Las batatas asadas son perfectamente tiernas por dentro, crujientes y caramelizadas por fuera.
Esta guarnición es muy fácil de hacer. Simplemente pele, cubra, sazone y ase a la perfección hasta que quede tierno y crujiente.
¡Súper fáciles de preparar, saludables y llenas de sabor, las batatas son una excelente opción para servir junto con sus pechugas de pollo al horno favoritas o con una cena de pavo!
Una guarnición fácil
Al igual que nuestras papas asadas habituales, no hay necesidad de ingredientes o métodos de cocción sofisticados cuando se trata de prepararlos.
Estos son excelentes si se sirven calientes fuera del horno, pero a menudo los enfrío (o uso las sobras) para agregarlos a mis ensaladas de otoño favoritas, ensaladas de pasta o para agregar a la ensalada de quinua.
Para preparar batatas
¿Pelar o no pelar? Yo como las pieles de las batatas al horno y las pieles también estarían bien en esta receta. Si bien no es necesario pelarlos antes de asarlos, normalmente lo hago.
- Pele la piel (o frote bien si quiere dejar la piel
- Cortar en cubos de 1/2 ″
- Sazone bien según la receta a continuación (y agregue aceite de oliva para ayudar a que estén crujientes)
Cómo hacer batatas asadas
Si desea hacer rodajas de camote asado o papas fritas, simplemente córtelas en las formas adecuadas y colóquelas en una bandeja para hornear.
- Precalentar: Precalentar el horno.
- Temporada: Mezcle con aceite de oliva y sazone (según la receta a continuación).
- Asado: ¡Hornee hasta que el interior esté suave y el exterior esté dorado y crujiente!
Consejos
- El papel de pergamino facilita la limpieza, pero creo que quedan mucho mejor crujientes cuando se cocinan directamente en la bandeja para hornear.
- Si está cortando en trozos o gajos más grandes, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción.
- Cocine hasta que esté caramelizado por fuera y tierno por dentro.
Cuánto tiempo asar batatas
Asa los cubos de camote en cubos para 35-40 minutos en un horno a 400˚F. Si está preparando papas fritas o rodajas de camote asado, cocine unos 25-35 minutos en un horno a 400˚F (dependiendo del grosor del corte).
Las batatas se pueden cortar en cubos y hornear a una temperatura más baja. Tenga en cuenta que los tiempos pueden variar ligeramente según el tamaño o la forma en que se cortan las patatas.
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- Hornee a 350 ° F durante 50-60 minutos.
- Hornee a 375 ° F durante 40-50 minutos.
- Hornee a 400 ° F durante 35-40-50 minutos.
Cuando entras en el “que sirvo con la cena”Blues, las batatas asadas son fáciles de preparar con ingredientes mínimos.
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Precaliente el horno a 400 ° F.
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Corte las papas en cubos de 1 “y mezcle con aceite de oliva y condimentos.
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Ase en una bandeja para hornear durante 35-40 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo después de los primeros 20 minutos.
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Sirva caliente con crema agria o enfríe y agregue a la ensalada
El papel de pergamino facilita la limpieza, pero creo que quedan mucho mejor crujientes cuando se cocinan directamente en la bandeja para hornear.
Si está cortando en trozos o gajos más grandes, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción.
Cocine hasta que esté caramelizado por fuera y tierno por dentro.
Calorías: 258, Carbohidratos: 45gramo, Proteína: 3gramo, Gordo: 7gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 125mg, Potasio: 764mg, Fibra: 6gramo, Azúcar: 9gramo, Vitamina A: 32175IU, Vitamina C: 5.4mg, Calcio: 68mg, Hierro: 1.4mg
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