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Pastel de semillas de amapola Amaretto de almendras

The View from Great Island

Almond Lovers Amaretto Poppy Seed Cake ~ Si te gusta el sabor a almendras, este es el pastel de café húmedo de tus sueños con 4 capas de delicioso sabor a almendras horneadas.

pastel de almendras amaretto semillas de amapola, en rodajas

De vez en cuando no puedo decidir qué quiero hacer. Tengo demasiadas notas adhesivas pegadas en mi escritorio, he marcado demasiadas publicaciones tentadoras en el blog, hay demasiados libros de cocina por ahí con demasiadas pestañas sobresaliendo de sus páginas, y me abruma. En momentos como este, la identificación se hace cargo. Acabo de tomar una decisión arbitraria. Quiero pastel de semillas de amapola y almendras.

Rebanada de pastel de semillas de amapola

Pero, por supuesto, ninguna decisión es arbitraria. Las almendras están arriba con limones y chocolate en mi libro de jugadas de sabores superiores. Y desde que hice eso delicioso Pastel de mandarina He estado deseando volver a visitar su textura húmeda y densa, absolutamente cargada de crujientes semillas de amapola. Entre la harina de almendras, la pasta, el extracto y el Amaretto hay 4 capas de sabores de almendras aquí, y podría haber hecho 5 si hubiera pensado espolvorear algunas nueces encima.

No hay necesidad de comprar una botella grande de Amaretto solo por esto … esas pequeñas mini botellas son perfectas. Y puede introducir la otra mitad del tubo de pasta de almendras en el congelador para otro uso. ¿Sabías que también puedes hacer tu propia pasta de almendras? Aquí hay un tutorial de Food52-? ¡todo lo que necesitas es solo 4 ingredientes y un procesador de alimentos!

pasta de almendras para pastel de semillas de amapola y almendras

Me encanta la combinación de almendras y semillas de amapola en este pastel, es clásico pero a menudo eclipsado por las recetas más populares de semillas de amapola de limón. Lo he usado varias veces en el blog, en mi Helado de semillas de amapola Amarettoy en mi Tostada francesa de semillas de amapola y almendras, por ejemplo. Ah, y por supuesto que he hecho clásico Muffins de semillas de amapola y almendras.

pastel de semillas de amapola y almendras con glaseado

Nota: Este pastel húmedo se mantiene bien, pero el esmalte no se mantendrá suave y bonito después de un día debajo de un domo de pastel. Si está sirviendo algún tipo de pastel glaseado para la compañía, es mejor glasearlo el mismo día que lo va a servir. No mentiré, me como esto para el desayuno, pero si no estás preparado para eso, ¡al menos intenta tomar una astilla antes del almuerzo!


Reader Rave ~

?¡AMAMOS esta receta! Ni siquiera puedo decirte cuántas veces lo hice ahora. Es una receta para mí. Mucho mejor que la semilla de limón. Incluso he convertido a una amiga que tenía y la amaba, anteriormente solo la había probado con limón. A mi madre y mi hermana también les encantó y pidieron la receta. He usado esta receta para hacer pastelitos para un baby shower con un glaseado de queso crema batido. Siempre resulta húmedo y delicioso. Solo los cambios que he hecho son pequeñas preferencias personales, uso la mitad de las semillas de amapola y me gusta agregar una cucharada de crema agria o mascarpone a la masa. ¡Muchas gracias por compartir! ¡Es lo mejor! "~ Jeanne


Pastel de semillas de amapola

Ingredientes

  • 1 taza (dos barras) de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 de un tubo de 7 onzas de pasta de almendras, desmenuzado
  • 3 huevos
  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de harina de almendras
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • 3 cucharadas de amaretto
  • 1 taza de semillas de amapola

    vidriado

  • 1 1/2 tazas de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • leche o crema para adelgazar

Instrucciones

  1. Ponga el horno a 350F
  2. Batir la mantequilla, el azúcar y la pasta de almendras juntas.
  3. Agregue los huevos, uno a la vez, mientras bate.
  4. Mezcle el suero de leche con el extracto de almendras y Amaretto en una taza medidora.
  5. Batir los ingredientes secos en un tazón pequeño con las semillas de amapola.
  6. Agregue los ingredientes secos alternativamente con los húmedos a la mantequilla, batiendo solo para combinar.
  7. Coloca la masa en un molde tubular engrasado y alisa la parte superior.
  8. Hornee durante aproximadamente 45 – 55 minutos hasta que un palillo salga limpio. Las bandejas de tubos varían en capacidad y forma, por lo que los tiempos de cocción también variarán.
  9. Enfríe por completo antes del glaseado
  10. Para el glaseado, mezcle el azúcar glas con suficiente leche o crema para diluir hasta obtener una consistencia glaseada, y agregue el extracto. También puede usar Amaretto para adelgazar el azúcar si lo prefiere. Espolvorea unas semillas de amapola o almendras en rodajas si quieres.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.

¡No olvides fijar este pastel de semillas de amapola!

demandar

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