Este mes, le damos la bienvenida Marta rivera para conocer más de sus planes de alimentación. Marta es una chef entrenada, madre de gemelos y esposa del ejército, ¡y también es testadora y desarrolladora de recetas de Simply Recipes!
¡Levanten la mano si se sienten víctimas para 2020! Personalmente, siento que necesito un respiro de todo el año y estamos entrando en mayo.
Claro, estoy agradecido por la posibilidad de pasar más tiempo con toda mi familia (en nuestro espacio muy pequeño) durante un período prolongado de tiempo (de verdad, lo estoy. No, de verdad. Es genial). Es solo que, bueno, estoy un poco excedido de intentar ser una madre decente, una esposa cariñosa y una fiel distanciadora social. Seguiré haciendo lo que sea necesario, pero estoy cansado.
Esta semana, planeo preparar comidas que no se sumen a mis niveles de estrés. Confío en recetas fáciles de preparar o con ingredientes fáciles de encontrar para evitar discusiones en el pasillo de productos. Otra parte de mi rutina es mantener las cosas lo más normales posible a pesar de la confusión que nos rodea.
Sí, es difícil comportarse como si todo fuera normal cuando no lo es, pero el Cinco de Mayo es esta semana. Si bien no haremos todo lo posible como lo hacemos normalmente, creo que es importante hacer algo para mantener las cosas ligeras. “Tacos con un toque” suena tan festivo como podemos conseguir estos días, ¿y sabes qué? De hecho, estoy emocionado de poder servirles.
Uno de mis mejores consejos de cocina para mantener la cordura en la planificación de las comidas es preparar guarniciones que pueda estirar durante varios días. Cuando mezcle una gran ensalada de la huerta a principios de la semana, reducirá el tiempo de preparación de la comida en los últimos días. Lo mismo ocurre con la preparación de un doble lote de acompañamientos versátiles como arroz o fideos con mantequilla. Algunas de las recetas de esta semana incluirán una guarnición de principios de semana.
Una última cosa: queríamos destacar la mejor forma de ahorra tiempo en tu semana: recibir sus comestibles directamente en su puerta. ¡Haga clic en el botón rojo “Agregar a la lista de compras” en la parte inferior de cualquier receta (o plan de comidas) y compruébelo! A esta característica la llamamos “Saborear”Y nos gusta porque, en realidad, la cena puede ser más sencilla.
