a slice of no yeast pizza with sausage

Pizza sin levadura de Jamie Oliver

una rebanada de pizza sin levadura con salchicha

Jamie Oliver’s No Yeast Pizza ~ esta incre√≠ble y f√°cil receta de pizza de 30 minutos es adaptable a todas tus coberturas favoritas, as√≠ que busca en tu refrigerador y alacenas y ¬°vamos!

Pizza sin levadura de Jamie Oliver, en rodajas

Ninguna pizza de levadura es tan f√°cil que incluso los ni√Īos y los no cocineros pueden hacerlo

Si alguien te dijera que puedes comer pizza burbujeante caliente, sin usar levadura, en 30 minutos, lo har√≠as, ¬Ņverdad? As√≠ me sent√≠ cuando vi a Jamie hacer esto en Youtube. Me tom√≥ 30 minutos de principio a fin, ¬°y eso incluye las fotos! As√≠ que vamos a sumergirnos en …

Pizza sin levadura con salchicha

Lo que necesitar√°s para una masa de pizza sin levadura

Lo mezclar√°s y amasar√°s varias veces para unirlo y suavizarlo.

  • harina para todo uso (Jamie usa harina con levadura, y si la usa, puede omitir el polvo de hornear)
  • agua
  • Levadura en polvo
  • sal

No necesitar√°s equipo especial para hacer esta pizza f√°cil.

La misma sartén que usa para cocinar sus ingredientes se usa para sostener la masa. El hierro fundido es perfecto porque se calienta mucho y mantiene ese calor de manera uniforme. ¡El resultado es una pizza perfecta!

Mi sartén de hierro fundido se ejercita en mi cocina

masa de pizza sin levadura en una sartén de hierro fundido

Ideas de cobertura para pizza sin levadura

Puede ‘saltear’ su pizza, o simplemente seguir adelante y apilar queso y otros ingredientes, funcionar√° de cualquier manera. Puse una capa de mozzarella rallada (use lo que haya en su refrigerador) un poco de salchicha de pollo con manzana, cebolla roja y el final de un frasco de tomates marinados. Ah, y tambi√©n algunas aceitunas verdes.

  • carnes: salchicha, jam√≥n, tocino, carne molida, filete, pollo
  • verduras frescas: cebollas, pimientos, jalape√Īos, champi√Īones
  • salsa: salsa de tomate, salsa Alfredo en frasco, pesto
  • de la despensa: tomates secos, anchoas, aceitunas, pimientos marinados
  • queso rallado de cualquier tipo.
  • queso fresco: mozzarella, queso de cabra, ricotta

pizza de sartén sin levadura lista para el horno

¬°Con la pizza se trata del calor!

La clave es deslizar la sartén en un horno muy caliente, 475 Р500F. El mío solo parece querer subir hasta 475F, y eso funcionó bien. La pizza se cocinará en unos 10-15 minutos y es fácil sacarla de la sartén con una espátula para cortarla.

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Pizza sin levadura

Jamie Oliver’s No Yeast Pizza ~ ¬°esta receta f√°cil de pizza de 30 minutos se puede adaptar a todos tus ingredientes favoritos y a todos les encanta!

Curso Recetas De Cena

Cocina americano

Tiempo de preparación 20 minutos

Hora de cocinar 10 minutos

rendimiento 8 porciones

Corteza

  • 2 tazas (250 gramos) de harina para todo uso
  • 3 cucharadita Levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita sal

Aderezos

  • aceite de oliva
  • 6 salchichas peque√Īas en tripa
  • 1 cucharadita Mezcla de hierbas italianas (m√°s al gusto)
  • 1/2 cucharadita hojuelas de pimiento rojo (o al gusto)
  • pellizco sal
  • pimienta negra fresca molida al gusto
  • 1/4 cebolla morada, finamente rebanada
  • unas aceitunas verdes
  • tomates marinados en frascos, picados o en rodajas
  • Precaliente el horno a 475F

  • Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un taz√≥n. Mida una taza (250 ml) de agua y agregue lentamente, mientras revuelve, hasta que se forme una masa suave. Normalmente necesito entre 1/2 y 3/4 de taza. Si la masa est√° demasiado h√ļmeda, agregue un poco m√°s de harina. Si la masa est√° seca y no se junta, agregue m√°s agua lentamente.

  • Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante uno o dos minutos hasta que quede suave y el√°stica. Enharina tus manos si se pegan. Cubra sin apretar con pl√°stico y reserve.

  • Caliente una sart√©n de hierro fundido de 10 pulgadas (u otra sart√©n similar que pueda entrar en el horno caliente) a fuego medio alto con aproximadamente una cucharada de aceite de oliva. Exprima la carne de salchicha de sus tripas, directamente en la sart√©n. Agregue las hierbas italianas, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta. Agrega las cebollas, las aceitunas y los tomates y sofr√≠e durante unos minutos hasta que la salchicha est√© bien dorada. Saca todo a un plato.

  • Coloque la masa en la misma sart√©n y extienda los bordes con los dedos. Coloque una capa de queso mozzarella rallado, luego coloque los aderezos y exti√©ndalos uniformemente. Agregue un poco m√°s de queso encima, si lo desea.

  • Hornee durante 10 a 15 minutos o hasta que est√© crujiente y dorado. Deslizar fuera de la sart√©n para cortar.

* receta ligeramente adaptada de Jamie Oliver

sin alfiler de pizza de levadura

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