side shot of easy thanksgiving turkey

Pavo fácil de Acción de Gracias (Receta de pavo asado)

Si est√° un poco preocupado por cocinar su pavo de Acci√≥n de Gracias este a√Īo, ¬°esta receta f√°cil e infalible lo ver√° bien! ¬°Esta receta de pavo asado requiere una preparaci√≥n m√≠nima y garantiza la carne m√°s jugosa y suculenta en todo momento!

  • ¬°Pin esta receta para m√°s tarde!

Pavo de Acción de Gracias fácil

¬ŅEst√°n todos listos para Acci√≥n de Gracias? ¬°Ha llegado tan r√°pido este a√Īo!

Si es la primera vez que cocinas un pavo entero este a√Īo, o si es el n√ļmero 50, ¬°tienes que probar esta receta!

Honestamente, los resultados son asombrosos y no hay carne seca y sin sabor. ¡También es tan fácil!

Sirva su pavo asado con sus guarniciones favoritas de Acción de Gracias, como la salsa de arándanos casera y las coles de Bruselas con tocino y arce asado.

Por qué te encantará este pavo fácil de Acción de Gracias:

  • F√°cil de preparar: Esta receta no requiere horas (¬°o d√≠as!) De preparaci√≥n. Puedes hacer todo en el d√≠a. Se necesitan unos 15 minutos de su tiempo antes de que se tueste en el horno.
  • Jugoso: Asamos este pavo con la pechuga hacia abajo para que b√°sicamente se roc√≠e solo. Los resultados son una pechuga perfectamente suculenta y una sabrosa carne oscura.
  • ¬°Delicioso! ¬°Este es en serio uno de los pavos enteros m√°s deliciosos que he asado! Es tan perfecto para Acci√≥n de Gracias y Navidad, ¬°y las sobras son incre√≠bles!
¡No es Acción de Gracias sin Pie!

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Cómo cocinar pavo asado fácil de Acción de Gracias

¬°Aseg√ļrese de ver la tarjeta de recetas a continuaci√≥n para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • Retire las menudencias del pavo, enjuague con agua y seque.
  • Derretir la mantequilla.
  • Coloque el pavo en una rejilla sobre una bandeja para hornear y sazone por dentro y por fuera.
  • Rellena la cavidad con lim√≥n, hierbas y cebolla.
  • Ata las piernas juntas.
  • Unte el pavo con la mantequilla derretida.
  • D√© la vuelta al pavo con la pechuga hacia abajo y unte con la mantequilla restante.
  • Ase hasta que est√© dorado y bien cocido.
  • Deje reposar antes de trinchar y servir.
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¡Este Día de Acción de Gracias esperamos que disfrute de tantos lados como sea posible con esta pechuga de pavo asado!

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¬ŅC√≥mo evitas que tu pavo se seque?

Todos hemos estado allí, usted corta el pavo de Acción de Gracias y bam, carne de pechuga seca y sin sabor. ¡Pues no más! ¡Estos son mis mejores consejos para obtener el mejor pavo asado cada vez!

  • Usa mantequilla. Esto ayuda a que la piel est√© dorada y crujiente y agrega grasa a la carne magra de la pechuga para ayudar a protegerla del calor mientras se asa.
  • Asa la pechuga hacia abajo. Recib√≠ este consejo de la receta de pavo asado de Simply Recipes, ¬°y es un cambio de juego! ¬°Aseg√ļrate de revisar su publicaci√≥n para obtener m√°s consejos y trucos s√ļper √ļtiles!
  • Baja el fuego. Despu√©s de la fase de cocci√≥n inicial a fuego alto, bajamos el horno hacia abajo para que se cocine lentamente. La carne no se cocinar√° demasiado r√°pido y mantendr√° su humedad.
  • Utilice un term√≥metro de lectura instant√°nea. Esto asegurar√° que no cocine demasiado su pavo de Acci√≥n de Gracias. Debe registrarse a 160-165F cuando se inserta en el medio del seno.
  • ¬°Dejalo descansar! Cuando el pavo est√© listo para salir del horno, c√ļbralo sin apretar con papel de aluminio y d√©jelo reposar durante al menos 20 minutos. Esto permite que los jugos se redistribuyan y no se escapen cuando se cortan.

¬ŅCu√°nto tiempo se tarda en cocinar un pavo entero?

Esta receta es para un pavo de 10 a 12 libras y toma alrededor de 3 horas. Como regla general, debe cocinar un pavo durante 15 minutos por libra, así que ajuste el tiempo de cocción en consecuencia.

En caso de duda, aseg√ļrese de usar un term√≥metro para verificar cuando su pavo est√© listo.

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¬ŅCu√°nto tiempo se conserva el pavo sobrante?

¬°La mejor parte de este pavo asado f√°cil es que las sobras son incre√≠bles! Una vez que haya hecho un fest√≠n, retire toda la carne de los huesos (si a√ļn no lo ha hecho) y gu√°rdelo cubierto en el refrigerador. Se mantendr√° bien durante 3 a 4 d√≠as.

Obviamente, es excelente en sándwiches, y aquí hay algunas ideas de recetas más para aprovechar al máximo las sobras de pavo de Acción de Gracias:

¬°Consejos!

  • Si est√° usando un pavo congelado, aseg√ļrese de que est√© completamente descongelado antes de sazonarlo. Deje 30 minutos de tiempo de descongelaci√≥n por cada libra de pavo.
  • ¬°Recuerda quitar las menudencias!
  • No le ponga sal al pavo si est√° usando un ave en salmuera.
  • Ate las patas de pavo antes de asar. Esto ayuda a que se cocine de manera m√°s uniforme y facilita el corte.
  • Si su pavo se dora demasiado r√°pido, cubra la parte superior con papel de aluminio.

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Este pavo asado f√°cil es excelente para el D√≠a de Acci√≥n de Gracias, ¬°pero aseg√ļrese de probar tambi√©n estos otros favoritos!

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Si haces esta receta, aseg√ļrate de subir una foto en la secci√≥n de comentarios a continuaci√≥n o dejar una calificaci√≥n. ¬°Disfrutar!

Receta

Receta de pavo de Acción de Gracias (pavo asado fácil)

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 15 minutos

Cocinar: 3 horas

Total: 3 horas 15 minutos

Si est√° un poco preocupado por cocinar su pavo de Acci√≥n de Gracias este a√Īo, ¬°esta receta f√°cil e infalible lo ver√° bien! ¬°Esta receta de pavo asado requiere una preparaci√≥n m√≠nima y garantiza la carne m√°s jugosa y suculenta en todo momento!

Instrucciones

  • Caliente el horno a 400 ¬į F y ajuste la rejilla del horno a la posici√≥n media-baja. Saca el pavo de la nevera 15 minutos antes de cocinarlo.

  • Saque las menudencias y el cuello de las cavidades del pavo y enjuague el pavo por dentro y por fuera con agua fr√≠a. Seque la parte exterior del pavo con toallas de papel. Retire cualquier exceso de piel grasa y / o plumas.

  • Coloque una rejilla para asar de metal en la fuente para asar y roc√≠e la bandeja y la rejilla con aceite en aerosol.

  • Derretir la mantequilla; dejar de lado.

  • Coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba, en la rejilla de metal y sal generosamente (NO agregue sal si usa un pavo en salmuera) y salpime todo el pavo, por dentro y por fuera. Rellena las cavidades con mitades de lim√≥n, perejil, tomillo, salvia, romero y cuartos de cebolla. Ate las patas de pavo con una cuerda.

  • Cepille el exterior del pavo con mantequilla derretida.

  • Dale la vuelta al pavo con la pechuga hacia abajo y contin√ļa untando con la mantequilla derretida.

  • Ase el pavo a 400 ¬į F durante 20 minutos, luego reduzca la temperatura del horno a 325 ¬į F y contin√ļe cocinando otras 2¬Ĺ-3 horas o hasta que los jugos salgan claros al cortarlo entre la pierna y el muslo. La temperatura interna de las pechugas debe ser de 160 ¬į F y las patas / alas deben registrar 178 ¬į F-180 ¬į F en un term√≥metro para carne de lectura instant√°nea.

  • Retire el pavo del horno, transfi√©ralo a una tabla de cortar grande colocada sobre una toalla (para recoger la grasa) y c√ļbrala con papel de aluminio. Deje reposar 20 minutos. Cortar y servir.

  • ¬°Disfrutar!

Los consejos de Becky

  • Si est√° usando un pavo congelado, aseg√ļrese de que est√© completamente descongelado antes de sazonarlo. Deje 30 minutos de tiempo de descongelaci√≥n por cada libra de pavo.
  • ¬°Recuerda quitar las menudencias!
  • No le ponga sal al pavo si est√° usando un ave en salmuera.
  • Ate las patas de pavo antes de asar. Esto ayuda a que se cocine de manera m√°s uniforme y facilita el corte.
  • Si su pavo se dora demasiado r√°pido, cubra la parte superior con papel de aluminio.

Información nutricional

Calor√≠as: 700kcal (35%) Carbohidratos: 8gramo (3%) Prote√≠na: 88gramo (176%) Gordo: 35gramo (54%) Grasa saturada: 13gramo (81%) Colesterol: 320mg (107%) Sodio: 2216mg (96%) Potasio: 1073mg (31%) Fibra: 3gramo (13%) Az√ļcar: 3gramo (3%) Vitamina A: 4828IU (97%) Vitamina C: 22mg (27%) Calcio: 102mg (10%) Hierro: 5mg (28%)

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