Patatas Hasselback Con Queso
estos exquisitos Papas Hasselback son ultra mantecosos, están rellenos de queso cheddar líquido y tienen el MEJOR exterior crocante.
¡Tras un mordisco, no desearás comer tus papas al horno de otra forma!
Papas Hasselback crocantes y con queso
Estas papas de aspecto increíble tienen la posibilidad de parecer intimidantes a primer aspecto, pero confía en mí en el momento en que digo: ¡estos bonitos pequeños son TAN simples de llevar a cabo! Aún mejor, esta receta incluye un procedimiento de freidora de aire mucho más veloz y simple que sabe igualmente exquisito.
¡Sirve estas exquisitas bellezas en tu próxima cena y te garantizo que esta exquisita guarnición va a llamar la atención!
Pero no lo malinterpreten, estas papas Hasselback no son solo fachada, tienen un gusto FANTÁSTICO. Queso pegajoso, pieles crocantes y una patata despacio y mantecosa por la parte interior… ¿¡de qué forma no enamorarse!?
Elementos relevantes
- Patatas Russet: realice las mejores papas hasselback por el hecho de que tienen el tamaño especial y se hornean bien y crocantes.
- Manteca: cepillar un montón de mantequilla fundida va a hacer que sus papas hasselback estén mucho más crocantes y mucho más ricas.
- Queso cheddar: El queso cheddar es lo que verdaderamente provoca que esta receta sea particular. Se funde estupendamente entre las papas y añade un exquisito gusto y crujido.
- Cebollas verdes: añada un gusto picante a cebolla que mezcle bien con la crema agria y las papas condimentadas.
- CCrea agria: ¡la crema agria y las papas son una combinación especial en el cielo! Equilibra el sabroso gusto de las papas y añade una cubierta mantecosa y de ensueño que no deseará perderse.
- Condimento de Lawry: no hay condimento que vaya mejor con las patatas que de Lawry sal de condimento!
Coberturas para patatas Hasselback
¡Hay una pluralidad de otros elementos entretenidos y exquisitos para añadir o canjear para lograr que estas papas Hasselback sean tuyas! Aquí existen algunos otros elementos sabrosos que puede evaluar:
- tomates cortados
- chile
- jamón picado
- tocino se derrumba
- salsa de queso
- queso crema
- salsa
- jalapeños
De qué manera llevar a cabo papas Hasselback
PRECALENTAR EL HORNO
Precaliente el horno a 450°F y rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
PATATAS EN REBANADAS
Toma unos cuantos palillos y una de tus papas. Ponga su papa tal es así que quede lo mucho más plana viable en su tabla de recortar.
Próximo, ponga los palillos a lo largo a cada lado de la papa y córtelos en rebanadas de ¼ de pulgada, deteniéndose en el momento en que la cuchilla toque los palillos. Repita este desarrollo para sus papas, entonces transfiéralas a su bandeja para hornear.
Consejo rapido: Si las papas tienen adversidades para asentarse lisas, corte una pequeña porción de un lado de la papa para hacer un fondo chato. Esto va a hacer que sea mucho más simple y seguro recortar.
PINCEL + HORNEAR
Revuelva el aceite de oliva, la mantequilla fundida y la sal kosher en un tazón pequeño.. Entonces cepille cada papa ampliamente con la mezcla de mantequilla.
Ponga las papas en el horno y hornear a lo largo de 45-60 minutos.
AGREGAR QUESO
Mientras que se hornean las papas, corta el queso en 6 a fin de que sean de 1″ x 1″.
En el momento en que las papas estén listas, retírelos del horno y añada una rodaja de queso en todos y cada grieta. Vuelva a ingresar las patatas en el horno a lo largo de aprox. 2 minutos para dejar que el queso se funda.
HACER CREMA AGRIA SAZONADA
En un tazón pequeño, revuelva la crema agria, la mahonesa, la salsa Worcestershire, el condimento Lawry, el perejil seco y el jugo de limón.
SERVIR + DISFRUTAR
En este momento andas en la mejor parte: ¡añadiendo sus sabrosos aderezos y cavando! Ayuda sus papas hasselback con queso por cubriendo con la cantidad deseada de crema agria y rodajas de cebolla verde. ¡Gozar!
Los más destacados consejos para papas Hasselback perfectas
- Asegúrese de adecentar apropiadamente sus papas para remover cualquier bacteria o contaminante. Haz esto enjuagándolos con agua y frotándolos con un cepillo hasta el momento en que no quede mugre aparente. Asimismo puede utilizar un cuchillo de cocina o un pelador para eliminar los brotes de papa en desarrollo. Concluya secándolos con una toalla de papel.
- Remoje sus patatas en rodajas a lo largo de unas horas. en un tazón de agua con algo de vinagre blanco para papas aún mucho más crocantes. El agua con vinagre quita el almidón, haciéndolos salir ultra crocantes.
- Use papas que sean precisamente del mismo tamaño. Así, todos se cocinarán al tiempo y van a tener un color y una textura crocantes uniformes.
cuestiones usuales
¿Por qué razón se los conoce como papas hasselback?
El nombre de papas hasselback procede de un lugar de comidas en Suecia donde se creó la técnica de corte en la década de 1940.
¿Qué es la técnica Hasselback?
Hasselbacking es en el momento en que corta papas u otras verduras prácticamente completamente, lo que crea un área de área agregada para completar o contemplar. Asimismo añade un toque satisfactorio.
Almacenaje
Deje que las papas Hasselback se enfríen y colóquelas en un envase hermético. Guárdelos en el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador hasta por 3 meses.
Normas de recalentamiento: para recalentar sus papas hasselback, colóquelas en una bandeja para hornear en el horno a 425 ° F a lo largo de 10 minutos, o a lo largo de unos 20-25 minutos congeladas.
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