com isso dito, usei um palito de dente para girar o Nutella, mas você pode usar algo um pouco mais forte se isso lhe causar algum problema.

Os redemoinhos não precisam ser perfeitos. De fato, eles definitivamente devem ser bagunçados, porque alguns lugares terão um pequeno turbilhão de Nutella e outros ficarão tão cheios de Nutella que se perguntarão se é legal chamar esse pão de item de café da manhã. ASSIM QUE. OK.

Como a massa de muffin em si não é nada chique, esses muffins são veículos para toda a Nutella. Espalhe um com manteiga de amendoim! Ou mais Nutella! Ou creme de queijo! MEU DEUS. Todas as coisas. Encorajo-vos ainda mais, porque Nutella não pode fazer nada de errado no meu livro.

Se você é fã de Nutella, é hora de dar um gole nos seus cupcakes. Porque seu jogo de muffin nunca mais será o mesmo, e você gostaria de ter feito isso antes.

Restam apenas mais 3 queques do mês. COMO?! Não se esqueça de conferir este favorito sazonal de alguns anos atrás para entrar no clima de muffin de outono

Muffins de Redemoinho de Nutella

Muffins de soro de leite coalhado básicos são dramaticamente atualizados com Nutella em cada mordida.

Tempo de preparação25 minutos

Hora de cozinhar18 minutos

Tempo total43 minutos

Porções: quinze bolinho

• 3 copos farinha de uso geral
• 4 colheres de chá Levedura em pó
• ½ colher de chá Sal
• ½ copo 1 pedaço de manteiga sem sal, derretida e deixada esfriar.
• 1 copo açúcar granulado
• dois ovos grandes temperatura ambiente*
• 1 copo Soro de leite coalhado temperatura ambiente**
• 1 e ½ colher de chá de extrato de baunilha
• 2/3 copo Nutella

• Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Pulverize 15 poços de dois copos de muffin de 12 unidades com spray antiaderente ou cubra os poços com forros de cupcake. Deixou de lado.

• Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal. Deixou de lado.

• Em uma tigela média, misture a manteiga e o açúcar granulado até ficar homogêneo. Adicione os ovos, o soro de leite coalhado e o extrato de baunilha e bata novamente até que tudo esteja combinado.

• Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e mexa delicadamente com uma espátula até combinar.

• Coloque 2 colheres de sopa uniformemente nos poços preparados. Cubra cada pilha de massa com 1 colher de chá de Nutella. Usando um palito, role a Nutella na massa. Cubra com mais 2 colheres de sopa de massa e uma colher de chá adicional de Nutella. Agite novamente. Asse os muffins por 5 minutos; depois, sem abrir a porta do forno, reduza o fogo para 350ºF e asse por mais 12-13 minutos, até que um palito inserido no centro quase sempre saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar completamente na gradinha. Os muffins permanecerão frescos em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 5 dias. Muffins congelar bem, até 2 meses. Descongele no microondas por 45-60 segundos antes de comer.

* Sempre é uma boa regra usar ovos à temperatura ambiente ao usar manteiga à temperatura ambiente. Para obter os ovos à temperatura ambiente rapidamente, coloque-os em uma tigela de água morna por 10 minutos. ** Se você não tiver leitelho, você pode facilmente fazer o seu: Adicione 1 colher de sopa de vinagre branco ou suco de limão a um copo medidor e adicione leite (de qualquer tipo) para elevar o nível do líquido a 1 copo. Mexa, deixe descansar por 5 minutos e depois use em vez de soro de leite coalhado.

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