Philly Cheesesteaks in a bowl with melted cheese

Philly Cheesesteaks

Philly Cheesesteaks son la comida familiar perfecta o el s√°ndwich para el d√≠a del juego. Est√°n goteando queso derretido, tiernas tiras de bistec salado y un pu√Īado de cebollas caramelizadas.

Esta receta es tan buena como parece, abundante, f√°cil de hacer y, ¬°oh, tan deliciosa!

Philly Cheesesteaks en un bol con queso derretido

Por qué amamos esta receta

Si bien tiene ingredientes simples, est√° cargado de sabor.

Philly Cheesesteaks son los favoritos, y en realidad son bastante f√°cil de hacer.

Estos se unen en solo 30 minutos, ideal para alimentar a una multitud o una comida compartida.

¬°Sirva con gajos de papa, papas fritas cocinadas en una olla o papas fritas caseras para una comida reconfortante y abundante!

¬ŅQu√© es un Philly Cheesesteak?

Seg√ļn el sitio oficial de turismo de Filadelfia, el filete de queso Philly se invent√≥ en 1930.

Hecho con una combinación de bistec en rodajas finas, queso derretido y cebollas fritas en un hoagie roll, este sándwich es irresistible. Afortunadamente, ahora se puede encontrar en todo el país.

Carne cruda para Philly Cheesesteaks

Ingredientes / Variaciones

FILETE

El bistec simplemente se sazona con sal y pimienta.

El mejor bistec para Philly cheesesteak es el chuletón, ya que es muy tierno y tiene mucho sabor (aunque puede ser caro). El bistec redondo o el solomillo también son excelentes.

CEBOLLAS ¬°Las cebollas caramelizadas realmente le dan sabor a este s√°ndwich! Si√©ntase libre de agregar pimientos verdes en rodajas o champi√Īones salteados, ¬°lo que tenga a mano!

QUESO Creemos que el mejor queso para los cheesesteaks es el queso provolone, mientras que a algunos les encanta Cheez Whiz o el queso americano. Utilice su favorito o lo que tenga a mano.

El queso se derrite en el bistec directamente en la sartén. Agrega el panecillo tostado encima y voltea la carne con una espátula.

Bollos Usé panecillos de hoagie y los toste con mantequilla de ajo para darle más sabor. ¡Los bollos italianos, pretzel, brioche o incluso hot dogs funcionarán muy bien!

Carne cocida para Philly Cheesesteaks en una sartén

Cómo hacer Philly Cheesesteak

  1. Cocine las cebollas hasta que estén doradas. Dejar de lado.
  2. Corte en rodajas finas, sazone y cocine la carne (seg√ļn la receta a continuaci√≥n). Agregue las cebollas y derrita el queso encima.
  3. ¬°Transfiera la mezcla de carne a los panecillos hoagie tostados y disfrute!

¬°Este filete de queso Philly casero es uno de los mejores y abundantes s√°ndwiches!

Llegar carne de res perfecta en rodajas finas para esta receta, ponga el bistec en el congelador durante unos 30 minutos antes de comenzar.

¬ŅAlimentando a una multitud? ¬°Pruebe los s√°ndwiches Crockpot Philly Cheesesteak para una comida f√°cil de preparar!

Carne y queso para Philly Cheesesteaks en una sartén

Sobras

Es mejor almacenar las fijaciones por separado de los rollos de hoagie. Mantenga la mezcla de carne en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.

Congelar, saque la mezcla en una bolsa con cierre y etiquétela con la fecha. Debe conservarse aproximadamente un mes en el congelador.

Al deshielo, refresca los sabores con unas pizcas de sal y pimienta y calienta en la estufa o en el microondas.

S√°ndwiches de carne abundante

¬ŅTe encantaron estos Philly Cheesesteaks? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Filadelfia, queso, bistec

¬°Philly Cheesesteaks es un s√°ndwich cl√°sico y muy querido! ¬°Bistec sazonado a la parrilla con cebolla y queso derretido y luego servido en un hoagie roll de ajo!

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  • Coloque el bistec en el congelador durante 30-60 minutos.

  • Mientras el bistec se congela, agregue la cebolla y la mantequilla a una sart√©n y cocine a fuego lento hasta que est√© dorado revolviendo ocasionalmente. Quieres que las cebollas se ablanden y se doren, usa fuego lento y lento. Remueve de la sart√©n y pon a un lado.

  • Retire la carne del congelador y c√≥rtela lo m√°s finamente posible.

  • Calienta una plancha o sart√©n a fuego medio. Corte los bollos de hoagie por la mitad (no del todo) y unte con mantequilla de ajo. Ase los rollos en la plancha, con la mantequilla hacia abajo o ase hasta que est√©n dorados. Dejar de lado.

  • Encienda el fuego de la plancha / sart√©n a fuego alto.

  • Sazone la carne con sal y pimienta. Agregue 1 cucharada de aceite de oliva a la sart√©n caliente y agregue la carne. Revuelva hasta que se dore, esto solo deber√≠a tomar un par de minutos. Baje el fuego a bajo, agregue las cebollas y revuelva para combinar.

  • Cubra la carne en la sart√©n con rebanadas de queso y d√©jela alrededor de 1 minuto o hasta que el queso comience a derretirse. Coloque los panecillos sobre el queso y, con una esp√°tula grande, transfiera la carne a los panecillos.

Adiciones opcionales: se pueden agregar 2 pimientos verdes peque√Īos y / o champi√Īones en rodajas a las cebollas una vez que est√©n blandas.

Servicio: 1emparedado, Calor√≠as: 735, Carbohidratos: 37gramo, Prote√≠na: 36gramo, Gordo: 50gramo, Grasa saturada: 24gramo, Colesterol: 134mg, Sodio: 751mg, Potasio: 397mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 6gramo, Vitamina A: 774IU, Vitamina C: 3mg, Calcio: 237mg, Hierro: 13mg

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Dos Philly Cheesesteaks en una sartén de hierro fundido, luego carne y cebollas cocidas en una sartén de hierro fundido debajo del título.
Dos Philly Cheesesteaks en un cuenco negro con escritura.
Dos Philly Cheesesteaks con título.
Philly Cheesesteaks con queso derretido encima, con un título.