Pimientos Rellenos Italianos

Pimientos Rellenos Italianos

Estos Pimientos Rellenos Italianos están hechos con exquisita salchicha italiana, orzo cocido y queso rallado.

¡Exquisitos pimientos rellenos de salchicha italiana!

Los pimientos rellenos tradicionales son una de nuestras cenas preferidas, conque pensamos en proporcionarles un giro con una receta de pimientos rellenos italianos.

Los pimientos rellenos italianos están hechos con salchicha italiana despacio y toneladas de sabores y yerbas italianas tradicionales, como condimentos italianos, mozzarella y queso parmesano.

Los pimientos rellenos tradicionales están hechos con arroz blanco, pero en su rincón empleamos orzo, puesto que es una pasta de inspiración italiana que verdaderamente provoca que estos pimientos sean exquisitos.

Que precisas

  • Pimientos: nos encontramos utilizando distintas colores de pimientos, pero puedes emplear los colores que desees. Los pimientos verdes tienden a tener un gusto mucho más fuerte que el naranja, el amarillo o el colorado.
  • Orzo: Si no puede localizar orzo en la sección de pasta de su autoservicio, siéntase libre de reemplazar 3 tazas de arroz blanco cocido y agréguelo en el paso 9 en el momento en que añadiría el orzo con todos los otros elementos de relleno.
  • Salchicha italiana: Nos encontramos empleando salchicha italiana despacio para lograr supervisar el nivel de condimentas, pero puedes utilizar picante si lo quieres.
  • Cebolla: Estoy utilizando una cebolla dulce, precisamente ⅓ de taza cortada en cubitos.
  • Ajo: El ajo es un gusto esencial en los pimientos rellenos, ¡no se lo salte! Siéntete libre de añadir todo cuanto quieras.
  • Pasta de tomate: Esto destaca el gusto del tomate y le da un toque terroso al relleno.
  • Condimento italiano: Las condimentas añaden algo de herbáceas y hacen que el relleno se parezca mucho más a una marinara.
  • Hinojo: Nos chifla utilizar semillas de hinojo secas con salchicha italiana. Si tienes un mortero y una maja, desmenuza las semillas de hinojo antes de agregarlas a la sartén. Si no, siéntase libre de agregarlos en su integridad.
  • Tomates cortados: Esto añade una exquisita textura y gusto a tomate. Los tomates cortados en cubitos asados ​​​​al fuego son mis preferidos, ¡pero alguno va a funcionar aquí!
  • Queso Mozzarella: Estoy utilizando mozzarella de leche entera por el hecho de que se funde mucho más mantecosa que la relativamente sin crema, pero siéntase libre de emplear lo que tiene a mano.
  • Parmesano: Parm añade una exquisita nuez y salobre a los pimientos.
  • Albaca: La albaca fría destaca los sabores italianos y añade algo de lozanía.

De qué manera realizar pimientos rellenos de salchicha italiana

elaborar pimientos

Corta la parte de arriba de los pimientos y quita las membranas del interior. Colóquelos en una cazuela.

cocinar orzos

Cocine orzo en una cazuela grande de agua con sal. Reserve precisamente 1/2 taza de agua de pasta con almidón antes de colar el orzo y enjuagar con agua fría. Ignorar.

cocinar salchicha italiana

Cocine la salchicha en una sartén grande hasta el momento en que esté totalmente cocida. Añada la cebolla y el ajo y cocine hasta el momento en que estén con transparencia.

Añadir modelos de tomate

Añada la pasta de tomate y los condimentos y después el agua de la pasta con almidón. Combinar para conjuntar.

Añadir Orzo

Añada orzo cocido y tomates cortados en cubitos y revuelva para conjuntar. Al final, añade 1 taza de queso mozzarella y regresa a combinar.

relleno de pimientos

Ponga el relleno italiano y orzo en los pimientos, dividiéndolos entre los 6.

añadir queso

Espolvorea mozzarella y parmesano rallado para contemplar la parte de arriba de los pimientos rellenos de salchicha italiana.

Hornear

Hornee a 375ºF a lo largo de 25-30 minutos.

Atender

Ayuda en el instante con albaca fría y disfrute.

Almacenaje

Guarde los pimientos enfriados en un envase hermético en el refrigerador hasta por 3 a 5 días.

Normas del congelador

  1. Deje que sus pimientos rellenos se enfríen completamente.
  2. Entonces, envuelva bien cada pimiento con un trozo de envoltura de plástico seguido de un trozo de papel de aluminio.
  3. Congelar hasta por 3 meses.

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Pimientos Rellenos Italianos

Los pimientos rellenos italianos son una increíble comida equilibrada llevada a cabo con pimientos morrones, salchicha italiana, orzo y queso rallado.

Deberes:15 minutos

Cocinar:45 minutos

Total:1 hora

Elementos

  • 6 pimientos enormes
  • 8 onz. orzo
  • 1 libra salchicha italiana despacio suelo
  • 1 pequeña cebolla cortado en cubitos
  • 3 clavos de fragancia ajo picado
  • 1 cucharada pasta de tomate
  • 2 cucharaditas condimento italiano seco
  • ¾ cuchara Hojuelas de pimienta roja
  • ¼ cuchara semillas de hinojo secas
  • ½ taza líquido de cocción orzo guardado
  • 1 Lata de 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos
  • 1.5 tazas queso mozzarella rallado dividido
  • ½ taza Queso parmesano rallado
  • Albaca fría para Personalizar

Normas

  • Precaliente su horno a 375F y engrase tenuemente una fuente grande para hornear con aceite de oliva en aerosol.

  • Corta el radical del tallo de cada pimiento y quita las semillas y la membrana. Si los pimientos no se asientan en situación vertical, retire una pequeña porción de la base (pero asegúrese de no recortar la parte de abajo completamente; quiere que el pimiento mantenga el relleno). Ponga los pimientos con el lado cortado hacia arriba en la sartén.

  • Coloca a hervir una cazuela grande de agua con sal a fuego medio-prominente. Añada el orzo y cocine por 2 minutos menos que al dente. Una vez cocido, reserva ½ taza del agua de cocción del orzo y escurre el orzo. Enjuague el orzo con agua fría para parar la cocción y reserve.

  • Añada la salchicha italiana a una sartén grande a fuego medio. Cocine la salchicha, rompiéndola ocasionalmente, a lo largo de 7-8 minutos o hasta el momento en que esté crocante y dorada. Retire la salchicha a un tazón con una cuchara ranurada.

  • Añada la cebolla a la sartén y cocine, mezclando esporádicamente, a lo largo de 4-5 minutos o hasta el momento en que esté despacio y empieze a dorarse. Si la sartén se seca bastante en algún instante, añada una cucharada de aceite de oliva.

  • Cuando la cebolla esté dorada, añada el ajo y cocine por un minuto mucho más.

  • Ahora, añada la pasta de tomate, el condimento italiano, las hojuelas de pimiento colorado y las semillas de hinojo secas. Revuelva hasta el momento en que la pasta de tomate cubra la cebolla.

  • Añada el agua de la pasta reservada y revuelva. Desglasar la sartén frotando los trocitos dorados del fondo con una cuchara de madera.

  • Ahora, añada los tomates cortados en cubitos a la sartén, adjuntado con el orzo y la salchicha italiana.

  • Retire del fuego y añada 1 taza de queso mozzarella. Pruebe y sazone con sal y pimienta.

  • Divida el relleno entre los pimientos y cubra cada pimiento con mozzarella agregada y queso parmesano rallado.

  • Hornee a lo largo de 25-30 minutos o hasta el momento en que los pimientos estén tiernos y el queso se funda. Adorne con albaca fría y disfrute inmediatamente.

  • Guarde los pimientos excedentes en un envase hermético en el refrigerador hasta por tres días.

Información sobre nutrición

Calorías: 545kcal Hidratos de carbono: 45gramo Proteína: 30gramo Gordito: 28gramo Fibra: 6gramo Azúcar: 10gramo

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Pimientos Rellenos Italianos
y todo lo relacionado con la cocina, elaboración de postres y todo tipo de recetas

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