Pechuga de pollo asada

Pechuga de pollo asada

¬°Esta receta de pechuga de pollo asada te har√° lucir como una estrella en la cocina! Pechugas de pollo partidas son jugosos y tiernos por dentro, con una deliciosa piel crujiente y con costra de hierbas por fuera, el pollo asado nunca supo tan bien.

Me encantan las pechugas de pollo al horno porque son rápidas y fáciles, pero hornear con el hueso y la piel agrega un sabor extra y mantiene el pollo increíblemente jugoso.

Pechuga de pollo dividida sobre una tabla de madera con perejil

¬ŅQu√© es una pechuga de pollo partida?

Las pechugas deshuesadas son ideales para recetas como pollo piccata o pollo marsala. Pero para un pollo asado s√ļper jugoso, ¬°use pechugas de pollo partidas!

Puede parecer un corte elegante de carne, pero una pechuga de pollo partida es una pechuga de pollo con hueso y piel.

¬ŅPor qu√© se llama pechuga de pollo “dividida”? Esto se debe a que una pechuga de pollo entera (un corte de carne grande en forma de coraz√≥n) incluye t√©cnicamente ambos lados del pollo y, en este caso, se divide en dos.

Cómo preparar pechugas de pollo partidas

Estas son las comidas de pollo al horno más fáciles y una de las más gratificantes para servir. Y si quedan sobras, tendrás suerte, ¡porque es genial para agregar a guisos de pollo o para hacer sándwiches de ensalada de pollo al día siguiente!

  1. Precaliente el horno y unte la pechuga partida con aceite de oliva. Yo uso un cepillo para hilvanar.
  2. Espolvoree los condimentos generosamente (use la receta a continuación o use su propia mezcla de condimentos).
  3. ¡Hornee hasta que estén doradas, crujientes y deliciosas!

La imagen de la izquierda es Ingredientes para condimentar en un recipiente de vidrio y la imagen de la derecha es Pechuga de pollo cruda con condimento en una bandeja para hornear.

Cu√°nto tiempo cocinar las pechugas de pollo partidas

Se tarda un poco m√°s en cocinar el pollo deshuesado. La cena estar√° en la mesa en 40 a 50 minutos, dependiendo del tama√Īo y grosor de las pechugas de pollo.

La mejor manera de asegurarse de que est√© listo es insertar un term√≥metro para carne en la parte m√°s gruesa de la carne y asegurarse de que marque al menos 165 ¬į F. O use un cuchillo peque√Īo y delgado para cortar un seno, para asegurarse de que no quede rosa dentro.

Qué servir con pechugas de pollo partidas

Es muy f√°cil convertir esto en una comida de una sola olla. Simplemente coloque las papas y otras verduras que ha preparado junto con el pollo asado y coc√≠nelas juntas. Aseg√ļrese de ajustar el tiempo de cocci√≥n, dependiendo de cu√°ntas verduras se cocinen junto con la carne.

No importa lo que elija servir con esta receta de pechuga de pollo dividida, no se decepcionar√° porque esta es una comida que est√° deliciosa cada vez que la prepara. Es solo una de esas cosas que literalmente “siempre resulta”.

Pechuga de pollo en rodajas sobre una tabla de madera

Pollo para cenar

Receta de pechuga de pollo partida

Jugoso y tierno por dentro, con una deliciosa piel crujiente y con costra de hierbas por fuera.

Siga Spend with Pennies en Pinterest

  • Precaliente el horno a 425 ¬į F.

  • Unte el pollo con aceite de oliva y sazone bien con condimentos.

  • Coloque el pollo en una fuente para asar poco profunda y cocine de 40 a 50 minutos o hasta que el pollo alcance los 165 ¬į F.

  • Adorne con perejil si lo desea.

Se puede agregar cualquier condimento a las pechugas de pollo antes de cocinarlas. Cubra el plato con verduras o papas en cubitos para una comida completa en un solo plato.

Calor√≠as: 320,89, Carbohidratos: 0,31gramo, Prote√≠na: 48.04gramo, Gordo: 12,89gramo, Grasa saturada: 2,26gramo, Colesterol: 144,64mg, Sodio: 262.53mg, Potasio: 836,2mg, Fibra: 0,2gramo, Az√ļcar: 0,04gramo, Vitamina A: 190,94IU, Vitamina C: 2,71mg, Calcio: 15.29mg, Hierro: 0,98mg

Palabra clave receta de pechuga de pollo partida

© SpendWithPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.
Pechuga de pollo cruda en una bandeja para galletas y pechuga de pollo cocida en una bandeja para galletas con un título
Pollo crudo y cocido en una sartén con un tazón de especias para pechuga de pollo dividida con un título
Pechuga de pollo cruda en una sartén y pechuga de pollo cocida en una tabla de madera con un título