El pan de cerveza está aquí y el pan de cerveza regular se ha mejorado aún más con la adición de pepperoni y un montón de queso mozzarella. ¡Lo mejor de todo es que este pan no necesita levadura, lo que significa que incluso los panaderos principiantes pueden dominar este!
Pizza Cerveza Pan
Me encanta hornear, especialmente en los meses más fríos. Uno de mis favoritos para hacer es el clásico pan de cerveza, y esta vez decidí darle un toque de pizza. Nunca podemos tener demasiada pizza en nuestra casa, así que me encanta darle el tratamiento de pizza a la comida, como mis papas al horno con pizza.
Vamos a hablar sobre el olor increíble que es este pan de pizza de pizza de pepperoni con queso. Es lo primero que notó mi esposo cuando entró por la puerta. ¡El olor mientras se está horneando es increíble! Mi boca estaba literalmente llorosa y no podía esperar para poner mis manos en una pieza … o cuatro.
Estos son como los mejores palitos de pan con queso nunca. En realidad, ¡ahora me estoy imaginando lo épico que sería hacer un sándwich de queso a la parrilla con dos rebanadas de este pan!
En realidad, huele a pizza mientras se está horneando. Y mientras que el sabor es similar, la textura y la experiencia son completamente diferentes. El pan es tierno con bordes crujientes alrededor y el aroma a levadura de la cerveza agrega una profundidad de sabor sutil.
Además, ¡este pan es muy rápido y fácil ya que no requiere levadura! Así es, no amasar o esperar a que la masa suba. Simplemente mezcle todos los ingredientes, esparza en una sartén, hornee y listo. Es mi nueva receta para la noche de pizza.
Disfrutamos esto como una comida (¡agregue una ensalada!), Pero hace un aperitivo estupendo. Nos gusta comer aperitivos para la cena de todos modos, como empanadas o papas fritas y un buen chapuzón. La salsa marinara para mojar es completamente opcional, pero ¿a quién no le gusta mojar los alimentos?
Puede usar cualquier cerveza que no le importe beber, o agua mineral si no puede usar cerveza (el alcohol se quema). Solo ten en cuenta que el sabor cambiará ligeramente dependiendo de lo que uses. Usé una cerveza de trigo alemana.
Tengo dos consejos para asegurar que su pan de pizza se vuelva tierno y delicioso. En primer lugar, mida su harina con una cucharada en su taza y nivelando. No hay ningún método de inmersión y pala o terminarás con pan seco y desmenuzado. Incluso tamizo la mía después de medir la pelusa extra.
En segundo lugar, una vez que agregues la cerveza, revuelve los ingredientes hasta que se humedezcan. Un poco más y terminarás con un pan que es denso y duro. Tenga cuidado de no cocinar en exceso y comenzar la prueba de cocción a los 40 minutos. ¡Eso es! El pan de pizza de pizza perfecto es tuyo para comer.
¡Pega esto a tu tablero de aperitivos!
