Pastel de Zanahoria Tradicional
de esta forma de simple pastel de zanahoria receta es súper húmedo y tiene un glaseado de queso crema exquisitamente dulce que le va a dar geniales críticas sin importar un mínimo dónde lo ayuda.
Pastel de zanahoria plus húmedo
Si le hubieses preguntado a la versión infantil de mí si deseaba un trozo de pastel de zanahoria, lo mucho más posible es que hubiese arrugado la cara frente a la pura iniciativa de comer verduras en un pastel… ¡pero se encontraba equivocado!
Es un trabajo duro ser un probador de pasteles, debes realizar y comer varios pasteles (que fastidio) pero valió la pena por el hecho de que elaboramos el pastel de zanahoria mucho más celestial.
Las pasas, las nueces picadas y la miga húmeda le dan la textura especial, al paso que la zanahoria, el toque de canela y la nuez moscada le dan ese gusto caluroso y condimentado que complementa MUY bien el glaseado de queso crema. DELICIOSO.
Elementos del pastel de zanahoria
- zanahorias
- harina para todo empleo
- bicarbonato
- azúcar moreno claro
- azúcar granulada
- huevos
- extracto de vainilla
- sal
- canela molida
- Nuez de tierra
- Pasas
- glaseado de queso crema (ver mucho más abajo 😀)
- nueces
¡intentalo!
Crema de queso glaseado
Esta receta de pastel de zanahoria necesita nuestro glaseado de queso crema, ¡y es la perfección absoluta!
conseguir receta
De qué forma realizar pastel de zanahoria
Este pastel de zanahoria es tan fácil como exquisito. Con suficientes pruebas y comidas (… y mucho más comidas), hemos gobernado de qué forma llevar a cabo la mejor receta de pastel de zanahoria.
Precalentar el horno
Precaliente el horno a 350°F y rocíe 2 moldes para pasteles de 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
elementos húmedos
Batir el aceite vegetal, el azúcar y el azúcar moreno. en un tazón grande con una batidora de mano a lo largo de 3-4 minutos. Entonces añada los huevos y la vainilla, revuelva hasta el momento en que se combinen.
elementos secos
En un tazón grande separado, revuelva los elementos secos hasta el momento en que se combinen.
plegar juntos
Use una espátula para integrar los elementos secos a los elementos húmedos.. Una vez combinados, doble las zanahorias ralladas y las pasas.
Hornear
Alargue la masa uniformemente entre los 2 moldes para pasteles. Hornear a lo largo de 35-45 minutos o hasta el momento en que un palillo salga limpio.
Elaborar nueces confitadas
Añada el azúcar sobrante a una sartén grande a fuego medio/prominente. Revuelva hasta el momento en que se funda en un medicamento entonces añadir las nueces y doblarlas en el azúcar. En el momento en que estén absolutamente cubiertos, transfiéralos a un plato a fin de que se enfríen.
Pasteles de zanahoria fríos
En el momento en que se acaben de hornear los pasteles, Sácalas del horno y déjalas descansar de 10 a 15 minutos.. Retire los pasteles de sus moldes y colóquelos en una reja para enfriar o en el refrigerador a fin de que se enfríen.
Pastel de zanahoria escarchado
Ponga un pastel de zanahoria redondo en un plato o soporte para pasteles y alargue una cubierta gruesa de glaseado de queso crema encima. Entonces ponga la otra torta redonda sobre la torta helada y emplea una manga pastelera o una espátula para prolonga otra cubierta delgada de glaseado sobre el segundo pastel de zanahoria.Diseminar (o encauzar) mucho más glaseado hasta el momento en que queden sin orificios entre los 2 pasteles. Ponga su pastel de zanahoria en el refrigerador a lo largo de cuando menos 10 minutos.
Cubra con nueces y ayuda
En el momento en que el glaseado se haya embrutecido, saca el pastel del refrigerador y glaséalo con el glaseado sobrante. Utiliza tu mano para apretar las nueces confitadas en el fondo de tu pastel.. ¡Ser útil y gozar!
Los más destacados consejos para el más destacable pastel de zanahoria
- Para eludir que tu pastel se pegue al molde, intente cubrir sus moldes para pasteles con papel pergamino. Primero, traza el fondo de tu molde para pasteles empleando el papel. Entonces recorta los círculos y engrasa el molde y el papel pergamino.
- El pastel de zanahoria sabe mejor transcurrido un tiempo, ¡conque siéntase libre de elaborar su pastel de zanahoria con anticipación! Hornee y congele el pastel con un día de anticipación a fin de que los sabores se mezclen, aumente la humedad y deje que el glaseado de queso crema se asiente.
- Emplea zanahorias recién ralladas para el más destacable gusto a zanahoria!
cuestiones usuales
¿Por qué razón los pasteles de zanahoria emplean aceite en vez de mantequilla?
En contraste a otros muchos pasteles en los que se bate la mantequilla y el azúcar, un pastel de zanahoria usa una base de aceite en vez de una base de mantequilla. Emplear aceite va a ayudar a que tu pastel de zanahoria dure mucho más y sostenga su humedad.
¿Hay que comer frío el pastel de zanahoria?
¡Tu decides! Puedes comer el pastel de zanahoria frío, templados o a temperatura ámbito. No obstante, la mayor parte elige su pastel de zanahoria sutilmente frío, en tanto que da la mejor textura húmeda.
Almacenaje
Como hay glaseado de queso crema, se aconseja que guarde su pastel de zanahoria en el refrigerador.
No obstante, varios panaderos están bien si lo dejan en el mostrador a lo largo de uno o un par de días en condiciones de temperatura ámbito. Si escoges enfriar tu pastel, cúbralo con una envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador hasta por 3-5 días.
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Receta de pastel de zanahoria
de este modo de simple pastel de zanahoria receta es súper húmedo y tiene un glaseado de queso crema exquisitamente dulce que combina perfectamente.
Deberes:10 minutos
Cocinar:45 minutos
Total:55 minutos
Normas
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Precaliente el horno a 350 ℉. Rocíe 2 moldes para pasteles de 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y déjelos a un lado.
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Ponga el aceite vegetal, ¾ de taza de azúcar y el azúcar moreno en un tazón grande. Batir juntos con una batidora de mano a lo largo de 3-4 minutos.
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Añada los huevos y la vainilla a la mezcla de aceite y azúcar y revuelva hasta el momento en que se combinen. Ignorar.
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En un tazón grande separado, añada la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada. Batir juntos hasta el momento en que se combinen.
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Utilizando una espátula, incorpore los elementos secos a los elementos húmedos. Cuando los elementos húmedos y secos estén totalmente combinados, doble las zanahorias y las pasas ralladas.
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Divide la masa entre los 2 moldes para pasteles. Enhorna a lo largo de 35-45 minutos o hasta el momento en que al pinchar con un palillo salga limpio. Cerciórate de no hornear en demasía.
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Mientras que se hornean los pasteles, prepare las nueces confitadas. Ponga una sartén grande a fuego medio/prominente. Añada los ¾ de taza de azúcar sobrantes a la sartén. Revuelva con una espátula hasta el momento en que el azúcar se funda. En el momento en que el azúcar se haya fundido en un almíbar, añada las nueces y doble las nueces en el azúcar.
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Cuando las nueces estén totalmente cubiertas, transfiéralas a un plato y déjelas enfriar.
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Retire los pasteles del horno. Déjalos descansar a lo largo de 10-15 minutos y después retíralos de los moldes para pasteles. Colóquelos en una reja para enfriar o colóquelos en el refrigerador a fin de que se enfríen velozmente.
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En el momento en que los pasteles se hayan enfriado, es hora de congelar. Ponga un pastel redondo en un plato o en un soporte para pasteles. Alargue una cubierta gruesa de glaseado de queso crema sobre la parte de arriba de una ronda. Entonces ponga la otra torta redonda sobre el glaseado de queso crema. Con una manga pastelera o una espátula, alargue otra cubierta delgada de glaseado sobre el segundo pastel.
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Alargue o ponga mucho más glaseado para ocupar los orificios entre los 2 pasteles. Ponga el pastel en el refrigerador a lo largo de por lo menos 10 minutos.
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Saque el pastel de el frigorífico y cubra con el glaseado sobrante. Con la mano, presione las nueces confitadas en el fondo del pastel.
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Ser útil rápidamente.
Consejos y notas
- Utilizamos aceite vegetal en esta receta, el aceite de aguacate o el aceite de maíz serían sustitutos admisibles.
- Hicimos un lote doble de nuestro glaseado de queso crema para este pastel. Deja un ¼ de pulgada de glaseado entre las 2 capas. Si quiere un relleno mucho más abultado entre las 2 capas, lleve a cabo un lote triple.
- 3 tazas de zanahorias ralladas son precisamente ¾ de 10 oz. bolsa de zanahorias ralladas.
Información sobre nutrición
Calorías: 829kcal Hidratos de carbono: 107gramo Proteína: 7gramo Gordito: 44gramo Fibra: 3gramo Azúcar: 76gramo
Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Pastel de Zanahoria Tradicional
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