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Pastel de suero de vainilla y suero de leche

The View from Great Island

Pastel de mantequilla de vainilla y frijoles ~ este pastel de crema de estilo vintage es simple pero absolutamente delicioso. Es la luz perfecta que termina con una gran comida.

Voy a arriesgarme y sugerir que nadie realmente quiere postre después de la cena de Acción de Gracias. El postre es la gota que colma el vaso, lo que inclina la balanza desde el relleno incómodo hasta el gemido de agonía.

Los postres de Acción de Gracias se aprecian mucho mejor al día siguiente. Si somos honestos al respecto, la mayoría de nosotros nos dirigiremos directamente hacia ellos a primera hora de la mañana siguiente. Nuestros estómagos habrán vuelto a su tamaño (casi) original, y estamos listos para apreciar completamente esos dulces. Córtate un trozo de tarta para tomar con tu café mientras examinas el daño en tu cocina después del banquete.

Si tiene un control sobrehumano, espere hasta más tarde en el día, después de la sopa de pavo o tetrazzini y tómelo con una buena dosis de bourbon.

Notas ~

  • Hice esta tarta en una sartén de 9 ?
  • Esta corteza es una que también he querido probar. Lo vi en el blog de Linda, Ciao Chow Linda, y se originó con David Lebovitz … es un poco diferente, pero funciona.
  • Cuando hornee la tarta, coloque un poco de papel de aluminio debajo para atrapar las gotas de la corteza muy mantecosa. Me gustó mucho esta corteza, la voy a usar de nuevo.

Pastel de suero de vainilla y suero de leche

Pastel de suero de vainilla y suero de leche

Ingredientes

    Para el relleno de tarta

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada de harina
  • 1 barra (1/2 taza) de mantequilla derretida
  • 3 huevos bien batidos
  • 1/2 taza de suero de leche
  • Pizca de sal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • semillas de 1 vainilla
  • 1 caparazón de tarta sin hornear (use pre-hecho o vea la receta a continuación)

    Masa de tarta francesa

  • 4 onzas (1 barra) de mantequilla sin sal, cortada en trozos
  • 4 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 1/2 tazas de harina

Instrucciones

    Para el pastel

  1. Precaliente su horno a 350F
  2. Combina el azúcar y la harina en un tazón. Agregue los ingredientes restantes y vierta en una cáscara de tarta sin hornear
  3. Hornee a 350 grados durante 45 minutos o hasta que esté listo (como crema pastelera — cuando un cuchillo se limpia)

    Para la masa de tarta francesa

  1. Derrita la mantequilla en una cacerola hasta que haga burbujas. Agregue todo el resto de los ingredientes con una cuchara de madera hasta que forme una bola y salga del costado de la sartén. Agregue más harina si parece demasiado húmeda.
  2. Pat en una sartén de tarta 9 ".

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.

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