El pastel de terremoto de limón es un postre que comienza con una capa de coco y nueces de macadamia, seguido de un pastel de limón y un remolino de queso crema, todo cubierto y horneado con chispas de chocolate blanco. Intenta mí Pastel Terremoto Oreo y Pastel De Calabaza Terremoto por un par más de variedades de Torta Terremoto.
Pastel Terremoto De Limón
Al igual que un terremoto hace que la tierra se mueva y cause grietas en la tierra, este pastel de terremoto de limón tiene ingredientes que pueden moverse mientras se hornea y es posible que vea grietas y hendiduras en la parte superior después de horneado. Pero eso no cambia el hecho de que este es un postre de limón pegajoso con nueces, coco y chocolate blanco.
Receta de pastel de terremoto de limón
Cada vez que le des un bocado a este postre, obtendrás un sabor a nuez y limón con un sabor a coco y chocolate blanco.
Ingredientes (receta completa a continuación)
- Mezcla de pastel de limón
- Coco rallado
- Nueces de macadamia
- Queso crema
- Mantequilla
- Azúcar de repostería
- Extracto de vainilla
- sal
- Chips de chocolate blanco
- Helado de vainilla: esto es opcional para agregar después de que se haya horneado el pastel, pero si tiene un poco de helado de vainilla a mano, ¡le recomiendo agregar una cucharada al postre!
Cómo hacer un pastel de limón en un terremoto
Este pastel de terremoto es muy fácil de hacer y, como su nombre lo indica, ¡está lleno de sabor! Si te encanta la tarta de limón y la tarta de queso, obtienes lo mejor de ambos postres en esta tarta. Además, con las nueces, el coco y las chispas de chocolate blanco, ¡cada bocado rebosa aún más sabor! Entonces, precaliente el horno a 350 ° F, prepare una sartén de 9 × 13 pulgadas con spray antiadherente y saque los ingredientes que necesita.
- Primero, prepare la masa de pastel de limón siguiendo las instrucciones de la caja. (Pero no hornee el pastel).
- Luego, cubra el fondo de la sartén rociada con el coco y las nueces de macadamia. Siempre puedes dejar el coco o las nueces (o ambos) fuera de la receta si lo prefieres.
- Luego, esparce la masa para pastel que acabas de preparar sobre la capa de coco y nueces.
- Mientras tanto, en un tazón grande, combine el queso crema, la mantequilla, el azúcar glass, la vainilla y la sal. Batir con una batidora hasta que se combinen.
- Vierta la mezcla de queso crema sobre la masa del pastel y cree un remolino de mármol.
- Espolvorea las chispas de chocolate blanco encima y hornea por 55-60 minutos. El pastel está listo cuando el centro está listo.
- ¡Sirve caliente y no olvides agregar una bola de helado de vainilla encima!
Cómo hacer un remolino de mármol
Es bastante fácil conseguir ese elegante remolino de mármol en un pastel. Una vez que tenga la masa de pastel de limón en la sartén y la mezcla de queso crema preparada, es simple. Agregue cucharadas de la mezcla de queso crema encima de la masa de pastel de limón. Use un cuchillo de mantequilla o una brocheta de metal / madera para hacer zig-zags verticales sueltos de un extremo de la sartén al otro.
Limpia el cuchillo y haz el patrón en zigzag en la dirección opuesta. No es necesario girar demasiado. Unos pocos remolinos en cada dirección serán suficientes para mezclar los sabores.
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El pastel de terremoto de limón es un postre que comienza con una capa de coco y nueces de macadamia, seguido de un pastel de limón y un remolino de queso crema, todo cubierto y horneado con chispas de chocolate blanco.
Curso:
Postre
Cocina:
americano
Palabra clave:
Torta Terremoto
Porciones: 12 personas
Calorías: 553 kcal
:
-
1
caja
(15.25 onzas) de mezcla para pastel de limón,
mezclado según las instrucciones del paquete -
1
taza
coco rallado endulzado -
½
taza
nueces de macadamia picadas -
1
paquete
(8 onzas) de queso crema,
ablandado -
½
taza
(1 barra o 113 g) de mantequilla,
Derretido -
2½
tazas
(312,5 g) azúcar de repostería -
1
cucharilla
extracto de vainilla -
¼
cucharilla
sal -
1
taza
chispas de chocolate blanco -
helado de vainilla,
Opcional
-
Precaliente el horno a 350 ° y engrase una sartén de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol.
-
Prepare la masa para pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete.
-
Espolvorea el coco y las nueces de macadamia en el fondo del molde preparado.
-
Extienda la masa de su pastel por encima. Dejar de lado.
-
Mientras tanto, en un tazón grande, combine el queso crema, la mantequilla, el azúcar glass, la vainilla y la sal.
-
Batir con una batidora hasta que se combinen. Vierta la mezcla sobre el pastel y use un cuchillo para marmolar.
-
Espolvoree chispas de chocolate blanco encima y hornee durante aproximadamente 55-60 minutos, o hasta que el centro esté firme.
-
Sirva caliente con helado, si lo desea.
conocer a Amanda Rettke
Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.
