Piece of peanut butter pie on a plate with a fork

Pie de Mantequilla de Maní

Pie de Mantequilla de Man√≠ es un regalo perfecto para el verano o en cualquier √©poca del a√Īo.

Una deliciosa corteza de galleta de mantequilla de maní casera combina maravillosamente con la capa de ganache de mantequilla de maní decadente y un medio cremoso de mantequilla de maní.

Si tienes amantes del PB en tu casa, ¬°esta es una receta que har√°s una y otra vez!

Pedazo de pastel de mantequilla de maní en un plato con un tenedor

Con un clima m√°s c√°lido acerc√°ndose r√°pidamente, estoy comenzando mi rutina anual de primavera de hacer todas mis recetas de pastel de crema.

Mientras que un pastel de frutas caliente es perfecto para las frescas noches de oto√Īo, los pasteles cremosos y fr√≠os sin hornear son el compa√Īero ideal para esos largos y calurosos d√≠as de verano. Y esta receta para Pie de Mantequilla de Man√≠ es la ‚Äúcrema‚ÄĚ de la cosecha cuando se trata de pasteles cremosos.

Cómo hacer pastel de mantequilla de maní

Hay tanto que amar de esta receta que no sé por dónde empezar.

¬ŅLa corteza de galletas de mantequilla de man√≠, quiz√°s? Esta corteza es tan deliciosa, no se parece a nada que hayas probado en un Pie de Mantequilla de Man√≠ receta.

M√°s pasteles de mantequilla de man√≠ use una corteza de galleta Graham o una corteza de chocolate, pero esta corteza de galleta de mantequilla de man√≠ casera es tan √ļnica y absolutamente fant√°stica. ¬°Te encantar√° lo que aporta al interior cremoso!

Si lo prefiere, también puede hacer esto con una corteza de Oreo, simplemente reemplace las galletas de mantequilla de nuez con galletas Oreo de chocolate.

Hablando del interior cremoso, este pastel no es solo el queso crema estándar y la mantequilla de maní. No, usa una capa cremosa de ganache de mantequilla de maní entre el interior cremoso y la corteza para realzar realmente ese maravilloso sabor a mantequilla de maní.

Es f√°cil de hacer y aporta mucha personalidad fant√°stica a cada bocado.

Pastel de mantequilla de maní en una tarta

El queso crema en el relleno f√°cil sin hornear no solo aumenta la riqueza de este pastel, sino que hace que el PB tenga la consistencia perfecta para un postre.

Este relleno de mantequilla de maní es perfecto para pasteles, ya que se vierte fácilmente en la corteza y se puede alisar con un cuchillo o una espátula.

Querrá asegurarse de que esté bien frío (4-6 horas como mínimo). Esto permite que el pastel se instale correctamente y mantenga su forma (nadie quiere un pastel de mantequilla de maní líquida).

Este pastel está hecho con cobertura batida, pero si desea hacer este pastel de mantequilla de maní sin Cool Whip, puede usar crema batida fresca en su lugar.

Pastel de mantequilla de maní en un plato para tarta

Los cacahuetes picados son un excelente aderezo para esto Pie de Mantequilla de Maní, pero también puede probar chispas de chocolate, un chorrito de mi salsa de chocolate caliente casera favorita o caramelos de Reese picados.

¡Este pastel fácil se convertirá en el favorito de todos los amantes de la mantequilla de maní en su hogar!

Pie de Mantequilla de Maní

¬°Este fabuloso pastel de mantequilla de man√≠ es un regalo perfecto para el verano o en cualquier √©poca del a√Īo! Una deliciosa corteza de galleta de mantequilla de man√≠ casera combina maravillosamente con la capa de ganache de mantequilla de man√≠ decadente y el medio cremoso de mantequilla de man√≠.

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Hacer la corteza:
  • Precaliente el horno a 350 ¬į F.

  • En un bol o procesador de alimentos, agregue los cacahuates y pulse hasta que est√©n picados. Agregue las galletas y pulse hasta que est√©n trituradas. Agregue la mantequilla derretida y presione varias veces para mezclar.

  • Presione la mezcla en el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas sin engrasar. Hornee en horno precalentado durante 6-8 minutos. Enfr√≠e la corteza completamente.

Haz el ganache:
  • Coloque los chips de mantequilla de man√≠ y la crema espesa en un taz√≥n peque√Īo apto para microondas, durante 1 minuto para obtener un 50% de potencia, retire del microondas y revuelva hasta que quede suave. Vierta en la base de pastel enfriada. Coloque en el refrigerador mientras prepara la crema de mantequilla de man√≠.

Prepara la crema de mantequilla de maní:
  • En un taz√≥n mediano, mezcle el pud√≠n y la leche, con una batidora el√©ctrica a velocidad media, durante 2 minutos; dejar de lado.

  • En otro taz√≥n, mezcle la mantequilla de man√≠, el queso crema y la leche condensada hasta que quede suave. Agregue la mezcla de pud√≠n hasta que se incorpore uniformemente. Incorpora suavemente 8 onzas de batido fr√≠o; verter en la corteza. Extienda las 8 onzas restantes de Cool Whip decorativamente sobre la parte superior. Refrigere de 4 a 6 horas.

  • Cuando est√© listo para servir, espolvoree el exterior de 2-3 pulgadas de di√°metro con man√≠ picado y sirva.

Servicio: 1rebanada, Calor√≠as: 495, Carbohidratos: 32gramo, Prote√≠na: diecis√©isgramo, Gordo: 36gramo, Grasa saturada: 15gramo, Colesterol: 45mg, Sodio: 322mg, Potasio: 389mg, Fibra: 3gramo, Az√ļcar: 22gramo, Vitamina A: 490IU, Vitamina C: 0,3mg, Calcio: 138mg, Hierro: 1.1mg

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