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Pastel patriótico de rosas {Video Tutorial}

Pastel patriótico de rosas {Video Tutorial}

¿Sabías que la rosa es la flor nacional?

"La rosa fue designada el emblema oficial de flores y flores de los Estados Unidos de América en 1986"

Pastel patriótico de rosas (¡el original!)

La gente lleva más de un año pidiendo un video tutorial para el Rose Cake. Después de publicar el Naapolitan Rose Cake hace una semana y recibir algunas solicitudes más, ¡finalmente lo hice!

Si bien probablemente seguiré recomendando a la gente a mi tutorial original, este pequeño video muestra un par de cosas divertidas:

1. Cómo hacerlo con diferentes colores. (Por lo tanto, esto se aplicará a la torta napolitana, así como a cualquier efecto Ombre que desee)

2. Qué rápido y fácil es.

Este video es principalmente en tiempo real. Tú realmente realmente puede Escarcha un pastel como este en menos de 10 minutos. Y si está haciendo un solo color, es aún más rápido.

Como se puede ver, hice este pastel en honor al patriotismo … Día de los Caídos, 4 de julio, Día de los Veteranos, Día de la Bandera, una inauguración, ¡básicamente cualquier ocasión en que el rojo, blanco y azul sea apropiado!

Pastel patriótico de rosas (¡el original!)

Cómo me preparo para helar un pastel de rosas:

Preparo todo mi glaseado y lo coloco en bolsas de plástico desechables.

Luego preparo una bolsa con una punta de 1M para cada color que estoy usando. Aquí usé tres colores, así que tenía tres bolsas listas. Puedes hacer mucho glaseado para hacer esas rosas, y es bueno tener una bolsa extra lista para cambiar.

Además, realmente no hice un abrigo de migajas. Lo he hecho con y sin un abrigo de migajas y veo que ambos funcionan. La razón por la que puedo evitar no hacer un abrigo de migajas es porque tiendo a aplastar mis rosas juntas para evitar cualquier espacio muerto.

Al hacer la capa inferior de rosas azules alrededor del pastel, traté de dejar de aplicar presión en el parte superior de mi rosa, donde estaría cubriendo la siguiente capa. Luego, simplemente pasa por ese borde en tu próxima fila. ¡La superposición es algo muy bueno con este pastel!

Como puede ver en el video, fui rápido y no me preocupé por la perfección con cada roseta individual.

Si no le gustó cómo se veía una de sus rosas, simplemente límpiela del pastel y vuelva a colocarla. ¡Pan comido! ?

No hay edición (que no sea exposición / color) a las imágenes que he publicado. (Las fotos fueron tomadas con mi teléfono). Es el mismo pastel en las fotos y el video.

El pastel final sigue siendo bastante bueno, a pesar de que viste muchos errores en todo el video. ¡Eso es solo un testimonio de lo indulgente que es la Técnica Rose!

Algunos han preguntado, ¡así que aquí hay un enlace al colorante alimentario en gel que uso para lograr colores tan profundos!

conoce a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.