Patatas crujientes con parmesano

haciendo crujientes papas a la parmesana y papas crujientes terminadas
Collage de hacer crujientes papas a la parmesana

¡Estas deliciosas papas crujientes con parmesano son el bocadillo o acompañamiento perfecto! ¡A mis chicas les encanta mojarlas en crema agria o ketchup!

Un montón de crujientes papas a la parmesana adornadas con cebollas verdes en un plato

¡Puedes usar prácticamente cualquier condimento y cualquier tipo de papas! Me encanta el ajo fresco, pero no encaja muy bien en esta receta, ya que la temperatura alta hace que se queme. El ajo en polvo agrega mucho sabor sin quemarse.

Para que las papas estén bonitas y crujientes, querrás asegurarte de que estén bien cortadas y delgadas. Uso un Cortadora de mandolina para hacer esta tarea más rápida.

REPIN PATATAS PARMESAN CRUJIENTES

Primer plano de crujientes patatas a la parmesana

Elementos que necesitará para esta receta

* papel de pergamino * Cortadora de mandolina / cuchillo afilado * Bandejas para hornear *

Patatas crujientes con ajo y parmesano

¡Estas deliciosas papas crujientes con parmesano son el bocadillo o acompañamiento perfecto! ¡A mis chicas les encanta mojarlas en crema agria o ketchup!

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  • Precaliente el horno a 450 grados F y cubra una sartén con papel pergamino.
  • Corte las papas en rodajas de 1/4 “de grosor y mezcle con el condimento de aceite de oliva y 2 cucharadas de queso parmesano.

  • Hornee en una sola capa unos 30 minutos o hasta que se doren, volteando las papas después de 15 minutos.

  • Una vez dorado, cubra con las 2 cucharadas restantes de queso parmesano y hornee por 5 minutos adicionales o hasta que el queso burbujee y se dore.

La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.

Calorías: 267, Carbohidratos: 26gramo, Proteína: 7gramo, Gordo: 15gramo, Grasa saturada: 2gramo, Colesterol: 3mg, Sodio: 101mg, Potasio: 879mg, Fibra: 5gramo, Vitamina A: 40IU, Vitamina C: 24,3mg, Calcio: 123mg, Hierro: 7mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

Palabra clave patatas parmesanas

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