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Perfect Stovetop Burgers РCómo cocinar hamburguesas en la estufa

¬°Las hamburguesas de estufa son m√°s f√°ciles de lo que piensas! Una vez que aprendimos C√≥mo cocinar hamburguesas en la estufa, es nuestra cena f√°cil para cualquier √©poca del a√Īo. Esta es una excelente manera de asegurarse de cocinar una hamburguesa con queso JUGOSA y PERFECTA cada vez. Ahora puedes hacer las mejores hamburguesas durante todo el a√Īo.

hamburguesas en la estufa cubiertas con queso, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos

La mejor receta de hamburguesas de estufa

Una vez que aprendimos a hacer hamburguesas en la estufa que eran jugosas, perfectas y f√°ciles cada vez, esta se ha convertido en nuestra receta de hamburguesas de estufa. Me encanta que puedas cocinar hamburguesas con queso durante todo el a√Īo; independientemente de una parrilla! ¬°Estas hamburguesas rid√≠culamente deliciosas son deliciosas y se cocinan a pedido siempre!

Si eres un verdadero amante de las hamburguesas o las hamburguesas con queso, entonces NECESITAS esta receta de hamburguesas de estufa. ¡Prepárate para hundir tus dientes en la MEJOR HAMBURGUESA FRITA que has probado! Vea todos los consejos y trucos a continuación para que sea absolutamente perfecto en todo momento.

Una vez que sepa cómo hacer hamburguesas en la estufa, podrá prepararlas en cualquier estación, ¡no necesita parrilla!

hamburguesa con queso en un plato

Cómo cocinar hamburguesas en la estufa - paso a paso

Consejos para cocinar carne en la estufa

La clave para una hamburguesa Stovetop perfecta es saber cu√°nto tiempo cocinar hamburguesas, probar sus temperaturas internas y mantener las cosas simples.

Hay muchas recetas excelentes de hamburguesas cargadas, y tenemos algunas que nos encantan como nuestras hamburguesas de pollo mediterr√°neas y estas hamburguesas de vaquero. A fin de cuentas, nos encanta una hamburguesa con queso simple y cl√°sica mejor que nada.

Estas hamburguesas de estufa son el tipo de comida que podría comer todos los días por el resto de mi vida. Se sazona solo con sal y pimientos, dejando que la carne jugosa realmente brille. Por supuesto, hay muchas variaciones que puedes hacer, pero mantenemos el hecho de que una hamburguesa frita en sartén perfectamente cocinada cubierta de queso derretido es la ÚNICA manera de hacer una hamburguesa estufa. ¡Vea a continuación todos los consejos!

Obtenga ideas de hamburguesas más deliciosas y fáciles aquí, ya sea que prefiera asar, asar o freír en la estufa.

de cerca la mejor receta de hamburguesas cocinadas en la estufa

hamburguesa con queso en rodajas y cubierta con lechuga, tomate, cebolla y pepinillo

¬ŅPuedes cocinar hamburguesas congeladas en la estufa?

Puede, y las fuentes dicen que si se hace correctamente, puede hacer que sepan casi tan jugosas como una hamburguesa de carne fresca, pero no lo recomiendo. ¬°Fresh es lo mejor para cocinar una hamburguesa realmente jugosa y sorprendente en la estufa!

¬ŅPuedes cocinar una hamburguesa en el horno?

S√≠, puedes cocinar hamburguesas en el horno si lo prefieres. ¬°Solo queremos asegurarnos de que podamos hacer deliciosas hamburguesas durante todo el a√Īo, para que la estufa o el horno funcionen!

Consulte mi receta sobre Cómo asar hamburguesas para encontrar las hamburguesas perfectas al horno.

¬ŅCu√°les son las temperaturas internas al cocinar carne de res?

Las temperaturas internas para una hamburguesa de carne molida son las siguientes:

  • RARO MEDIO: 130-135 ¬į F
  • MEDIO: 145 ¬į F
  • POZO MEDIO: 150-155 ¬į F
  • BIEN HECHO: 160-165 ¬į F

* NOTA: La FDA recomienda oficialmente que las hamburguesas se cocinen a una temperatura interna de 160 ¬į F para garantizar que todas las bacterias se eliminen. Si eliges hacer m√°s cocina mediana, ¬°aseg√ļrate de usar la carne m√°s fresca o incluso de hacer tu propia carne molida!

¬°Hemos creado una gu√≠a de temperatura interna, as√≠ como IMPRIMIBLE GRATIS para consejos f√°ciles sobre c√≥mo cocinar carnes! Haga clic AQU√ć para imprimir su versi√≥n gratuita.

¬ŅQu√© sirves con Stovetop Burgers?

Cuando finalmente aprendimos a hacer hamburguesas en la estufa, supe que tambi√©n necesit√°bamos los acompa√Īamientos perfectos. Nos encanta servir estas jugosas hamburguesas con queso en la estufa con algunos favoritos.

¬ŅCu√°nto tiempo para enfriar hamburguesas para hamburguesas de estufa bien hechas y poco comunes?

¡BUENA PREGUNTA! Esta es la forma más fácil y segura de asegurarse de que sus hamburguesas se cocinen a la perfección en todo momento. Los tiempos de cocción para cocinar hamburguesas en una sartén (que tienen aproximadamente 1 pulgada de grosor y se cocinan a fuego medio-alto) son los siguientes:

  • RARO MEDIO (Rojo en el medio): 6 minutos en total (3 minutos en cada lado)
  • MEDIO (rosa en el medio): 7-8 minutos en total
  • BIEN MEDIO (Smidge of Pink in the Middle): 9 minutos en total
  • BIEN HECHO (sin rosa): 10 minutos en total

Nuevamente, la FDA recomienda al menos cerca a una hamburguesa bien hecha a 160F. Entonces, aproximadamente 9-10 minutos de tiempo total de cocción es lo que estamos buscando.

Foto aérea de hamburguesas y papas fritas

hamburguesa cortada en rodajas con papas fritas

Cómo hacer hamburguesas de sartén

¬°T√ļ tambi√©n puedes cocinar las hamburguesas de estufa PERFECTAS! Creo en ti. Aseg√ļrese de leer completamente las instrucciones, as√≠ como todos los consejos sobre c√≥mo cocinar hamburguesas en la estufa de arriba. ¬°Decide a qu√© temperatura vas a ir y luego patea el trasero! A tu familia le encantar√°n estos. ¬ŅQui√©n necesita el verano? ¬°Podemos sobresalir cocinando hamburguesas de queso perfectas TODO EL A√ĎO!

Mire el video de ver la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo cocinar hamburguesas en la estufa. Stovetop Burgers para el WIN!

¬ŅBuscas s√°ndwiches m√°s deliciosos? Te tenemos cubierto!

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Cómo cocinar hamburguesas en la estufa РStovetop Burgers

Curso: Plato principal

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Porciones: 4 4

Calorías 485kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

¬°Las hamburguesas de estufa son m√°s f√°ciles de lo que piensas! Una vez que aprendimos C√≥mo cocinar hamburguesas en la estufa, es nuestra cena f√°cil para cualquier √©poca del a√Īo. Esta es una excelente manera de asegurarse de cocinar una hamburguesa con queso JUGOSA y PERFECTA cada vez. Ahora puedes hacer las mejores hamburguesas durante todo el a√Īo.

  • 1 libra carne picada 80% -85% magra
  • kosher o sal marina al gusto
  • pimienta negra reci√©n molida al gusto
  • 4 4 rebanadas Queso americano o cheddar
  • 4 4 Burger Buns

Ingredientes opcionales

  • condimentos de elecci√≥n como salsa de tomate, mostaza y mayonesa. Ingredientes como lechuga, tomate, cebolla roja y encurtidos.
  • Coloque el plato molido en un taz√≥n mediano y espolvoree con sal y pimienta. Mezcle suavemente para combinar, pero no sobrecargue la carne.

  • Divide la carne en cuatro porciones iguales.

  • Coloque una porci√≥n en un plato y presione suavemente sobre una empanada redonda de 1 pulgada. (La empanada NO debe ser lisa; deja algunos bordes escarpados y no la presiones demasiado plana).

  • Con el pulgar o los dedos, presione un "foso", aproximadamente a ¬ľ-¬Ĺ pulgada del borde, alrededor de la circunferencia de la hamburguesa; aseg√ļrese de que el borde de la hamburguesa est√© un poco m√°s alto que la muesca. Esto asegurar√° que la hamburguesa se aplanar√° mientras cocina. Repita este proceso con cada porci√≥n.

  • Calienta una sart√©n grande a fuego medio / alto. Cuando la sart√©n est√© caliente, coloque cuidadosamente las empanadas en la sart√©n (no es necesario engrasar la sart√©n) dejando un poco de espacio entre cada empanada.

  • Cocine las hamburguesas hasta que est√©n bien doradas y se doren hasta la mitad de los lados.

  • Voltea las hamburguesas y cocina a tu gusto. (* NOTA: para garantizar que todas las bacterias hayan sido eliminadas, la FDA recomienda cocinar hamburguesas a una temperatura interna de 160 ¬į F).

  • Si agrega queso: retire la sart√©n del fuego y coloque el queso sobre las hamburguesas. Cubra la sart√©n y permita que el calor / vapor residual derrita el queso.

  • Sirva en bollos tostados cubiertos con sus ingredientes favoritos.

  • ¬°Disfrutar!

Calor√≠as 485kcal El | Carbohidratos: 22sol El | Prote√≠na: 27sol El | Gordo: 30sol El | Grasa saturada: 12sol El | Colesterol: 101mg El | Sodio: 641mg El | Potasio: 388mg El | Az√ļcar: 3sol El | Vitamina A: 200IU El | Vitamina C: 0.6mg El | Calcio: 314mg El | Hierro: 3.8mg