Pastelitos De Latte De Calabaza Y Especias

Pastelitos De Latte De Calabaza Y Especias

¬°Posiblemente mi nueva cosa favorita sobre el oto√Īo, Pumpkin Spice Latte Cupcakes! ¬°Estos son especialmente buenos cuando se hacen con mi especia casera de calabaza! Rociados con caramelo, estos cupcakes se mantienen con esta temporada de especias de calabaza.

Si te encantan los Pumpkin Spice Latte's, ¬°te encantar√°n estos cupcakes perfectos!

¬°Posiblemente mi nueva cosa favorita sobre el oto√Īo, Pumpkin Spice Latte Cupcakes!

Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: Pastelitos De Latte De Calabaza Y Especias

Porciones: 12 magdalenas

Autor: Amanda Rettke

Magdalenas

  • 3 tazas harina para todo uso
  • 1 cucharada espresso en polvo
  • 2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 2 cucharadita Levadura en polvo
  • 2 cucharadita pastel de calabaza especias
  • 1 cucharadita sal
  • 1 15 oz. puede pur√© de calabaza
  • 1 taza az√ļcar granulada
  • 1 taza az√ļcar morena
  • 1 taza aceite vegetal
  • 4 4 huevos grandes, temperatura ambiente

Topping batido

  • 2 tazas crema espesa enfriado
  • ¬ľ taza az√ļcar glas
  • Canela molida para espolvorear
  • Salsa de caramelo
  1. Precaliente el horno a 350 ¬į F. Cubra los moldes para magdalenas con bolsas de papel.

  2. En un tazón mediano, combine los ingredientes secos; harina, espresso en polvo, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, especias para pastel de calabaza y sal. Mezcle y reserve.

  3. En el taz√≥n de una batidora de pie, mezcle la calabaza, el az√ļcar granulada, el az√ļcar morena y el aceite.

  4. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

  5. Con la mezcla a baja velocidad, agregue la mezcla de harina en dos adiciones, mezclando hasta que se incorpore.

  6. Llena los moldes para magdalenas 3/4 por completo. Hornee hasta que los pastelitos estén dorados, aproximadamente 18-20 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos, luego retire los pastelitos de las sartenes.

Topping batido

  1. Coloque la crema espesa en el recipiente limpio de una batidora de pie equipada con el accesorio para batir.

  2. Batir en medio-bajo y luego aumentar a alta velocidad.

  3. Agregue el az√ļcar glas.

  4. Batir hasta que se formen picos rígidos, teniendo cuidado de no batir demasiado. Use una bolsa de pastelería equipada con una gran punta de estrella abierta para congelar los pastelitos enfriados.

  5. Espolvorea con canela molida y rocía con salsa de caramelo. Almacenar en un recipiente hermético y refrigerar.

Si te encantan los Pumpkin Spice Latte's, ¬°te encantar√°n estos cupcakes perfectos!

Pastelitos De Latte De Calabaza Y Especias

El oto√Īo es mi estaci√≥n favorita, y lentamente se est√° convirtiendo en sin√≥nimo de temporada de especias de calabaza. ¬°Desde 2003, el Pumpkin Spice Latte se ha convertido en una bebida ic√≥nica que grita y sabe caer! Desde esa locura, ¬°todo est√° surgiendo especia de calabaza! Mira mis panecillos dulces de calabaza o hojaldre con relleno de calabaza.

Si te encantan los Pumpkin Spice Latte's, ¬°te encantar√°n estos cupcakes perfectos!

Receta de pastelitos de calabaza con especias Latte

Hay un par de ingredientes distintivos en esta fant√°stica receta de magdalenas y el primero es el polvo de espresso. Realmente quer√≠a que este pastelito recordara un caf√© con leche de calabaza real, ¬°as√≠ que sab√≠a que el caf√© ten√≠a que incorporarse de alguna manera! El espresso en polvo es la manera perfecta de hacerlo, ya que mejora el sabor de la calabaza al tiempo que agrega su propio encanto √ļnico.

El otro ingrediente divertido es la especia de pastel de calabaza. Esta es b√°sicamente la mezcla perfectamente formulada de todas esas incre√≠bles especias de oto√Īo, como nuez moscada, jengibre, clavo y canela. ¬°Haga su propia especia casera de pastel de calabaza para tener a mano para todas sus recetas de oto√Īo! Y, por supuesto, ¬°no podr√≠a tener un pastelito sin glaseado!

Pastelitos De Calabaza Ingredientes

  • Harina
  • Espresso en polvo
  • Bicarbonato de sodio
  • Levadura en polvo
  • Pastel de calabaza especias
  • sal
  • Pur√© de calabaza
  • Az√ļcar
  • Az√ļcar morena
  • Aceite vegetal
  • Huevos

Ingredientes de cobertura batidos

  • Crema espesa
  • Az√ļcar glas
  • Canela
  • Salsa de caramelo

Si te encantan los Pumpkin Spice Latte's, ¬°te encantar√°n estos cupcakes perfectos!

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora m√°s vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasi√≥n, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.