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Pizza de Burrata de champi√Īones y esp√°rragos

This asparagus mushroom burrata pizza cooks up in less than 20 minutes and is the perfect spring pizza. Topped with lots of sauteed mushrooms, asparagus, sun-dried tomatoes, mozzarella cheese, burrata cheese and sprinkled with red pepper flakes and micro greens. You

Esta pizza de burrata de espárragos y champiñones se cocina en menos de 20 minutos y es la pizza de primavera perfecta. Cubierto con una gran cantidad de champiñones salteados, espárragos, tomates secos, queso mozzarella, queso burrata y espolvoreado con hojuelas de pimiento rojo y micro verduras. ¡Te ENCANTARÁ este pastel!

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¡Es hora de PIZZZZZZZZZZZA! Sabes que soy todo sobre hacer Pizza y mirar mis archivos me dice “ummmm, ¿quizás hago demasiada pizza?” Pero luego me di cuenta de que no existe tal cosa “demasiada pizza” e inmediatamente cerré mi boca sucia y mentirosa.

Sí, soy bastante duro conmigo mismo. PERO se trata de pizza y nunca debería dejar de hacer pizza. Especialmente cuando esta pizza está cubierta con champiñones, espárragos, tomates secos, mozzarella, burrata y micro greens. Esta pizza de burrata de espárragos y champiñones GRITA primavera y verano y debe consumirse toda. la. hora.

Esta pizza de burrata de espárragos y champiñones se cocina en menos de 20 minutos y es la pizza de primavera perfecta.  Cubierto con una gran cantidad de champiñones salteados, espárragos, tomates secos, queso mozzarella, queso burrata y espolvoreado con hojuelas de pimiento rojo y micro verduras.  ¡Te ENCANTARÁ este pastel!

Además, ¿hemos hablado de mi obsesión con New Girl? Solía ​​estar obsesionado con este programa cuando comenzó, pero luego cortamos el cable y dejé todos los programas que vi cuando estaba pagando tontamente por cable. Digo “pagando tontamente por cable” cuando en realidad estaba bien, pero estaba molesto por todos esos altos precios cuando en realidad lo único que vi fue Mad Men, New Girl, Toddlers in Tiaras, The People’s Court y Judge Judy. De verdad, esa era mi lista de DVR. Lamentablemente, los programas que más extraño son The People’s Court y Judge Judy #yolo

Vería la televisión de la corte todo el tiempo si fuera aceptable. De verdad, ¿qué no es el amor?

Esta pizza de burrata de espárragos y champiñones se cocina en menos de 20 minutos y es la pizza de primavera perfecta.  Cubierto con una gran cantidad de champiñones salteados, espárragos, tomates secos, queso mozzarella, queso burrata y espolvoreado con hojuelas de pimiento rojo y micro verduras.  ¡Te ENCANTARÁ este pastel!

Ok, pero volvamos a New Girl. ¡Finalmente cedí a Hulu, así que ahora puedo empezar a verlo de nuevo! He volado 5 temporadas y ahora estoy en la temporada 6, me encanta. Me dan ganas de empacar todas mis cosas, mudarme a Los Ángeles, conseguir un loft y vivir con un montón de gamberros trastornados.

Siento que debería tener más que decir sobre por qué me encanta este programa, pero estoy entusiasmado con Benadryl, así que todo lo que tengo es: ¡MIRA EL PROGRAMA! Lo juro, es realmente genial.

Esta pizza de burrata de espárragos y champiñones se cocina en menos de 20 minutos y es la pizza de primavera perfecta.  Cubierto con una gran cantidad de champiñones salteados, espárragos, tomates secos, queso mozzarella, queso burrata y espolvoreado con hojuelas de pimiento rojo y micro verduras.  ¡Te ENCANTARÁ este pastel!

Oh hombre. Esta publicación fue un clúster. Si alguien lo leyera en voz alta, sonaría como un desastre de un humano que escribió esta publicación. Lo cual es cierto a medias, así que en realidad lo mantengo real.

{¿Busca más ideas para pizzas? Pruebe mi pizza de sartén con brócoli y salchicha, pizza de pan francés con pollo a la barbacoa y mozzarella ahumada, pizza de cebolla caramelizada con higo, pizza de salchicha de pollo a la parrilla, pizza de puttanesca de ternera, pizza hawaiana a la barbacoa, pizza de calabacín y queso feta, pizza de ensalada griega con hummus y pita, pizza de pollo con ajo asado o mi pizza de pancetta con queso azul y mantequilla de manzana}

Impresión

Pizza de Burrata de champiñones y espárragos

Esta pizza de burrata de espárragos y champiñones se cocina en menos de 20 minutos y es la pizza de primavera perfecta. Cubierto con una gran cantidad de champiñones salteados, espárragos, tomates secos, queso mozzarella, queso burrata y espolvoreado con hojuelas de pimiento rojo y micro verduras. ¡Te ENCANTARÁ este pastel!

Rendimiento: 1 pizza

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Ingredientes:

  • 1 libra de masa para pizza, temperatura ambiente
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 taza de champiñones portabella en rodajas finas
  • 10 espárragos delgados, con las puntas leñosas recortadas y cortadas en trozos de 2 pulgadas de largo
  • 1/3 taza de tomates secados al sol picados
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1-1 / 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 bola de queso burrata
  • Hojuelas de pimienta roja
  • 2 tazas de micro verduras

Direcciones:

Precaliente el horno a 425 grados y prepare una bandeja para hornear con un revestimiento antiadherente.

Extienda la masa sobre el revestimiento y reserve.

Extienda la masa sobre el forro, unte con 1 cucharada de aceite de oliva y reserve.

En una sartén grande agregue 2 cucharadas de aceite de oliva y cocine a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente agregue los champiñones y saltee durante unos minutos hasta que comiencen a ablandarse.

Agregue los espárragos, los tomates secados al sol y el ajo. Saltee durante otros 5 minutos hasta que todo esté suave y el ajo esté fragante. Retirar del fuego.

En su masa estirada, use la cucharada restante de aceite de oliva para esparcirla por la masa.

Cubra con 1 taza de queso mozzarella y todas las verduras salteadas. Escurre la bola de queso burrata y se rompe en grumos y se esparce por la pizza. Cubra con la 1/2 taza de queso restante y espolvoree con un poco de hojuelas de pimiento rojo.

Hornee durante unos 20 minutos o hasta que la masa esté completamente cocida y la parte superior esté ligeramente dorada.

Retirar del horno y espolvorear con la cantidad deseada de micro verduras.