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Pavo pozole rojo

Pavo pozole rojo

Esta tienda ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. #RecipeTwist #CollectiveBias

Dale un toque del sudoeste a las sobras de tus vacaciones con este fácil y delicioso Turquía Pozole Rojo . Añade tus ingredientes favoritos para una cena festiva.

Pavo pozole rojo

Pavo pozole rojo

Las vacaciones en la casa son una mezcla de amigos, familia y culturas mezcladas. Me encanta tomar los sabores latinos tradicionales de la familia de Paul y aplicarlos a las recetas navideñas con las que crecí en el medio oeste. El año pasado tuvimos un pavo glaseado con miel de ancho que fue absolutamente increíble. [bctt tweet = “Turquía Pozole Rojo #fall #vacaciones #recipes”] Cuando nos casamos y conocí a su familia durante las vacaciones, fue muy abrumador. ¡La última reunión familiar se llevó a cabo en una sala de reuniones para que todos pudieran encajar! Son un grupo increíble de personas que me han introducido en una nueva cultura … y las comidas más deliciosas, como el pozole. Pavo pozole rojo El pozole o el posole es una sopa o estofado tradicional de México, típicamente hecho con carne de cerdo y maíz, que es granos de maíz secos. Desde entonces he aprendido que no hay dos recetas de pozole iguales. Es como chili o barbacoa, pregunte a 3 personas diferentes cómo hacerlo y obtendrá 3 respuestas distintas. https://instagram.com/p/94KyiWItW2/?taken-by=thyme_for_cocktails En el hecho de cuando primero quise hacer que cada uno de los tias de Paul me diera recetas muy variadas. Hominy es el único ingrediente que no cambiará, realmente es el corazón del plato. Pavo pozole rojo Y es por eso que es una sopa tan buena que realmente puedes hacerla a tu gusto. Esta versión es especialmente perfecta durante las vacaciones porque uso sobras de pavo. Los chiles guajillos suaves le dan un sabor ahumado sin calor. Swanson Broth, con su mezcla única de sabores, realza los sabores en esta sopa. Pavo pozole rojo Cocine la sopa a fuego lento durante unos 30 minutos, pero no tenga miedo de dejarla pasar más tiempo. Para ser honesto, lo olvidé una vez y lo hice durante casi una hora. Tuve que agregar un poco más de caldo para obtener la consistencia que amamos, pero el sabor solo se desarrolló y profundizó con el tiempo. Pavo pozole rojo Swanson Chicken Natural Goodness 100% sin grasa No MSG Broth es mi opción para todo tipo de recetas durante todo el año. Este verano mi ensalada de papa asada poblano fue un gran éxito con el equipo de la casa. Puede encontrarlo y otras variedades en su Walmart local. Basta con mirar en el pasillo de la sopa o para una exhibición de vacaciones. No solo puedes hacer pozole de un millón de maneras diferentes, la verdadera magia sucede cuando empezamos a hablar de coberturas. Puede agregar cosas como repollo rallado, cebollas de todo tipo, cilantro, rábanos, tiras de tortilla, aguacate o un poco de jugo de limón. ¡Sea creativo y anímese! Pavo pozole rojo ¿Cuál es tu #recepetwist favorito durante las vacaciones? Disfruta ~ Loriann

Pavo pozole rojo

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Pavo pozole rojo

Pavo pozole rojo
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 8

Los ingredientes

  • 3 chiles de guajillo secos, tallos y semillas removidos.
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla amarilla mediana cortada en cubitos
  • 1 pimiento jalapeño pequeño sembrado y cortado en cubitos.
  • 1/2 cucharada de orégano seco
  • 2 cucharaditas de comino
  • 8 tazas de caldo de pollo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 latas de 15 onzas hominy drenado
  • 3 tazas de pavo cocido picado o rallado
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones

  • Coloque los chiles secos en un recipiente, cubra con 1 taza de agua hirviendo. Dejar reposar 5-10 minutos.
  • Agregue chiles, ajo y pasta de tomate a una licuadora o procesador de alimentos. Pulso hasta que esté completamente en puré. Dejar de lado.
  • Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio.
  • Agregue las cebollas y el jalapeño, cocine 3-4 minutos.
  • Agregue el orégano y el comino, cocine 1-2 minutos.
  • Vierta la salsa de chile en una olla. Cocine 3-4 minutos revolviendo frecuentemente.
  • Agregue el caldo, salpique el fondo de la olla.
  • Añadir por hoja, sémola y pavo.
  • Deje que hierva a fuego lento, reduzca el fuego y cocine a fuego lento por lo menos 30 minutos.
  • Retire la hoja de laurel y sirva caliente con ingredientes preferidos.

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