contador gratis Saltar al contenido

Pechuga de pollo al limón en una sartén de 30 minutos

30 minute one pan lemon chicken breast in a skillet with green beans and mushrooms topped with fresh greens.

Esta Receta de pechuga de pollo con limón y una sartén de 30 minutos es todo lo que podrías pedir en una cena rápida. Pechuga de pollo a la plancha en salsa de mantequilla de ajo y limón con judías verdes y champiñones.

Nos encanta cocinar con pollo. Ya sea en un Salteadoo hecho en casa arroz frito o incluso muslos horneados, no puedes equivocarte con una receta fácil de pollo.

30 minutos una pechuga de pollo al limón en una sartén con judías verdes y champiñones cubiertos con verduras frescas.

receta de pechuga de pollo

No puedo decirte lo emocionado que estoy de compartir esta receta contigo. La pechuga de pollo se chamusca y se cocina en la más deliciosa y fácil salsa de mantequilla de ajo y limón con champiñones y judías verdes. El pollo está lleno de mucho sabor y es tan jugoso y tierno. ¡Esta es la comida perfecta en una sola sartén cuando desea hacer la cena rápida y, al mismo tiempo, hacer una declaración sorprendente para su familia o invitados!

Como ya tienes las judías verdes y los champiñones con el pollo, todo lo que necesitas es una guarnición de puré de patatas para completar la comida!

Cerrar imagen de una jugosa pechuga de pollo en salsa de mantequilla de ajo y limón.

como hacer pechuga de pollo al limón

  • JUDÍAS VERDES- En una cacerola pequeña, agregue las judías verdes y cubra con agua. Cocine diez minutos o hasta que estén cocidos deseados. Escurrir y tapar para mantener el calor.
  • CONDIMENTO- En un tazón pequeño combine los ingredientes para el condimento. Combine la sal, la pimienta, el pimentón, el perejil y las hojuelas de pimiento rojo.
  • PECHUGA DE POLLO- Cortar la pechuga de pollo en solomillos (tiernos). Sazone el pollo por ambos lados (le sobrará un poco de condimento). NOTA: También puede mantener la pechuga de pollo entera o cortarla por la mitad si no la quiere como licitación.
    • Caliente 1 cucharada de aceite en un sartén y una vez caliente, saltee el pollo hasta que esté crujiente por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
    • Retire el pollo de la sartén y tápelo para mantenerlo caliente.
  • HONGOS- Corta los champiñones por la mitad o un cuarto.
    • Agrega los champiñones a la sartén. Saltee hasta que esté dorado y sazone con el condimento restante. Coloca los champiñones con el pollo.
  • SALSA- Prepara la salsa. Derretir la mantequilla con el ajo en la misma sartén. Agregue el caldo, el jugo de limón y la maicena, el condimento restante y bata para combinar. Cocine hasta que la salsa espese.
  • COCINAR- Agregue las judías verdes, los champiñones y el pollo a la salsa y ahogue generosamente en la salsa. Vuelva a calentar y sirva.
  • Disfruten, amigos!

NOTA: Las hojuelas de pimiento rojo le dan algo de calor al plato. No es demasiado picante, pero tiene una ligera “patada”. Agregue menos hojuelas de pimienta si no le gusta la comida picante,

Collage paso a paso sobre cómo cocinar la pechuga de pollo en una sartén.

salsa de mantequilla de ajo y limón

Esta salsa solo grita cómeme con cuchara. El ajo y la mantequilla combinados con el limón y el condimento sobrante agregan mucho sabor al pollo, ¡lo que le da a la receta fácil una calificación de 5 estrellas! PROPINA: Si le gusta su comida cubierta generosamente con salsas, puede duplicar la porción de la salsa, ¡es buena!

cómo sustituir los espárragos

Las judías verdes se pueden sustituir por espárragos. Hierva los espárragos unos 2-3 minutos para espárragos muy delgados, 4-5 minutos para espárragos medianos y 5-7 minutos para espárragos más gruesos. Ya sea que corte los espárragos por la mitad y cuán firmes los desee, también influirá en el tiempo de cocción. No quieres espárragos blandos, así que vigílalos.

Pechuga de pollo al limón en una sartén con champiñones y judías verdes cubierta con verduras frescas picadas.

¡Les espera una delicia con esta sencilla cena de pechuga de pollo en una sartén, amigos! Me encanta esta combinación de judías verdes con champiñones. Eso en sí mismo es una comida. Luego agrega el pollo y la salsa de limón. ¡Guau!

prueba estas otras recetas de PECHUGA DE POLLO:

30 minutos de pechuga de pollo al limón en una sartén

Esta Receta de pechuga de pollo con limón y una sartén de 30 minutos es todo lo que podrías pedir en una cena rápida. Pechuga de pollo en salsa de mantequilla de ajo y limón con judías verdes y champiñones salteados.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Porciones: 4 porciones

  • 8 onz champiñones, en cuartos
  • 3/4 lb judías verdes, cortadas
  • 1 lb pechuga de pollo, deshuesada y sin piel
  • 3 dientes de ajo picados
  • 4 Cucharada mantequilla sin sal
  • 1/2 taza caldo de pollo
  • 1 Cucharada jugo de limon
  • 1 cucharadita maicena
  • 1 Cucharada petróleo
  • Alinee las judías verdes con el tallo en una dirección y córtelas.

  • Agregue las judías verdes a una cacerola. Cubra completamente con agua. Llevar a ebullición y cocinar hasta que estén tiernos, unos 10 minutos. Escurra los frijoles y tápelos para mantenerlos calientes.
  • En un bol, combine todos los ingredientes para el condimento. Dejar de lado.
  • Corta la pechuga de pollo en solomillos o simplemente córtala por la mitad. Sazone la pechuga de pollo, reserve el condimento restante.

  • En una sartén, caliente el aceite. Agregue el pollo y cocine a fuego medio / alto hasta que ambos lados estén dorados. Baje el fuego y cocine de 6 a 8 minutos más para que el pollo se ablande.
  • Retire el pollo de la sartén y tápelo para mantenerlo caliente.

  • Agrega los champiñones cortados en cuartos a la sartén. Saltee hasta que se dore, sazone ligeramente y retire de la sartén.

  • En la sartén, derrita la mantequilla y agregue el ajo picado. Cocine durante aproximadamente 1 minuto. Agregue el caldo de pollo, el jugo de limón y la maicena. y el condimento sobrante.
  • Lleve la salsa a fuego lento y cocine hasta que espese. Vuelva a colocar el pollo, las judías verdes y los champiñones en la sartén. Sofreír en la salsa y cocinar para recalentar.

  • Servir y disfrutar.

Calorías: 311kcalCarbohidratos: 10gramoProteína: 28gramoGordo: 19gramoGrasa saturada: 8gramoColesterol: 103mgSodio: 544mgPotasio: 825mgFibra: 3gramoAzúcar: 4gramoVitamina A: 1333IUVitamina C: 17mgCalcio: 45mgHierro: 2mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).