This caramel apple crisp pizza is the perfect sweet fall treat. The dough bakes up super crisp and the topping is sweet and fruit filled. You

Pizza crujiente de manzana y caramelo

Esta pizza crujiente de manzana acaramelada es la delicia perfecta para el otoño. La masa se hornea súper crujiente y la cobertura es dulce y llena de frutas. ¡Te encantará esto!

Esta pizza crujiente de manzana acaramelada es la delicia perfecta para el otoño.  La masa se hornea súper crujiente y la cobertura es dulce y llena de frutas.  ¡Te encantará esto!

Bueno, oficialmente encontré mi nuevo postre de otoño favorito. Quiero decir, realmente comería esto felizmente durante cualquier temporada, PERO las manzanas son realmente las mejores durante el otoño. Esta pizza crujiente con postre en realidad me recuerda a un plato que solía comer en la escuela secundaria. Una de las muchas pizzerías locales tenía algunas pizzas de postre en su menú y una de sus especialidades era una pizza holandesa de tarta de manzana. ¡Oh, Dios mío, chicos! Fue tan bueno y lo mejor que ha tenido Brandy en la escuela secundaria.

Sin embargo, ahora que soy mayor, he pensado en una manera de hacer que la pizza de postre de la escuela secundaria sea un poco mejor.

Esta pizza crujiente de manzana acaramelada es la delicia perfecta para el otoño.  La masa se hornea súper crujiente y la cobertura es dulce y llena de frutas.  ¡Te encantará esto!

Para esta versión, hice una cobertura de tarta de manzana fresca (en comparación con las cosas enlatadas de mi juventud) y luego la cubrí con una cobertura crujiente de avena súper crujiente. Lo horneé todo en una sartén de hierro fundido que hizo que la corteza de la pizza espolvoreada con azúcar y canela estuviera súper crujiente y luego rocié toda la maldita cosa con caramelo.

¡Gente CARAMEL! Mi gah fue ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Esta pizza crujiente de manzana acaramelada es la delicia perfecta para el otoño.  La masa se hornea súper crujiente y la cobertura es dulce y llena de frutas.  ¡Te encantará esto!

Si todavía no estás convencido de la idea de la pizza de postre, mira estas imágenes un poco más y estarás vendido. En serio, ¿cómo puede alguien no querer pizza de postre?

Ah, y no me puse muy elegante con la masa. En serio, es solo masa de pizza que recogí de la tienda. Espolvoreé la corteza exterior con un poco de azúcar con canela, pero aparte de eso, en serio, es simplemente masa vieja.

Esta pizza crujiente de manzana acaramelada es la delicia perfecta para el otoño.  La masa se hornea súper crujiente y la cobertura es dulce y llena de frutas.  ¡Te encantará esto!

Ah, y si dejas que esta “pizza” se enfríe un poco, realmente puedes cortar una rebanada y comértela como una rebanada normal de pizza. Eso significa que es perfecto para comer bocadillos tarde en la noche y comer sobre la marcha. Bueno, excepto que podrías terminar con los dedos pegajosos.

En realidad, cuanto más pienso, si solo traes algunas toallitas húmedas y estarás listo.

{¿Busca más recetas de manzana? Prueba mi tazón de batido de tarta de manzana, mi tarta de manzana con rollo de canela y nueces o mis waffles de manzana y canela sin gluten.}

Impresión

Pizza crujiente de manzana y caramelo

Esta pizza crujiente de manzana acaramelada es la delicia perfecta para el otoño. La masa se hornea súper crujiente y la cobertura es dulce y llena de frutas. ¡Te encantará esto!

Rendimiento: 6-8 rodajas

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Ingredientes:

Para la masa:

  • 1 libra de masa de pizza cruda, temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de azúcar con canela

Para relleno de manzana:

  • 2 tazas de manzanas agrias cortadas en cubitos, sin corazón y peladas
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • 1/3 taza de agua
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de especias para pastel de manzana

Para cubrir:

  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de harina
  • 1/4 taza de avena de cocción rápida
  • 1/4 taza de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños
  • Salsa de caramelo, comprada en la tienda

Direcciones:

Precaliente su horno a 425 grados.

Para la masa: En una sartén de hierro fundido de 10 o 12 pulgadas agregue aceite de oliva y esparza por todo el fondo de la sartén. Agregue la masa y presione hacia los bordes de la sartén. La masa probablemente se encogerá un poco, pero debería poder extenderla de modo que esté a solo 1 pulgada del borde. Se llenará mientras se hornea. Deja a un lado la masa mientras cocinas tu relleno.

Espolvorea el exterior de la corteza con azúcar y canela.

Para el relleno: En una sartén mediana a fuego medio agregue las manzanas, el azúcar morena, el agua, la maicena y las especias para pastel de manzana. Mezcle y cocine hasta que la mezcla esté espesa como relleno de pastel. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.

Para cubrir: En un tazón mediano, mezcle el azúcar morena, la harina y la avena. Usando una licuadora de repostería, mezcle la mantequilla fría hasta que la mezcla se parezca a arena mojada que se desmorona.

Para montaje:

Una vez que la mezcla de manzana no esté muy caliente, agréguela a la masa y extiéndala dejando una corteza de 1 pulgada alrededor de la pizza.

Cubre las manzanas con la cobertura y hornea durante unos 20 minutos hasta que la cobertura crujiente se dore. Deje enfriar la pizza en la sartén durante unos 10 minutos y luego rocíe la parte superior con cobertura de caramelo.

Cortar en gajos en forma de pizza y devorar.