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Plato de queso bricolaje

Plato de queso bricolaje

¡Aprende a construir tu propia deliciosa fuente de queso! Combina una variedad de quesos con frutas, nueces, galletas saladas y pastas para untar el plato de aperitivo definitivo.

Plato de queso bricolaje

Cosas a tener en cuenta para una fuente de queso

Antes de comenzar a comprar y armar una fuente de queso, debe tener una buena idea sobre algunas cosas:¿A cuántas personas sirve?

¿Hay algún queso que definitivamente desee incluir o tal vez evitar? (¿Alguien que asiste tiene alergias a los lácteos? Hay opciones veganas).

¿Cual es tu presupuesto? Puede ahorrar dinero en el pan, las frutas e incluso las nueces, según el tipo que elija. En mi experiencia, el queso es el mejor lugar para gastar su dinero. ¡Y no dude en pedirle una muestra a su gerente de delicatessen!

Ideas de plato de queso

Para construir el plato de queso perfecto, ¡comienza con el queso!

Me gusta elegir entre 3 y 6 variedades de queso. Planee servir de 2 a 3 onzas de queso por persona.

Una vez que tenga el queso en su lugar, considere agregar frutas frescas y secas, nueces, salsas o productos para untar y pan o galletas.

Plato de queso - Bandeja de queso

¿Cuáles son los mejores quesos para una tabla de quesos?

Considere seleccionar quesos de:

  • Diferentes animales: leche de vaca, leche de cabra, leche de oveja
  • Diferentes texturas: suave, semiblando, firme, duro
  • Diferentes edades: crudo, fresco, envejecido
  • Diferentes regiones: francés, español, italiano.

Ideas de plato de queso

¿Cómo se corta el queso para una fuente de queso?

Depende del queso. Si un queso firme o duro tiene forma de cuña, ¡se considera mala suerte romper la cuña! Entonces, solo corta muchas cuñas más pequeñas.

Si es un queso blando, sírvalo con un esparcidor o un alambre y deje que los invitados se ayuden.

Tabla de quesos

CONSEJOS ADICIONALES:

NO necesita refrigerar una fuente de queso. Se sirve mejor a temperatura ambiente.

Asegúrese de que todas las salsas y conservas estén en su propio recipiente y no en el queso.

Si tiene quesos muy duros en su plato, considere cortar previamente el queso para evitar que los invitados tengan problemas. (¡incluso si es mala suerte! ?)

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¡Aprende a construir tu propia deliciosa fuente de queso! Combina una variedad de quesos con frutas, nueces, galletas saladas y pastas para untar el plato de aperitivo.

Curso: Aperitivo

Cocina: americano

Palabra clave: Bandeja de queso bricolaje

Porciones: 10 porciones

Autor: Amanda Rettke

Quesos

  • 6 6 onz Queso manchego español
  • 1 cuña de queso parmesano
  • 5 5 onz Chevre enrollado en hierbas frescas
  • 4 4 onz Queso azul
  • 6 6 onz queso brie cremoso
  • 6 6 onz queso Gouda ahumado

Frutas Frescas / Salsas

  • 1 racimo de uvas
  • Fresas reducido a la mitad longitudinalmente
  • 2 onz miel
  • 2 onz mermelada de frambuesa

Pan / Galletas

  • 1 junquillo en rodajas y tostadas
  • 1 galletas saladas

Frutos secos / nueces

  • 1/2 C arándanos secos
  • 1/4 C arándanos secos
  • 1/2 C Pasas doradas
  • 1/2 C nueces de macademia
  • 1/2 C Almendras
  • 1/2 C nueces
  1. Acomode el queso en una fuente de manera uniforme y en diferentes alturas y posiciones. Corta o desmenuza un poco de cada queso y deja que se derrame en la fuente.

  2. Agregue uvas y fresas, luego coloque las salsas en tazones pequeños en el tablero. Reorganice la fruta fresca según sea necesario creando altura cuando tenga sentido.

  3. Agregue rebanadas de pan y galletas, luego llene los espacios con frutos secos y nueces. Mire la tabla de quesos en general y complete los espacios o huecos restantes con más galletas, fruta, queso y nueces.

Acerca de Meggan Hill: Nacida y criada en Wisconsin, estoy llevando mis recuerdos de comida del medio oeste a mi deliciosa versión de la comida familiar moderna. ¡No hay nada que ame más que cocinar para mi familia, cocinar para amigos, cocinar para cada ocasión! La comida es amor de donde vengo, y estoy difundiendo el amor todos los días en Culinary Hill.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.