Mi marido almorzó en el trabajo (le juro que ese tipo tiene más almuerzos que cualquier otra persona que haya conocido) de todos modos, me pidió que le hiciera un pastel de manzana. Recogí la caja de masa de pastel de Pillsbury y encontré esta receta al otro lado. Lo probé e hice que mi esposo lo llevara a trabajar para que lo revisaran antes de compartirlo con usted. Recibió críticas muy favorables, así que aquí tienes.
INGREDIENTES
1 caja de corteza de pastel refrigerada Pillsbury – ablandada a temperatura ambiente6 manzanas medianas – peladas y en rodajas finas3 / 4 taza de azúcar2 cucharadas de harina para todo uso3 / 4 cucharaditas de canela molida1 / 4 cucharaditas de sal1 / 8 cucharaditas de nuez moscada molida
Cubierta
1/3 taza de cobertura de helado de caramelo 2-4 cucharadas de nueces
Precaliente el horno a 425 grados F. Coloque 1 masa para pastel en un molde para pastel / plato para pastel de 9 pulgadas sin engrasar. Presione firmemente contra el costado y la parte inferior.
Pelar y cortar las manzanas y colocarlas en un tazón grande. Mezcle la harina, la canela, la nuez moscada y la sal. Coloque eso sobre las manzanas y mezcle bien.
Cucharee suavemente la mezcla de relleno de manzana en un molde para tarta con corteza. Cubra con la segunda corteza. Presione firmemente alrededor de los bordes e imprima con un tenedor (opcional). Cortar el exceso de masa de tarta. Corte hendiduras en la parte superior de la corteza de la tarta.
Cubra los bordes de la corteza de pastel con papel de aluminio. Coloque el pastel en el horno durante 40 a 45 minutos. Después de 20 minutos, retire el papel de aluminio del pastel y deje hornear por el resto del tiempo.
Inmediatamente después de sacar el pastel del horno, rocíe el caramelo por toda la parte superior del pastel. Luego cubra con las nueces y deje enfriar.
Dos latas (21 onzas cada una) de relleno de tarta de manzana se pueden sustituir por el relleno de manzana.
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