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Picadores De Canela Y Chocolate Blanco Avena Coco

Picky Palate

Galletas

Espero que hayan tenido un fin de semana estupendo. Estoy un poco sobrecargado estos días. Entre la convención dental y el entrenamiento de pilates este fin de semana, necesito unas vacaciones dulces. Hace mucho tiempo que quiero ir a Nueva York, solo necesito hacerlo. Ahora solo necesito convencer a mi esposo. ¿Algún neoyorquino tiene algún consejo para un primer contador?

No estoy seguro de por qué sigo haciendo todas estas delicias tentativas, se está volviendo un poco ridículo, ¡la temporada de trajes de baño se acerca rápidamente! Era demasiado difícil resistirme porque finalmente encontré un lugar para comprar chips de canela Hershey que he estado buscando durante el último año. Mi confiable Super Target en la calle acaba de empezar a venderlos. Para celebrarlo, solo tuve que crear una cookie divertida, así que aquí está. ¡Hunde tus dientes en estos cachorros!

Estoy muy enganchado con el uso de aceite de coco en lugar de mantequilla para mis galletas, realmente me da un buen sabor, especialmente si eres un fanático del coco. Estas son una gran galleta cuando estás cansado de hacer siempre chispas de chocolate. Mmmm, que gusto, lindo y de tamaño mordida.

Picadores De Canela Y Chocolate Blanco Avena Coco

1 taza de aceite de coco virgen ablandado3 / 4 taza de azúcar morena3 / 4 taza de azúcar granulada blanca2 huevos grandes1 cucharadita de vainilla2 1/4 tazas de harina1 1/4 tazas de avena1 cucharadita de bicarbonato de sodio3 / 4 cucharadita de sal1 1/2 tazas de coco endulzado1 1/2 tazas de canela chips (marca Hershey es lo que usé) 1 1/2 tazas de chips de chocolate blanco

1. Precaliente el horno a 375 grados F. En una base o una batidora eléctrica, mezcle el aceite y los azúcares. Batir los huevos y la vainilla hasta que se mezclen. Agregue el resto de los ingredientes, mezcle a fuego lento hasta que se mezclen. Con una cuchara pequeña para galletas, coloque la masa en un pergamino o en una bandeja para hornear forrada. Hornee por 7-9 minutos o hasta que esté cocido. Si está haciendo galletas más grandes, hornee 9-11 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos antes de transferir a la rejilla de enfriamiento.

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