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Pizza de queso y cebolla Esta pizza barata de queso y cebolla es fácil de hacer y perfecta si tienes un presupuesto limitado. La masa casera y una salsa casera también lo hacen saludable

Pizza de queso y cebolla
Esta pizza barata de queso y cebolla es fácil de hacer y perfecta si tienes un presupuesto limitado. La masa casera y una salsa casera también lo hacen saludable

Haga una pizza de queso y cebolla de bajo presupuesto como nuestra blogger momia Anneliese, quien dice: ?Soy un verdadero fanático de la pizza casera. No solo es más saludable hacer el suyo propio, sino que también es mucho más barato. La harina y la levadura se pueden comprar por unos pocos peniques y, si elige sus ingredientes cuidadosamente, puede disfrutar de dos pizzas caseras por solo £ 1. Otra ventaja es que los niños pueden participar ayudando a amasar la masa y agregando ingredientes a la pizza. Creo que cuando los niños ayudan en la cocina, entonces están más inclinados a probar lo que han producido. ¡El único problema es que mi hijo de cuatro años ahora quiere hacer pizza todos los días! "

Ingredientes

  • Para la masa:
  • 225 g de harina normal
  • 2 cucharaditas de levadura de acción rápida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 ml de agua tibia
  • Aceite de oliva, para engrasar
  • Para la cobertura:
  • 400 g de tomates picados en lata
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 2-3 tomates, en rodajas
  • 50-75 g de queso cheddar rallado

Método

  • Para hacer la masa: Pese la harina, la levadura, el azúcar y la sal en un tazón grande. Mientras mide los ingredientes en el tazón, trate de evitar que la sal y la levadura se toquen ya que la sal inhibe la levadura.

  • Agregue el agua tibia a la mezcla de harina y junte los ingredientes con las manos hasta obtener una bola de masa.

  • Encienda la masa sobre una encimera enharinada y amase durante al menos 8-10 minutos. Puede volverse tedioso después de un tiempo, ¡pero realmente vale la pena!

  • Cuando la bola de masa esté lisa y vuelva al tacto, colóquela en un recipiente limpio y engrasado. Cubra el tazón con un paño de cocina limpio o un trozo de película adhesiva engrasada. Deja que la masa se levante durante una hora; para entonces debería haber duplicado su tamaño.

  • Justo antes de que su masa esté lista para extenderse, comience a preparar la cobertura.

  • Precaliente el horno a 230 ° C / 450 ° F / Marca de gas 8.

  • Abre la lata de tomates picados. Si tiene tiempo, vierta los tomates picados en un recipiente para microondas y caliéntelos en el microondas durante unos minutos antes de usarlos. Esto no es necesario, pero hace que la salsa sea un poco más espesa y más fácil de untar.

  • Tenga su cebolla picada, tomates y queso rallado a su lado, listos para usar.

  • Ahora es tiempo de extender tu masa. Tiendo a hacer dos bases delgadas con mi masa, pero puedes hacer una base de pizza grande y más gruesa. ¡Tu decides! Solo tenga en cuenta que una base de pizza más gruesa tardará un poco más en cocinarse.

  • Una vez que su masa esté enrollada, cúbrala con una fina capa de tomates picados. Extienda demasiado grueso y podría hacer una pizza empapada y será difícil de comer. Menos es más.

  • Espolvorea las cebollas picadas y los tomates en rodajas antes de cubrirlos con una pizca de queso.

  • Coloque su pizza en el horno precalentado y cocine durante aproximadamente 20 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Cortar y servir.

El mejor consejo para hacer pizza de queso y cebolla

Hacer una pizza es una excelente manera de usar las sobras de verduras o carne que pueda tener en la nevera

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