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Perfecto puré de papas con mantequilla marrón

Perfecto puré de papas con mantequilla marrón

No necesita olvidarse de su receta favorita de puré de papa, ¡simplemente amplifique el sabor con mantequilla dorada! El puré de papas con mantequilla es perfecto.

No necesitas olvidarte de tu receta favorita de puré de papas, solo amplifica el sabor de esta guarnición con mantequilla dorada! Puré de papas con mantequilla son positivamente deliciosas Obtener Puré de patatas perfectas cada vez con estos consejos infalibles!

No necesita olvidarse de su receta favorita de puré de papa, ¡simplemente amplifique el sabor con mantequilla dorada! El puré de papas con mantequilla es perfecto.

¡Es la temporada de puré de papas! La cena de Acción de Gracias no está completa sin un lado de puré de papas.

Pero para una receta que toma muy pocos ingredientes, el puré de papas puede ser difícil de dominar. Use el tipo incorrecto de papas, y pueden ser grumosas y secas. Aplástalos de la manera incorrecta y pueden sentirse como pegamento.

Así que hoy, voy a compartir con ustedes cómo obtener el puré de papas con mantequilla marrón perfecto cada vez.

No necesita olvidarse de su receta favorita de puré de papa, ¡simplemente amplifique el sabor con mantequilla dorada! El puré de papas con mantequilla es perfecto.

HAGA LA PERFECTA MANTEQUILLA DE PATATAS MARRÓN PARA SU CENA DE VACACIONES

Elige la papa adecuada

Ve con una papa con almidón como Russet o Yukon Golds. Las papas cerosas tampoco se descomponen, y tampoco absorben lácteos.

¿Molino de alimentos, machacador de papas o procesador de alimentos?

La sensación ligera y aireada que obtendrás al poner tus papas en un molino de alimentos le da al puré de papas la textura perfecta. Además, elimina tus máscaras por ti. Usar un machacador de papas sería mi segunda opción. Definitivamente no desea utilizar un procesador de alimentos. Le dará a tus papas una textura pegajosa que simplemente no sabe bien.

Brown tu mantequilla

Dorar la mantequilla es una manera simple de agregar otra dimensión de sabor a su puré de papas: de ahí la necesidad de contarle sobre este puré de papas de mantequilla marrón.

Cuando la mantequilla se derrita, comenzará a formar espuma y cambiará de color. Asegúrese de usar una bandeja de color claro para que pueda ver el cambio de color. Una vez que veas aparecer esas pequeñas manchas marrones (¡no negras!), Tu mantequilla está lista y querrás retirarla del fuego. Cuando agregue la mantequilla al puré de papas, trate de evitar transferir ese sedimento de manchas marrones a sus papas si puede, pero si entra un poco, no es gran cosa. La mantequilla marrón agregará un tinte dorado a su puré de papas.

No necesita olvidarse de su receta favorita de puré de papa, ¡simplemente amplifique el sabor con mantequilla dorada! El puré de papas con mantequilla es perfecto.

PARA LAS PATATAS MATEADAS CON MANTEQUILLA MARRÓN NECESITARÁ

  • 4 libras de papas russet
  • 10 cucharadas de mantequilla sin sal, dorada
  • 1-1 / 2 taza de crema ligera, calentada
  • cebollino picado (opcional)

HERRAMIENTAS DE COCINA QUE ENCONTRARÁS ÚTILES

  • Olla común
  • Molino de alimentos
  • Cacerola o sartén de color claro (para dorar la mantequilla)
  • Cuchillo de cocina

Desplácese hacia abajo para ver la versión imprimible de esta receta

Frota tus papas y colócalas en una olla grande. Agregue suficiente agua para cubrir las papas y salar el agua. Lleve el agua a ebullición y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos más o menos. Deberías poder poner un cuchillo a través de las papas cuando estén listas. Escurrir y cortar las papas en trozos. Las pieles se caerán un poco … probablemente podrás arrancar las piezas más grandes. Coloque las papas en un molino de alimentos para darle una textura aireada a su puré de papas mientras cuela el resto de las cáscaras.

No necesita olvidarse de su receta favorita de puré de papa, ¡simplemente amplifique el sabor con mantequilla dorada! El puré de papas con mantequilla es perfecto.

Dora la mantequilla a fuego medio bajo. Usa una sartén de color claro para que puedas vigilar el color, porque no quieres quemar la mantequilla. Tan pronto como comience a ver pequeñas manchas marrones, su mantequilla estará lista. Agregue la mayor parte de su mantequilla y crema ligera tibia a sus papas y mezcle. Guarde un par de cucharadas de mantequilla dorada para agregar al puré de papas al final y cubra con cebollino picado.

No necesita olvidarse de su receta favorita de puré de papa, ¡simplemente amplifique el sabor con mantequilla dorada! El puré de papas con mantequilla es perfecto.

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No necesita olvidarse de su receta favorita de puré de papa, ¡simplemente amplifique el sabor con mantequilla dorada! El puré de papas con mantequilla es perfecto.

Cómo hacer puré de papas perfecto

Impresión Velocidad

Tiempo de preparación: 25 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

Porciones: 8 -10

Ingredientes

  • 4 4 libras papas rojizas
  • 10 cucharadas mantequilla sin sal dorado
  • 1-1 / 2 taza crema ligera calentado
  • cebollino picado Opcional

Instrucciones

  • Frota tus papas y colócalas en una olla grande. Agregue suficiente agua para cubrir las papas y salar el agua.

  • Lleve el agua a ebullición y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos más o menos. Deberías poder poner un cuchillo a través de las papas.

  • Escurra y corte las papas en trozos.

  • Las pieles se caerán parcialmente … probablemente podrás arrancar las piezas más grandes de las pieles.

  • Pon las papas en un molino de alimentos. Le dará una textura aireada a su puré de papas, mientras estira el resto de las cáscaras.

  • Dora la mantequilla a fuego medio bajo. Use una sartén de color claro para que pueda vigilar el color. Tan pronto como comience a ver pequeñas manchas marrones, su mantequilla estará lista.

  • Agregue la mayor parte de su mantequilla y crema caliente a sus papas y mezcle. Guarde un par de cucharadas de mantequilla dorada para agregar al puré de papas al final y cubra con cebollino picado.