Pastelitos de San Patricio Celebre el día de San Patricio el 17 de marzo con estos lindos cupcakes de temática irlandesa. Los pasteles están hechos con una sabrosa cerveza negra y la guinda se mezcla con licor de crema para un sabor tradicional irlandés.

¡Nuestros cupcakes del Día de San Patricio se ven y saben increíbles!

Estos cupcakes del D√≠a de San Patricio son geniales si planeas celebrar el D√≠a de San Patricio, que es el 17 de marzo. Estos lindos cupcakes de tem√°tica irlandesa son perfectos para compartir y lo suficientemente f√°ciles como para preparar la ma√Īana de tu fiesta. Los pasteles est√°n hechos con una sabrosa cerveza negra y el glaseado se mezcla con licor de crema para un sabor tradicional irland√©s y un toque adulto …

Ingredientes

  • 100 g de mantequilla blanda
  • 100 ml de cerveza negra
  • 40 g de cacao en polvo
  • 150 g de harina normal
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 200 g de az√ļcar moreno suave y ligero
  • 1 huevo
  • 75ml de crema agria
  • Glaseado de crema irlandesa:
  • 200 g de mantequilla blanda
  • 450 g de az√ļcar glas, tamizado
  • 3-4 cucharadas de licor de crema irlandesa
  • Az√ļcar verde espolvorea para decorar (opcional)
  • Colorante alimentario verde (opcional)

Método

  • Precaliente el horno a 180 C / 350 F / Marca de gas 4. Forre un molde para muffins de 12 tazas con cajas de papel. Coloque la mantequilla, la cerveza negra y el cacao en polvo en una cacerola y coloque a fuego suave, revuelva hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla est√© suave. Retirar del fuego y dejar enfriar.

  • En un taz√≥n grande, tamice la harina, la sal, el polvo de hornear y el az√ļcar. Agregue la mezcla gruesa enfriada y batir durante 1 minuto con una batidora el√©ctrica a velocidad media. Agregue el huevo y la crema agria y bata por otros 2 minutos.

  • Divida la masa uniformemente entre la lata preparada. Hornee durante 20-25 minutos hasta que est√© bien cocido y el√°stico al tacto. Transfiere los pasteles a una rejilla para enfriar y deja enfriar por completo.

  • Para el glaseado, bata la mantequilla en un taz√≥n hasta que est√© suave y esponjosa. Poco a poco agregue el az√ļcar glas un poco a la vez y luego agregue el licor de crema irland√©s. Agregue el colorante de alimentos si lo usa (comience con un poco y agregue m√°s dependiendo del tono de verde que desee). Cucharee o coloque el glaseado en los pasteles enfriados y espolvoree con az√ļcar verde para decorar.

El mejor consejo para hacer cupcakes de San Patricio

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