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PEPPERMINT FUDGE THUMBPRINT COOKIES

PEPPERMINT FUDGE THUMBPRINT COOKIES

¡Las cookies de huellas digitales son tan lindas y divertidas de hacer! Cuando les agregas un delicioso dulce de azúcar y menta, ¡son el éxito de todas tus fiestas navideñas! ¡Las cookies de huellas digitales son tan lindas y divertidas de hacer! Cuando les agregas un delicioso dulce de azúcar y menta, ¡son el éxito de todas tus fiestas navideñas!

Estas cookies de huellas dactilares de menta son un toque festivo en un regalo clásico. Hacen a sus amigos e invitados, oooh y ahhh y, lo mejor de todo, deja sus papilas gustativas deliciosamente felices. Aún mejor, requieren pocos ingredientes y son fáciles de hacer. ¡Disfrutar!

Peppermint Fudge Thumbprint CookiesHace unas 30 galletas

  • ¾ tazas de mantequilla
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 yemas de huevo
  • 1 ¾ tazas de harina
  • ¼ taza de trozos de bastón de caramelo triturados + extra para cubrir
  • ½ cucharadita de extracto de menta
  1. Crema de mantequilla y azúcar. Batir en la yema de huevo. Agrega harina. Agregue el bastón de caramelo triturado y el extracto de menta.
  2. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada. Enrolle cada bola en azúcar granulada.
  3. Alinee las bolas en la bandeja para hornear galletas. Use una cucharadita de cuchara dosificadora para crear un cráter en el centro de cada bola.
  4. Hornee durante 8-10 minutos a 375.

Relleno de dulce de chocolate:

  • ½ taza de crema batida espesa
  • 6 oz de chips de chocolate semi dulce
  • 1 cucharada de mantequilla
  1. Combine la crema, la mantequilla y las papas fritas en una cacerola pequeña. Revuelva a fuego lento hasta que se derrita. Deje enfriar.
  2. Una vez que el dulce se haya enfriado y espesado, use su cucharadita para sacar pequeñas bolas para llenar el centro de las galletas de menta.
  3. Use bastón de caramelo extra triturado para cubrir los centros de chocolate.

Si te encantan estas Cookies de huellas dactilares de Peppermint Fudge, prueba algunas de nuestras otras deliciosas delicias navideñas:

¡Las cookies de huellas digitales son tan lindas y divertidas de hacer! Cuando les agregas un delicioso dulce de azúcar y menta, ¡son el éxito de todas tus fiestas navideñas!  ¡Las cookies de huellas digitales son tan lindas y divertidas de hacer! Cuando les agregas un delicioso dulce de azúcar y menta, ¡son el éxito de todas tus fiestas navideñas!

Peppermint Fudge Thumbprint Cookies

¡Las cookies de huellas digitales son tan lindas y divertidas de hacer! Cuando les agregas un delicioso dulce de azúcar y menta, ¡son el éxito de todas tus fiestas navideñas!

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Ingredientes

Masa para galletas:

  • ¾ tazas mantequilla
  • ½ taza azucar blanca
  • 2 yemas de huevo
  • 1 ¾ tazas harina
  • ¼ taza trozos de bastón de caramelo triturados + extra para cubrir
  • ½ cucharadita extracto de menta

Relleno de dulce de chocolate:

  • ½ taza crema batida espesa
  • 6 6 onz chips de chocolate semidulce
  • 1 cucharada mantequilla

Instrucciones

  • Crema de mantequilla y azúcar. Batir en la yema de huevo. Agrega harina. Agregue el bastón de caramelo triturado y el extracto de menta.

  • Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada. Enrolle cada bola en azúcar granulada.

  • Alinee las bolas en la bandeja para hornear galletas. Use una cucharadita de cuchara dosificadora para crear un cráter en el centro de cada bola.

  • Hornee durante 8-10 minutos a 375.

  • Combine la crema, la mantequilla y las papas fritas en una cacerola pequeña. Revuelva a fuego lento hasta que se derrita. Deje enfriar.

  • Una vez que el dulce se haya enfriado y espesado, use su cucharadita para sacar pequeñas bolas para llenar el centro de las galletas de menta.

  • Use bastón de caramelo extra triturado para cubrir los centros de chocolate.

Notas

Hace unas 30 galletas

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