Los Shishito Peppers parecen estar en todas partes en estos días y mientras disfruto de los bocadillos ampollados directamente de una sartén grande de hierro fundido que luego se rocía con La sal, estos quesos cremosos y salchichones rellenos Los pimientos Shishito son mis favoritos.
¿A quién no le gusta un bocadillo fácil de hacer? Estos pimientos rellenos de shishito son más que fáciles.
Todo lo que necesitas es queso crema reblandecido, salami picado, ajo en polvo y un poco de pimienta negra. Crema todo junto y rellena cada pimiento shishito.
¿Qué es un pimiento shishito?
Se trata de un chile pequeño y suave, que se cosecha mientras está verde y se usa especialmente en la cocina asiática.
Mientras que la mayoría de los shishitos son de sabor suave, de vez en cuando se obtiene uno picante. Para mí esa es la parte divertida, sin saberlo y BAM, el calor se eleva para un sabor fantástico e inesperado. 🙂
Para cocinar, coloco la bandeja en el centro del horno y debajo de la parrilla pasan 5 minutos. Fácil, ¿verdad?
¡Estos van rápido!
La piel exterior todavía se ve ampollada, el salami se ríe y se pone ligeramente crujiente y el queso se vuelve un marrón dorado.
- Muffins de cheddar de carne asada
- Beef Queso Dip
- Hummus Cilantro Jalapeño
- Costillas pegajosas agridulces
- Mozzarella Wafflized se pega con salsa
- Bacon Puff Pastry Cheese Twists
- Albóndigas de pollo crujientes de búfalo
- Dip de ajo asado, espinaca y alcachofa
- Tarta de queso cheddar con panceta de arce
- Saque el pan de pesto con queso salado
- Garlic Chili Spicy Edamame
- Tostadas de Baja Yellowtail de mano
- Huevos rellenos de chorizo crujiente
- Pan francés relleno de espinaca feta
Estos son fantásticos y espero que los pruebes. Perfecto para cualquier día de juego, fiesta o merienda. ¡Disfruta!
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Pimientos Shishito Rellenos
Ingredientes
- 1/2 lb chiles shishito
- 8
oz queso crema suavizado - 4 oz salami seco en dados
- 1 tsp
ajo en polvo - 1/2 tsp
pimienta negra
Instrucciones
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Saque el queso crema del refrigerador y deje que alcance la temperatura ambiente. Mueva la parrilla del horno al centro del horno y encienda el asador.
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Corte el salami en trozos pequeños y añádalo a un bol con el queso crema. Añadir el ajo en polvo y la pimienta negra. Revuelva para mezclar bien.
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Coloque los chiles shishito en una bandeja para hornear forrada y vea cómo se ponen. Con un cuchillo pequeño, corte una hendidura por el lado hacia arriba de cada uno (desde el vástago inferior hasta casi la punta).
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Usando una cucharadita, rellene la cavidad de pimienta y presione los lados para mantener el relleno de salami de queso.
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Rocíe todos los shishitos rellenos con aceite en aerosol o aceite de oliva. Coloque la bandeja en el horno y ase durante 5 minutos. Los chiles shishito deben ampollarse y el relleno de queso se vuelve un marrón dorado. Servir caliente. Hace 30+ dependiendo del tamaño de los chiles shishito.
