Pizza Mexicana De Pollo

¡Chicken Mexican Pizza hará que no pienses en la comida rápida! Pollo jugoso desmenuzado, queso derretido, condimento para tacos y salsa de enchilada, todo servido sobre una base de tortilla crujiente. ¡Rápido y fácil de hacer y con menos de 300 calorías!

• ¡Pin esta receta para más tarde!

Pizzas Mexicanas De Pollo Caseras

Estas pizzas mexicanas con pollo saben mucho a lo que obtendrías en tu lugar mexicano favorito, pero mejor por los ingredientes frescos.

Esta receta es muy divertida de hacer y es más barata, más sabrosa y más rápida que pedir comida para llevar. ¡Qué gran idea para una cena rápida y deliciosa!

Por qué te encantará esta receta de pizza mexicana con pollo:

• ¡Más sabroso que la comida rápida y más barato también! Cargado de sabores mexicanos.
• Menos calorías. ¡Con menos de 300 calorías, eso es mucho menos que la mayoría de las comidas para llevar!
• Rápido de hacer. Son solo 20 minutos desde la despensa hasta la mesa.

Ingredientes de estas minipizzas

• Pollo desmenuzado – Puedes usar pollo rostizado para hacerlo aún más fácil.
• Tomates – Los tomates Roma funcionan mejor; ¡Córtalos bien!
• Queso rallado – una mezcla mexicana funciona bien, mezclada con un poco de condimento para tacos. Opte por queso sin gluten si es una prioridad para usted.
• Tortillas – Las opciones abundan: trigo, maíz, bajo en carbohidratos o sin gluten.
• Condimento para tacos – Use su condimento empaquetado favorito.

Cómo hacer pizza mexicana con pollo

¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones e ingredientes completos!

1. Caliente las tortillas en una sartén, volteándolas con frecuencia para que no se quemen.
2. Pique las verduras y agregue el pollo a los condimentos.
3. Calentar los frijoles refritos y esparcir sobre las tortillas.
4. Cubra con pollo, salsa, verduras y queso. ¡Hornea y disfruta!

¿Puede esta pizza ser realmente baja en calorías?

¡Esta receta de pizza mexicana tiene un contenido significativamente menor de 500 calorías, lo que la hace perfecta como una golosina o comida trampa! Es una pizza casera que está repleta de verduras y sabores mexicanos.

Si anhelas comida para llevar, ¡esto te rascará la picazón! Puede reducir (¡o aumentar!) La cantidad de queso y usar tortillas ligeras si se siente más virtuoso.

¿Se puede hacer esta receta sin gluten?

Puede adaptar fácilmente la receta para usar queso y tortillas sin gluten. Si bien los otros ingredientes normalmente no contienen gluten, verifique las etiquetas para asegurarse de que estén completamente libres de gluten y se hayan elaborado en una instalación libre de gluten.

¿Cómo se hacen crujientes las tortillas?

Crují mis tortillas en nuestro Griddler … con lo que estoy obsesionado. Si no tienes una plancha, puedes hacerlos en una sartén con solo un poco de aceite en aerosol.

Quieres que se pongan dorados y crujientes, pero puedes mantenerlos bastante saludables usando muy poco aceite. Una vez que las tortillas estén bien y crujientes, ¡haces tus pizzas!

Una receta fácil de pizza mexicana

Esta receta es muy fácil de preparar y la mayoría de los ingredientes probablemente ya estén en tu cocina. Solo toma 20 minutos de principio a fin, ¡así que es mucho más rápido que pedir comida para llevar!

Simplemente comience con una tortilla, coloque capas de frijoles, pollo y un poco de salsa de enchilada. Cubra con una segunda tortilla, cubra con salsa de enchilada, tomates y finalmente queso.

Espolvoree cebollas verdes si lo desea, cocine por 10 minutos y ¡estará listo para comer!

¡Consejos!

• Vaya sin gluten con queso rallado GF y tortillas.
• Puede usar pollo rostizado o pollo previamente desmenuzado para hacer las cosas aún más rápido.
• Ajusta la salsa picante a tu gusto.
• Agregue un poco de condimento para tacos a la mezcla de queso, para obtener aún más sabor mexicano.

Recomiendo ver mi receta de pizza mexicana más nueva si prefiere usar carne de res (¡aunque también puede sustituir el pollo molido)!

¿Has probado esta receta de pizza mexicana de pollo? ¡No dudes en dejar una calificación de estrellas y me encantaría saber de ti en los comentarios a continuación!

Receta

Pizza Mexicana De Pollo

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 20 minutos

¡Estas pizzas mexicanas de pollo son tan buenas como para llevar! ¡Delicioso y solo 500 calorías!

Instrucciones

• Precaliente el horno a 400 grados.

• Engrase una sartén o plancha caliente con aceite en aerosol y caliente las tortillas, volteándolas con frecuencia para que no se quemen. Quieres que se pongan bonitos y crujientes. Retire las tortillas a un plato.

• Corte los tomates en cubitos, corte las cebollas verdes; y reservar.

• Mezcle el pollo desmenuzado con jugo de limón, condimento para tacos y salsa picante al gusto. Dejar de lado.

• Calentar los frijoles refritos.

• Coloque 2 tortillas en una bandeja para hornear. Unte 1/2 taza de frijoles refritos en cada tortilla.

• Cubra con pollo y salsa de enchilada si lo desea.

• Coloque las tortillas restantes encima de los frijoles.

• Vierta la mitad de la salsa de enchilada encima de cada tortilla y esparza.

• Agregue la mitad del tomate picado encima de la salsa, junto con 1/3 taza de queso y la mitad de las cebolletas.

• Coloque en el horno y cocine unos 8-10 minutos, o hasta que el queso se derrita.

• cortar en cuartos y servir.

Información nutricional

Calorías: 248kcal (12%) Carbohidratos: 26gramo (9%) Proteína: dieciséisgramo (32%) Gordo: 9gramo (14%) Grasa saturada: 5gramo (31%) Colesterol: 29mg (10%) Sodio: 2185mg (95%) Potasio: 360mg (10%) Fibra: 8gramo (33%) Azúcar: 10gramo (11%) Vitamina A: 1679IU (34%) Vitamina C: 48mg (58%) Calcio: 246mg (25%) Hierro: 2mg (11%)

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