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Picadillo Relleno De Pimientos (cena rápida!)

Picadillo Relleno De Pimientos (cena rápida!)

¡Estos pimientos rellenos de picadillo están rellenos con la más deliciosa mezcla de carne molida! Cubiertos con queso, se pueden hornear o asar a la perfección. ¡También hacen un gran aperitivo relleno en mini pimientos dulces!

Picadillo relleno de carne picada: ¡una receta rápida y deliciosa para la cena con un toque puertorriqueño!

Picadillo De Pimientos Rellenos

Estos pimientos rellenos de picadillo de carne molida son otra forma de usar mi picadillo puertorriqueño. Son fáciles, cursis y relativamente saludables, ya que no se fríe nada. = D

El picadillo es rápido y fácil de preparar, pero para que las cosas sean aún más convenientes para mí, me gusta hacer lotes triples a la vez. Luego, separo la carne en recipientes o bolsas para congelar y las congelo para su uso posterior.

Picadillo relleno de carne picada: ¡una receta rápida y deliciosa para la cena con un toque puertorriqueño!

Picadillo relleno de carne picada: ¡una receta rápida y deliciosa para la cena con un toque puertorriqueño!

Luego, cuando necesito una comida rápidamente o no tengo ganas de cocinar, puedo sacar un poco de picadillo y tener una comida a medio preparar. Servir con arroz para la cena más fácil.

Este picadillo se puede utilizar de varias maneras:

  • Empanadas – envueltas en masa luego fritas hasta que estén crujientes. Este es el favorito de todos.
  • Papas rellenas – rellenas en puré de bolas de papas y fritas hasta que estén doradas. Este es un favorito personal disfrutado con mayoketchup!
  • Pastelón – también conocida como lasaña puertorriqueña, esta cazuela de carne y queso está cubierta con plátanos dulces. El combo dulce y salado es. ¡increíble!
  • Piñon – una cazuela abundante y abundante con plátanos, frijoles rojos y judías verdes.

Picadillo relleno de carne picada: ¡una receta rápida y deliciosa para la cena con un toque puertorriqueño!

Y hoy lo tenemos relleno de pimientos. Realmente no hay truco para hacer esto. Simplemente corte los pimientos por la mitad y luego retire las semillas y las venas. También puedes dejarlos enteros, cortar las partes superiores y eliminar los interiores.

Rellene hasta rebosar con su picadillo cocido, y luego cubra con queso rallado. Cualquier tipo hará aquí – amarillo o blanco. Yo prefiero el cheddar fuerte, pero puedes usar Monterrey Jack, mozzarella o incluso una porción de estadounidense.

Picadillo relleno de carne picada: ¡una receta rápida y deliciosa para la cena con un toque puertorriqueño!

Colóquelos en una bandeja para hornear y hornee hasta que todo esté caliente y los pimientos comiencen a ablandarse. Me gustan mis pimientos en el lado fresco, pero puedes cocinarlos más tiempo si quieres.

Como hace mucho calor aquí, lancé a estos bebés a la parrilla, lo que les dio un sabor muy sabroso. ¡Prueba estos con mini pimientos dulces para un sabroso aperitivo!

¡Sujeta esto a tu tabla de recetas puertorriqueñas!

Picadillo relleno de carne picada: ¡una receta rápida y deliciosa para la cena con un toque puertorriqueño!

Picadillo De Pimientos Rellenos

Rendimiento: 6

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

¡Estos pimientos rellenos de picadillo están rellenos con la más deliciosa mezcla de carne molida! Cubiertos con queso, se pueden hornear o asar a la perfección.

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o rocíe ligeramente con spray antiadherente.
  • Cortar los pimientos por la mitad; quitar las semillas y las venas.
  • Rellene cada pimiento con picadillo y colóquelo en una bandeja para hornear. Cubra cada pimienta con queso. Hornee por 15-20 minutos, o hasta que los pimientos empiecen a ablandarse y el queso se derrita.