Pastel de terciopelo colorado con glaseado de queso crema

Pastel de terciopelo colorado con glaseado de queso crema

Capas de pastel colorado refulgente con rico glaseado de queso crema. ¡Este pastel de terciopelo colorado es increíble y uno de mis preferidos que he estado realizando a lo largo de años!

Mi amor por Red Velvet Cake es profundo. Hay algo en el gusto que no puedo soportar y, como es natural, el color. Esas capas de pastel colorado refulgente con glaseado cremoso blanco en el medio. ¡Es verdaderamente el paraíso de los postres y idóneo para las vacaciones de Navidad!

Este pastel de terciopelo colorado es una receta de pastel tradicional y increíblemente muy sencilla. Lo más esencial, sabe INCREÍBLE. Es húmedo, exquisito y tan fantástico.

Ahora estoy en la cuenta atrás para el día de San Valentín para llevarlo a cabo nuevamente. ¡No puedo aguardar!

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Pastel de terciopelo colorado con glaseado de queso crema

  • PASTEL DE TERCIOPELO ROJO:
  • 1 ½ tazas azúcar granulada
  • 1/2 taza acortamiento
  • 2 grande huevos
  • 1 taza suero de la leche
  • 2 tazas harina para todo empleo
  • 1 cuchara sal
  • 1 cuchara bicarbonato
  • 1 Cucharada cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cuchara extracto de vainilla
  • 2 botellas (1 onza, cada una) colorante alimenticio líquido colorado
  • CREMA DE QUESO GLASEADO:
  • 1 bloque (8 onzas) queso crema, ablandado
  • 1 taza mantequilla ablandada
  • 1 cuchara extracto de vainilla
  • 6 tazas azúcar en polvo
  • PARA PASTEL: Precaliente el horno a 350° F. Engrase y enharine 2 moldes para pastel redondos de 9 pulgadas.Batir el azúcar y la manteca. Añade los huevos, bate bien. Tamizar la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el cacao. Añada de forma alternativa la mezcla de suero de leche y harina a la mezcla mantecosa. Revuelva hasta el momento en que se combinen. Revuelva la vainilla y el colorante para alimentos.
  • Divida la masa en partes iguales entre los 2 moldes para pasteles preparados. Hornee de 25 a 30 minutos o hasta el momento en que al insertar un palillo en el centro de los pasteles, este salga limpio. Enfríe los pasteles en moldes a lo largo de 10 minutos, entonces retírelos de los moldes y colóquelos en rejas para enfriar. Enfriar totalmente antes de glasear.

  • PARA EL GLASEADO: Tamizar el azúcar en polvo y reservar. Bate el queso crema y la mantequilla a fuego prominente hasta el momento en que quede cremoso. Añade vainilla.Entonces, añada azúcar en polvo en lotes. Raspe los lados entre cada adición.
  • Ponga una cubierta de pastel en un soporte para pasteles o en un plato grande. Cubre la parte de arriba con 1/3 del glaseado. Ponga la segunda cubierta encima y cubra con escarcha todos y cada uno de los lados del pastel. ¡Ser útil y gozar!

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