Pechuga de res a la barbacoa en cazuela de cocción lenta

Pechuga de res a la barbacoa en cazuela de cocción lenta

¡Esta receta de falda de res a la barbacoa hace la falda mucho más tierna y exquisita mientras que se cocina de forma lenta todo el día! ¡Es la única receta de pechuga que precisarás!

Estoy comenzando a llamar a mis recetas de ‘cocción lenta’ en este momento recetas de ‘cocción lenta’. Aprendí en un taller de blog al que asistí que “Crock Pot” es el nombre de un producto, con lo que no debería emplearlo en los títulos de mis recetas. Siempre y en todo momento he llamado a mis ollas de cocción lenta “cocinas de cocción lenta” (y todas y cada una mis ollas de cocción lenta son de la marca Crock Pot), conque o sea nuevo para mí. ja ja. Solo para tu información.

Estoy TAN conmovida de comunicar esta receta el día de hoy. Esta pechuga de res a la barbacoa de cocción lenta es una que tienen que elaborar inmediatamente, amigos míos. Ternera tierna y exquisita que se cocina de forma lenta todo el día. ¡Es impresionantemente simple y también impresionantemente exquisito!

Existen muchas formas distintas de ser útil esta extraordinaria carne. Hazlo con nachos, tacos, sándwiches. Asimismo puede servirlo con guarniciones de frijoles horneados y pan de maíz. ñam. Solo meditar en todas y cada una de las opciones me da apetito. 🙂

¡Fuimos a la ruta del sándwich y hombre, estuvo bueno!

Pechuga de res a la barbacoa en cazuela de cocción lenta

Tiempo Total 8 horas 40 minutos

  • 2 a 3 libras bistec de carne
  • 1 Cucharada hojas secas de tomillo
  • 1 Cucharada pimenton
  • 2 cucharaditas pimienta negra recién molida
  • 2 cucharaditas sal
  • 1 cuchara cebolla en polvo
  • 1 cuchara polvo de ajo
  • 1/2 cuchara comino molido
  • 1 taza agua
  • 1 ½ cucharaditas saborizante líquido de humo
  • 3 medidas de cuchara salsa inglesa
  • 1 botella (18 onzas) Salsa de barbacoa
  • Mezcle el tomillo, el pimentón, la pimienta, la sal, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el comino en un tazón pequeño.

  • Resfrege la mezcla de condimentas por toda la parte de arriba de la pechuga.

  • Vierta 1 taza de agua en el fondo de una cazuela de cocción lenta grande de 7 cuartos. Ponga la pechuga cubierta de condimentas en el agua. Vierta el humo líquido y la salsa Worcestershire sobre la pechuga. Cubra con una tapa y cocine a fuego retardado a lo largo de 8 a 10 horas.

  • Cuando haya terminado de cocinar, retire de forma cuidadosa la pechuga a un plato grande. Retire la grasa del fondo de la pechuga. Debería desnatar de manera fácil inmediatamente. Deseche la grasa. Pechuga desmenuzada.

  • De forma cuidadosa (¡va a estar ardiente!) Vierta lo que queda de agua de la cazuela de cocción lenta.

  • Vuelva a poner la pechuga desmenuzada en la cazuela de cocción lenta y vierta la salsa barbacoa por arriba. Revuelva delicadamente. Cubra con una tapa y cocine otros 30 minutos o hasta el momento en que la salsa esté totalmente ardiente.

  • ¡Ayuda la pechuga ardiente y disfrute!

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Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Pechuga de res a la barbacoa en cazuela de cocción lenta
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