Hand Picking Up Apple Cactus Bread - Apple Dessert Pizza

Pizza de postre de manzana

Apple Dessert Pizza es una pizza de postre dulce y suave que se cubre con una relleno de tarta de manzana casera, cobertura de mantequilla de canela y un glaseado dulce. Prueba mi pan de cactus para una versión que no sea de manzana.

Pizza de postre de manzana

Es divertido probar diferentes ingredientes en la pizza, y los ingredientes dulces no son una excepción a esta regla. Esta pizza de postre de manzana se prepara muy rápido y satisfará a los golosos con sus sabores de canela y manzana y su glaseado dulce. Y mi relleno de tarta de manzana casera es delicioso en esta pizza.

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Receta de pizza de postre de manzana

Hay algunas partes simples en este dulce manjar.

Ingredientes (receta completa a continuación)

  • Relleno de tarta de manzana‚ÄďIntenta hacer tu propio relleno para saborear la diferencia. Si no tiene tiempo para eso, siempre puede usar una lata de relleno de tarta de manzana comprada en la tienda.

Aderezo Crumble

  • Mantequilla fr√≠a
  • Harina para todo uso
  • Az√ļcar de reposter√≠a

Corteza

  • Harina con levadura
  • yogur griego

Cobertura de mantequilla de canela

  • Mantequilla
  • Az√ļcar granulada
  • Canela

Vidriar

  • Az√ļcar de reposter√≠a
  • Leche

Cómo hacer la cobertura crumble

Comenzar√≠a con la cobertura crumble al hacer esta pizza de postre de manzana. Se puede guardar en el refrigerador hasta que est√© listo para usarlo. Para hacer la cobertura crumble, la mantequilla debe estar fr√≠a y cortada en cubos peque√Īos. Agregue todos los ingredientes a un taz√≥n y use un tenedor o sus manos (prefiero las manos, y a menudo dejo que los ni√Īos ayuden con este paso) y combine todos los ingredientes, asegur√°ndose de que la mantequilla est√© descompuesta y no sea m√°s grande que un guisante cuando est√© hecho. ¬°Eso es!

Y cr√©ame … ¬°es una de las MEJORES partes!

Masa de corteza

La masa se compone de yogur griego natural y harina leudante. Los mezcla en un tazón hasta que estén casi combinados. Viértalo sobre una encimera limpia y comienza a amasar. Esto solo toma unos 5 minutos, básicamente está tratando de obtener una consistencia suave para la masa. Después de haber hecho esto tantas veces, ¡puedo decirte cómo resolver problemas!

Si la masa est√° demasiado seca, agregue m√°s yogur griego 1 cucharada a la vez. Amasar hasta que se combine y ver si tiene una consistencia perfecta. Por otro lado, si la masa est√° demasiado h√ļmeda y pegajosa, agregue m√°s harina con levadura, 1 cucharada a la vez. A√Ī√°delo durante la fase de amasado y amasa hasta que est√© completamente incorporado.

Para hornear la corteza, extienda la masa en un c√≠rculo, de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Col√≥quelo sobre una piedra para pizza forrada con papel pergamino o una bandeja para hornear y hornee durante 5-10 minutos a 475 ¬į F. Los bordes comenzar√°n a dorarse, pero no se preocupe por hornearlos por completo; volver√° al horno despu√©s de agregar los ingredientes.

Cobertura de mantequilla de canela

Mientras se hornea la corteza, haga la cobertura de mantequilla de canela. Esto no podr√≠a ser m√°s sencillo. Tome mantequilla, az√ļcar granulada y canela y col√≥quelos en un plato apto para microondas. Calentar durante 20-30 segundos y luego revolver.

Ensamblar pizza de postre de manzana

Después de que la corteza se haya horneado durante unos minutos, use una brocha de pastelería para obtener una capa uniforme de la mantequilla de canela que cubra toda la masa de pizza semi horneada. Puede pensar que la capa se ve un poco delgada, pero créame, es suficiente. A continuación, extienda el relleno de tarta de manzana sobre la corteza. La receta requiere 1 1/2 tazas de relleno, pero si está usando una lata de relleno, siempre puede usar todo para obtener más sabor a manzana.

Despu√©s de haber agregado el relleno de la tarta, saque la cobertura desmenuzada del refrigerador y espolvoree sobre el relleno, saliendo hasta los bordes. Hornee la pizza durante 20-25 minutos o hasta que el crumble ya no parezca h√ļmedo y comience a dorarse. Retirar del horno y dejar reposar durante unos 10 minutos antes de rociar el glaseado.

Glaseado f√°cil

Mantuve el glaseado lo m√°s simple posible para esta pizza de postre de manzana. Es simplemente az√ļcar de reposter√≠a y leche. Se toma 1 taza de az√ļcar en polvo y 1-2 cucharadas de leche (prefiero la leche entera). Comience con 1 cucharada y luego agregue m√°s leche seg√ļn sea necesario para lograr una consistencia suelta. Vierta el glaseado sobre la pizza tibia. ¬°Ya est√° listo y listo para servir!

¬ŅPuedo hacer esta masa antes de tiempo?

¡Por supuesto! Simplemente haga la masa y amásela hasta obtener una consistencia suave. Envuélvalo en una envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar, hasta 3 días.

¬ŅTiene que usar harina con levadura?

¡Sí, en esta receta lo haces por su sencillez! Sin embargo, esta receta podría funcionar en caso de apuro.

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 4 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 3/4 de cucharadita de sal

Simplemente mezcle todo en un taz√≥n y √ļselo para esta receta. (Nota: las cantidades de ingredientes son para hacer 3 tazas de harina, justo lo que necesita en esta receta).

La pizza de postre de manzana es una pizza de postre dulce y suave que se cubre con un relleno de tarta de manzana casera, cobertura de mantequilla de canela y un glaseado dulce.

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

Pizza de postre de manzana

Porciones: 8

Calorías: 420 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

  • 1¬Ĺ
    tazas
    relleno de tarta de manzana

Aderezo Crumble

  • ¬Ĺ
    taza
    (1 barra o 113 g) de mantequilla fría,
    cubicado
  • ¬ĺ
    taza
    (94g) de harina para todo uso
  • ‚Öď
    taza
    (42g) az√ļcar glass

Corteza

  • 3
    tazas
    (375g) de harina con levadura
  • 2
    tazas
    (570g) de yogur griego,
    gordo lleno

Cobertura de mantequilla de canela

  • 3
    cucharadas
    mantequilla
  • 3
    cucharadas
    az√ļcar granulada
  • 1
    cucharilla
    canela

Vidriar

  • 1
    taza
    (125 g) az√ļcar de reposter√≠a
  • 1-2
    cucharadas
    Leche
  1. Precaliente el horno a 475 ¬į F. Cubra una piedra para pizza o una bandeja para hornear con papel pergamino.

Aderezo Crumble

  1. En un taz√≥n mediano, combine la mantequilla fr√≠a en cubos, la harina y el az√ļcar de reposter√≠a. Con los dedos, tamice la mezcla de harina sobre la mantequilla y luego comience a romper cada cubo en trozos del tama√Īo de un guisante. Cuando est√© listo, todos los ingredientes deben estar bien incorporados. (Est√° bien tener algunos trozos). Coloque en el refrigerador hasta que est√© listo para agregar el crumble.

Corteza

  1. En un tazón grande, agregue la harina con levadura y el yogur. Use una cuchara para mezclar lo mejor que pueda, luego cambie a sus manos limpias.

  2. Mezclar con las manos hasta que los ingredientes se junten y luego voltear sobre una superficie limpia para amasar durante unos 5 minutos. Si la masa est√° demasiado seca (que se desmorona), agregue una cucharada de yogur. Si est√° demasiado h√ļmedo, agregue una cucharada de harina con levadura. Una vez que la masa est√© amasada y suave, exti√©ndala en un c√≠rculo de 10 a 12 pulgadas. Debe tener aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

  3. Coloque la masa sobre la piedra para pizza forrada o la bandeja para hornear y hornee de 5 a 10 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Retirar del horno. (Se hornear√° nuevamente una vez que se agreguen los ingredientes).

Cobertura de mantequilla de canela

  1. Mientras la masa se hornea por primera vez, derrita la mantequilla, el az√ļcar y la canela en el microondas durante unos 30 segundos. Remover.

Vidriar

  1. Mezcle el az√ļcar de reposter√≠a y 1 cucharada de leche en un bol hasta que quede suave y cremoso. Si est√° demasiado espesa, agregue otra cucharada de leche. Dejar de lado.

Montaje

  1. Después de sacar la masa del horno, untar la mantequilla de canela en una capa fina sobre la corteza semi-horneada, cubriendo toda la superficie.

  2. Unte el relleno de tarta de manzana sobre la mantequilla de canela.

  3. Espolvoree la cobertura crumble fría sobre el relleno de la tarta de manzana, saliendo por todos los bordes.

  4. Vuelva a colocar la pizza de postre en el horno durante 20-25 minutos, o hasta que el crumble ya no parezca h√ļmedo y comience a dorarse.

  5. Cuando esté listo, retírelo del horno y déjelo reposar durante unos 5-10 minutos.

  6. Después de que se haya enfriado un poco, rocíe con el glaseado. Servir inmediatamente.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.