Marinated Grilled Chicken on a white plate

Pechuga De Pollo A La Parrilla F√°cil

Pechuga de pollo a la parrilla es una comida r√°pida con pollo tierno y jugoso en una sabrosa marinada. Es muy r√°pido de hacer y perfecto para disfrutar solo, agregarlo a la pasta o incluso ponerlo encima de una ensalada.

¬°Un adobo r√°pido y sabroso y un tiempo de parrilla a√ļn m√°s r√°pido significan que esta comida en la mesa en muy poco tiempo!

Pollo asado marinado en una placa blanca.

Cómo asar pechuga de pollo

Las pechugas de pollo al horno siempre est√°n en nuestra mesa en el invierno, pero cuando hace buen tiempo, nuestra mesa est√° llena de recetas a la parrilla o barbacoa. Es f√°cil de hacer:

  1. Libra de polloLibra el pollo a 1/2 ″ de grosor para una cocción perfecta (y rápida).
  2. MarinarPrepare la marinada (seg√ļn la receta a continuaci√≥n) y deje marinar el pollo durante unos 30 minutos m√°s o menos. Esto agrega sabor y lo mantiene jugoso.
  3. ParrillaPrecaliente la parrilla a fuego medio-alto y cocine el pollo unos 6 minutos por lado. Esto sella los jugos para mantener las pechugas de pollo agradables y h√ļmedas. ¬°El calor m√°s alto da un buen dorado agregando el carb√≥n de la barbacoa que tanto amamos!

Las pechugas de pollo deshuesadas son muy magras y pueden secarse f√°cilmente si se cocinan demasiado, as√≠ que aseg√ļrese de no cocinarlas demasiado. Para hacer pechugas de pollo tiernas a la parrilla, d√©jelas marinar durante unos 30 minutos (me gusta preparar mis lados mientras espero).

Pollo a la parrilla marinado en un plato con zoodles y maíz

Cómo hacer un adobo para pechugas de pollo a la parrilla

Una marinada es la manera perfecta de agregar sabor al pollo a la parrilla (y puede ayudar a ablandarlo). ¬°Trato de permitir 30 minutos o m√°s si es posible! Hay algunos ingredientes esenciales en una marinada.

  • Petr√≥leo: Muy a menudo la base de adobos.
  • √Ācido: Esto ayuda a ablandar la carne al descomponer las prote√≠nas m√°s duras (vinagre / jugo de lim√≥n).
  • Az√ļcar: Ayuda con el sabor y el proceso de caramelizaci√≥n. (miel / az√ļcar moreno).
  • Condimentos: Este es el perfil de sabor, puede usar cualquier cosa, desde condimentos italianos hasta curry en polvo para condimentar su adobo. Esto puede incluir sal o no.
  • Hora: Date tiempo para dejar que la carne se adobe. El prop√≥sito de la marinada no es solo agregar sabor, sino tambi√©n ayudar a ablandar la carne.

Cu√°nto tiempo marinar el pollo

Deje marinar el pollo de 30 minutos a 4 horas. Esto deja suficiente tiempo para que la marinada haga su magia y agregue sabor mientras ablanda la carne.

Más de 4 horas puede cambiar la textura del pollo haciéndolo blando.

Pollo Asado Marinado Con Fideos De Maíz Y Calabacín

Me encanta hacer pechugas de pollo a la parrilla en lotes grandes para poner encima de ensaladas, en la preparación semanal de comidas, en platos de pasta rápida o incluso en sopa de pollo con fideos. Va muy bien con casi cualquier cosa.

Cu√°nto tiempo asar la pechuga de pollo

Esta respuesta puede variar seg√ļn el calor de la parrilla y el grosor de las pechugas de pollo.

En esta receta de pechuga de pollo a la parrilla, no aplasto mi pollo a menos que sea extremadamente grueso en algunas partes y delgado en otras partes. Una vez que las pechugas de pollo estén marinadas, colóquelas en la parrilla. Cocínelos durante 7-8 minutos por cada lado, sin levantarlos durante el proceso de cocción (¡no querrá perder sus bonitas marcas de parrilla!)

Voltee el pollo y cocine durante 7-8 minutos adicionales, o hasta que un term√≥metro para carne insertado en la parte m√°s grande de la pechuga de pollo indique 165 ¬į F.

Pechuga De Pollo A La Parrilla F√°cil

Es importante dejar que su pollo descanse unos 3-5 minutos antes de cortarlo para mantenerlo jugoso (el tiempo suficiente para llenar sus platos y llegar a la mesa). ¬°Sirva con sus acompa√Īamientos favoritos, y preferiblemente en un patio con una jarra grande de Easy White Sangria!

M√°s favoritos a la parrilla

¬ŅA tu familia le encantaron estas pechugas de pollo a la parrilla? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Pechugas De Pollo A La Parrilla F√°cil

¡Tiernas pechugas de pollo marinadas a la parrilla a la perfección jugosa!

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  • Combine todos los ingredientes de la marinada en un taz√≥n o una bolsa para congelar. Agregue el pollo y mezcle bien para combinar.

  • Marinar durante 30 minutos (o hasta 4 horas) antes de cocinar el pollo.

  • Precaliente la parrilla a fuego medio alto.

  • Coloque el pollo en la parrilla durante 7-8 minutos. D√© la vuelta y cocine durante 7-8 minutos adicionales o hasta que no quede rosado y el pollo alcance 165 ¬į F.

  • Descanse 3-5 minutos antes de cortar.

La información nutricional incluye la mitad de la marinada (ya que el resto se desecha).

Calor√≠as: 238, Carbohidratos: 2gramo, Prote√≠na: 24gramo, Gordo: 14gramo, Grasa saturada: 1gramo, Colesterol: 72mg, Sodio: 618mg, Potasio: 441mg, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 35IU, Vitamina C: 2.5mg, Calcio: 14mg, Hierro: 0,7mg

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Pechugas de pollo a la parrilla sobre una placa blanca adornada con perejil con un título
Pechuga de pollo a la plancha sobre un plato blanco con zoodles y maíz con escritura.
Una pechuga de pollo a la parrilla en rodajas en un plato con un lado de zoodles y maíz, y pechugas de pollo a la parrilla en un plato blanco adornado con perejil debajo del título.

Ensaladas increíbles para combinar con pollo a la parrilla

¡O servido con una guarnición de ensalada de calabacín y mazorcas de maíz en una calurosa noche de verano! Esta receta fácil y saludable produce pechugas de pollo adobadas tiernas y gruesas que se asan a la parrilla a la perfección dorada.

Pechuga de pollo a la parrilla fácil con título

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