Pechuga De Pollo Rellena De Hongos

Pechugas de pollo rellenas de champiñones con título

¡Esta deliciosa receta de pechuga de pollo rellena es realmente fácil de hacer y siempre recibe críticas muy favorables! Tierno y jugoso por dentro con una piel deliciosamente crujiente y un relleno de hongos increíble. ¡Esta receta es lo suficientemente fácil para una cena familiar entre semana y lo suficientemente elegante para servir a los invitados!

Puedes usar cualquier tipo de hongo en esta receta, prefiero los hongos marrones para un sabor más rico. ¡El pollo con hueso y piel definitivamente brinda el mejor sabor y el pollo más tierno! Al rellenar el pollo, si tiene un poco de relleno sobrante, simplemente levante la piel y agréguela a la piel. ¡Siempre uso un termómetro de lectura instantánea para obtener un pollo absolutamente perfecto!

REPIN Pechuga De Pollo Rellena De Champiñones

Elementos que necesitará para esta receta

* Termómetro de lectura instantánea * Aluminio * Hueso en pechugas de pollo *

Pechugas de pollo rellenas de champiñones

¡Esta deliciosa receta de pechuga de pollo rellena es realmente fácil de hacer y siempre recibe críticas muy favorables! Tierno y jugoso por dentro con una piel deliciosamente crujiente y un relleno de hongos increíble. ¡Esta receta es lo suficientemente fácil para una cena familiar entre semana y lo suficientemente elegante para servir a los invitados!

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  • Precaliente el horno a 400 ° F.

  • Coloque la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que se ablanden un poco. Agregue los champiñones y cocine hasta que los jugos se liberen y se reabsorban. Agregue vino y tomillo. Cocine hasta que se evapore pero no se seque. Déjelo enfriar completamente.

  • Combine los champiñones enfriados con queso crema, queso mozzarella y sal y pimienta al gusto.

  • Con un cuchillo afilado, haga un corte de 1 ½ ″ en el costado del pollo. Mueve el cuchillo creando un bolsillo. Llene el bolsillo con ¼ de la mezcla de champiñones. Repita con las pechugas de pollo restantes.

  • Coloque las pechugas de pollo en una sartén forrada con papel de aluminio, espolvoree con sal y pimienta al gusto y hornee de 30 a 35 minutos (165 ° F).

Calorías: 374, Carbohidratos: 3gramo, Proteína: 53gramo, Gordo: 14gramo, Grasa saturada: 6gramo, Colesterol: 170mg, Sodio: 434mg, Potasio: 993mg, Azúcar: 1gramo, Vitamina A: 365IU, Vitamina C: 4.4mg, Calcio: 97mg, Hierro: 1.1mg

Palabra clave pechuga de pollo rellena

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