Three Sweet Potato and Black Bean Tacos with sliced avocado and crumbled cheese on top.

Plan de comidas semanal: 5 cenas sin estrés

Este mes, le damos la bienvenida Marta rivera para conocer más de sus planes de alimentación. Marta es una chef entrenada, madre de gemelos y esposa del ejército, ¡y también es testadora y desarrolladora de recetas de Simply Recipes!

¬°Levanten la mano si se sienten v√≠ctimas para 2020! Personalmente, siento que necesito un respiro de todo el a√Īo y estamos entrando en mayo.

Claro, estoy agradecido por la posibilidad de pasar m√°s tiempo con toda mi familia (en nuestro espacio muy peque√Īo) durante un per√≠odo prolongado de tiempo (de verdad, lo estoy. No, de verdad. Es genial). Es solo que, bueno, estoy un poco excedido de intentar ser una madre decente, una esposa cari√Īosa y una fiel distanciadora social. Seguir√© haciendo lo que sea necesario, pero estoy cansado.

Esta semana, planeo preparar comidas que no se sumen a mis niveles de estrés. Confío en recetas fáciles de preparar o con ingredientes fáciles de encontrar para evitar discusiones en el pasillo de productos. Otra parte de mi rutina es mantener las cosas lo más normales posible a pesar de la confusión que nos rodea.

S√≠, es dif√≠cil comportarse como si todo fuera normal cuando no lo es, pero el Cinco de Mayo es esta semana. Si bien no haremos todo lo posible como lo hacemos normalmente, creo que es importante hacer algo para mantener las cosas ligeras. ‚ÄúTacos con un toque‚ÄĚ suena tan festivo como podemos conseguir estos d√≠as, ¬Ņy sabes qu√©? De hecho, estoy emocionado de poder servirles.

Uno de mis mejores consejos de cocina para mantener la cordura en la planificaci√≥n de las comidas es preparar guarniciones que pueda estirar durante varios d√≠as. Cuando mezcle una gran ensalada de la huerta a principios de la semana, reducir√° el tiempo de preparaci√≥n de la comida en los √ļltimos d√≠as. Lo mismo ocurre con la preparaci√≥n de un doble lote de acompa√Īamientos vers√°tiles como arroz o fideos con mantequilla. Algunas de las recetas de esta semana incluir√°n una guarnici√≥n de principios de semana.

Una √ļltima cosa: quer√≠amos destacar la mejor forma de ahorra tiempo en tu semana: recibir sus comestibles directamente en su puerta. ¬°Haga clic en el bot√≥n rojo “Agregar a la lista de compras” en la parte inferior de cualquier receta (o plan de comidas) y compru√©belo! A esta caracter√≠stica la llamamos “Saborear‚ÄĚY nos gusta porque, en realidad, la cena puede ser m√°s sencilla.