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Pelusa de calabaza y especias

White bowls of pumpkin spice fluff garnished with whipped topping

Pumpkin Spice Fluff es la pelusa de malvavisco más cremosa y soñadora. Cargada con sabores de especias de calabaza y cubierta con nueces confitadas, esta ensalada esponjosa es imprescindible para su mesa de Acción de Gracias.

Cuatro tazones de pelusa especiada de calabaza sobre una superficie de mármol, adornada con cobertura batida

Esta es una publicación patrocinada en nombre de Campfire® Marshmallows. Gracias por apoyar a las marcas que continúan haciendo posible My Baking Addiction.

Chicos, tengo una confesión que hacer … Soy muy meh acerca del pastel de calabaza.

Recuerdo que mi Nana lo hizo para el Día de Acción de Gracias cuando era un niño, y para poder comerlo, tuve que echar alrededor de medio contenedor de cobertura batida.

Y aún hoy, no es mi cosa favorita.

Claro, tengo un pastel de calabaza cada año para el Día de Acción de Gracias, porque siento que es esencial, pero mi pastel de calabaza proviene de Costco a menos que decida preparar mis mini pasteles de calabaza.

¡Soy más un rollo de calabaza, un pastel crujiente de calabaza y una tarta de queso con praliné de calabaza!

Pero también soy un amante de la pelusa, así que pensé en tratar de combinar los sabores del pastel de calabaza en una receta soñadora de pelusa de Acción de Gracias.

Y permítanme decirles, ¡este Pumpkin Spice Fluff es tan bueno!

Tazón de pelusa de especias de calabaza con una taza de café y una bolsa de mini malvaviscos

¿QUÉ ES EL FLUFF DE ESPECIAS DE CALABAZA?

Si no lo has notado, me encantan las recetas de ensaladas esponjosas.

He hecho de todo, desde Fluff de tarta de crema de plátano y Fluff de tarta de queso con fresa hasta Fluff de arándano con salsa de arándano.

Pero esta pelusa de calabaza y especias? Puede ser mi receta favorita de pelusa todavía.

Sí, probablemente soy parcial debido a mi amor por las recetas de calabaza. Pero honestamente, esta receta sabe a pastel de calabaza cremoso. ¿A quién no le encantaría eso?

Cuencos de pelusa de especias de calabaza sobre una superficie de mármol

Para mí, las ensaladas esponjosas son una combinación dulce y cremosa de pudín, queso crema y cobertura batida con mini malvaviscos doblados. Dependiendo del sabor, pueden agregarse otras golosinas, como frutas o nueces.

Para esta versión de pelusa de calabaza, usé una mezcla de pudín de especias de calabaza, un poco de mi especia casera de pastel de calabaza, nueces confitadas y mis mini malvaviscos Campfire® favoritos.

Siempre busco malvaviscos Campfire® cuando preparo ensaladas esponjosas. Son los mejores y perfectos para muchas otras recetas de calabazas de temporada, como los Trifles de calabaza, el Pastel de calabaza de malvavisco y los Cupcakes de dulce de calabaza y especias.

Bolsa de mini malvaviscos con los malvaviscos derramándose de la bolsa

CÓMO HACER ENSALADA DE FLUFF

Una de las razones por las que me encanta hacer pelusa, además del hecho de que es deliciosa, es porque es muy fácil:

  • Combina queso crema con azúcar en polvo.
  • Batir en el pudín de especias de calabaza
  • Dobla la cobertura batida descongelada y los Mini Malvaviscos Campfire®
  • Cubra y refrigere por al menos 2 horas
  • Doble las nueces confitadas justo antes de servir y decore con más cobertura batida

My Pumpkin Spice Fluff comienza con queso crema ablandado (¡aprenda a ablandar el queso crema rápidamente con mi tutorial!) Y azúcar en polvo.

Una vez que esté combinado, agregue el budín de especias de calabaza. Agrego un poco de especias caseras de pastel de calabaza al budín para darle más sabor.

Luego, doble la cobertura batida descongelada y los mini malvaviscos. Espere a agregar las nueces confitadas hasta que se sirvan; no desea que se ablanden mientras la pelusa se enfría en el refrigerador.

Justo antes de servir, doble las nueces confitadas. ¡Adorne la pelusa con más cobertura batida y nueces adicionales si lo desea!

Cuencos blancos de pelusa de especias de calabaza con guarnición batida

¿PUEDES HACER FLUFF DE CALABAZA ANTES DE TIEMPO?

Fluff es ideal para fiestas o reuniones porque lo haces con anticipación. Una vez que mezcle la pelusa, debe enfriarse en el refrigerador durante al menos dos horas.

¡Pero puede hacerlo con más de dos horas de anticipación si lo desea! Mientras espere para doblar las pacanas hasta justo antes de servir, incluso puede preparar la pelusa la noche anterior si lo desea.

Tazón de pelusa especia de calabaza con más tazones y una taza de café en el fondo

CÓMO SERVIR FLUFF DE ESPECIAS DE CALABAZA

Me gusta servir Pumpkin Spice Fluff en platos individuales, adornado con una cucharada de cobertura batida y nueces extra confitadas, como una alternativa fácil al pastel de calabaza.

Sin embargo, si lo llevas a una fiesta, ¡podrías servirlo en un plato pequeño!

Y a pesar de que me gusta comerlo con una cuchara como pudín, ¡puedes servirlo totalmente con galletas Graham, galletas de vainilla o manzanas en rodajas como salsa!

Realmente, no hay una manera incorrecta de disfrutar Pumpkin Spice Fluff cuando lo disfrutas con amigos y familiares en estas fiestas.

Cerca de un tazón blanco de pelusa de especias de calabaza adornado con cobertura batida y nueces confitadas

Instrucciones

  1. En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, o en un tazón grande con una batidora eléctrica, bata el queso crema durante 3 minutos. Raspe los lados del tazón y agregue azúcar en polvo y vainilla y bata 3 minutos adicionales.
  2. En un tazón grande, mezcle las mezclas de budín seco, las especias para pastel de calabaza y la leche. Permita que el pudín se asiente por unos minutos. Será muy espeso y no tendrá la consistencia de un budín normal.
  3. Agregue el pudín a la mezcla de queso crema y bata hasta que esté completamente incorporado. Asegúrese de raspar los lados del tazón para incorporar todo el queso crema.
  4. Dobla la cobertura batida hasta que esté completamente incorporada. Doblar en los malvaviscos.
  5. Cubra y refrigere por al menos 2 horas.
  6. Justo antes de servir, doble las nueces confitadas. Sirva cubierto con cobertura batida adicional y nueces confitadas.

Información nutricional

rendimiento 12 Cantidad por porcion Calorías 428 Grasa total 28g Grasa saturada 15g Grasas trans 0g Grasa no saturada 10g Colesterol 41mg Sodio 341mg Carbohidratos 44g Carbohidratos netos 0g Fibra 4g Azúcar 31g Alcoholes de azúcar 0g Proteína 5g

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