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Pilas Caprese de durazno con reducción balsámica de miel y borbón

The Cookie Rookie

El verano se hizo para estas pilas Caprese de durazno. Me aferro al verano el mayor tiempo posible con estos saludables Pilas Caprese de durazno con reducción balsámica de miel y borbón! Ensalada acaba de hacer un cambio de imagen!

Pilas Caprese de durazno con reducción balsámica de miel y borbón. ¡Este es mi desayuno saludable favorito, brunch, almuerzo o cena! ¡Aferrándose al verano el mayor tiempo posible con esta ensalada!

Entonces, tiempo de confesión. Escribo esta publicación el 9 de septiembre … no el 21 de septiembre. ¡Me estoy preparando para TONELADAS de viaje durante los próximos dos meses, y necesito programar las publicaciones para poder mantener una onza de cordura! La próxima semana salgo en mi primer de SEIS viajes que están ocurriendo antes de finales de octubre. ¡Estamos llevando a The Cookie Rookie en el camino! Ohio, Nueva York, Breckenridge, KC, Atlanta e Iowa … todo antes de Halloween. Estoy tan emocionado … ¡y también tan nervioso! No puedo esperar para conocer a tanta gente nueva y experimentar cosas nuevas (¡como ordeñar una vaca! … ¡asegúrate de seguir a Insta!) (¡Asegúrate de ver nuestra otra Receta Easy Caprese favorita!)

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Pilas Caprese de durazno con reducción balsámica de miel y borbón. ¡Este es mi desayuno saludable favorito, brunch, almuerzo o cena! ¡Aferrándose al verano el mayor tiempo posible con esta ensalada!

Así que para calmar mis nervios y hacer que mi estómago esté feliz, estoy iniciando la diversión con estas Pilas Caprese de Melocotón con Reducción Balsámica de Miel y Borbón. Saludable, hermosa, rápida y OH TAN DELICIOSA. ¿Qué más se puede pedir?

Pilas Caprese de durazno con reducción balsámica de miel y borbón. ¡Este es mi desayuno saludable favorito, brunch, almuerzo o cena! ¡Aferrándose al verano el mayor tiempo posible con esta ensalada!

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He estado queriendo hacer algo como esto desde que vi la hermosa ensalada Caprese Peach de Jessica el año pasado. ¿No es eso DIVINO? Sé que es después del Día del Trabajo … pero si debes saberlo, estoy comiendo estas pilas mientras uso jeans blancos y no me siento mal AT.ALL. Mueve ese verano todo el tiempo que puedas. Seriamente.

Pilas Caprese de durazno con reducción balsámica de miel y borbón. ¡Este es mi desayuno saludable favorito, brunch, almuerzo o cena! ¡Aferrándose al verano el mayor tiempo posible con esta ensalada!

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Los duraznos se combinan muy bien con la albahaca y la mozzarella … y una vez que agregas la reducción balsámica de miel y borbón … bueno, es el paraíso. Simplemente el cielo. ¡Tienes que intentarlo!

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¡Estas pilas Caprese de melocotón con reducción balsámica de bourbon de miel definitivamente estarán en el menú!

¡¡Disfrutar!!

Pilas Caprese de durazno con reducción balsámica de miel y borbón

Curso: Aperitivo, aperitivo o plato principal.

Cocina: Americano griego

Palabra clave: pilas caprese

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Porciones: 2

Calorías 883kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

El verano se hizo para estas pilas Caprese de durazno. ¡Me aferraré al verano el mayor tiempo posible con estas saludables pilas de melocotón Caprese con reducción balsámica de miel y borbón! Ensalada acaba de hacer un cambio de imagen!

  • 2 duraznos sin hueso y en rodajas (corté en rodajas como tomate, pero cualquier estilo funcionará ūüôā
  • 6 6 rebanadas mozzarella de leche entera
  • 6 6 hojas grandes albahaca fresca
  • 1 vaso vinagre balsámico
  • 1/2 vaso Borbón o miel bourbon como Wild Turkey American Honey
  • 2 cucharadas miel si no usa el bourbon de miel
  • 1/2 vaso azúcar
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • En una cacerola pequeña, hierva el balsámico, el azúcar y el bourbon (más miel si no usa el bourbon de miel). Reduzca a fuego lento y deje hervir a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad. Se convertirá en una consistencia almibarada. Cocine a fuego lento durante al menos 15 minutos.

  • Mientras se reduce el balsámico, caliente el aceite de oliva en una sartén grande. Agregue los duraznos y cocine por cada lado hasta que estén más tiernos y jugosos; Unos 5 minutos. Dejar de lado.

  • Para armar sus pilas, comience con una rodaja de durazno, luego la mozzarella, la albahaca. Repite tres veces.

  • Cubra con la reducción balsámica de miel Bourbon.

  • ¡Disfrutar!

Calorías 883kcal El | Carbohidratos: 105sol El | Proteína: 20sol El | Gordo: 26sol El | Grasa saturada: 12sol El | Colesterol: 67mg El | Sodio: 564mg El | Potasio: 492mg El | Fibra: 2sol El | Azúcar: 99sol El | Vitamina A: 1125IU El | Vitamina C: 9,9mg El | Calcio: 473mg El | Planchar: 1.7mg

¿Hiciste esta receta?

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Becky se despertó en su 30 cumpleaños y se dio cuenta de que no sabía cocinar, ¡NADA! Ella comenzó The Cookie Rookie como una forma de documentar su viaje para aprender a cocinar, ¡una receta a la vez! El Cookie Rookie es un lugar para encontrar recetas fáciles que cualquiera puede hacer, ¡y a todos les encantará!