Cheesecake, chocolate ganache and graham cracker crumbs are the start of a pretty terrific dessert. Top this no-bake dessert with a gooey roasted marshmallow to create summer dessert perfection.

Pastel de queso sin hornear S'mores

Pastel de queso, ganache de chocolate y migajas de galletas Graham son el comienzo de un postre bastante bueno. Cubra este postre sin hornear con un malvavisco asado pegajoso para crear la perfección del postre de verano.

Esta es una publicaci√≥n patrocinada en nombre de Campfire¬ģ Marshmallows. Todas son mis opiniones. Gracias por apoyar a las marcas que contin√ļan haciendo posible My Baking Addiction.

El clima es una locura aqu√≠ en Ohio. Un d√≠a disfrutamos de cielos azules soleados y temperaturas c√°lidas, y al d√≠a siguiente llueve y apenas alcanza los 50 ¬į F. La semana pasada tuvimos la calefacci√≥n y el aire acondicionado en 48 horas. Y nuestra dulce ni√Īa, a quien le encanta todo lo relacionado con estar afuera, no comprende que los cielos grises y las advertencias de heladas no son una combinaci√≥n para un paseo en bicicleta por la ma√Īana.

¬°El pastel de queso, el ganache de chocolate y las migas de galletas graham son el comienzo de un delicioso postre! ¬°Cavar en!

Por supuesto, Memorial Day cayó en uno de los días menos que sorprendentes. Dado que el patio de nuestra nueva casa todavía se ve como un sitio de construcción repleto de mini estanques, con gansos, optamos por cocinar en la casa de mi madre. Aunque el clima era bastante cálido, hacía suficiente viento como para volar casi todo de la mesa de picnic.

Naturalmente, me ofrecí voluntario para traer postre y como sabía que habría una gran cantidad de gente para la cena, opté por algo un poco más elegante que las galletas y los brownies. Por fantasía quiero decir bonita, porque tenga la seguridad de que estos pasteles de queso No Bake S’mores no son en absoluto difíciles. Quiero decir, ¡ni siquiera tienes que encender tu horno!

No s√© sobre ti, pero tan pronto como lo experimente uno d√≠a soleado lo suficientemente c√°lido como para hacer que necesite aire acondicionado a toda velocidad, estoy listo para smores. S'mores TODO lo que a m√≠ respecta. Y estos mini pasteles de queso sin hornear no son una excepci√≥n. Me encantan los deliciosos tostados de malvavisco Campfire¬ģ Giant Roaster en la parte superior, ¬Ņno?

¬ŅSe pone mejor que S'mores No Bake Cheesecake? ¬°Prep√°rate para la perfecci√≥n del postre de verano!

Puede preparar este postre para cualquier barbacoa o comida de verano a la que pueda asistir, o guardarlo para algo especial como el 4 de julio. La elecci√≥n es tuya, solo aseg√ļrate de ponerlos sobre la mesa. Porque son bastante espectaculares, si lo digo yo mismo.

Como recordar√°n de mi glaseado casero de malvaviscos, me estoy asociando con Emily de Jelly Toast y Campfire¬ģ Marshmallows. Ver√° m√°s recetas nuestras, y a√ļn m√°s cosas interesantes a medida que avance el a√Īo.

Incluso creamos un tablero de anuncios de Marshmallow Madness en el que colocaremos un montón de deliciosas recetas de malvaviscos de nuestros sitios de comida favoritos.

Para obtener m√°s informaci√≥n acerca de los malvaviscos Campfire¬ģ, encu√©ntrelos en Facebook y Twitter.

Si amas las cosas de malvavisco tanto como a m√≠, aseg√ļrate de echar un vistazo a mi Strawberry Marshmallow Fudge y estos decadente S‚Äômores Trifles.

Ingredientes

Para la corteza:

  • 1 taza de migas de galletas Graham
  • 1 cucharada de az√ļcar granulada
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida

Para el relleno de tarta de queso:

  • 25 malvaviscos regulares Campfire¬ģ
  • 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
  • 1/4 taza de az√ļcar glas
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Envase de 8 onzas de cobertura batida congelada (Cool Whip o TruWhip), descongelada

Para el Ganache:

  • 3 onzas de chocolate semidulce, picado
  • 3 onzas de crema espesa

Para rematar:

  • 6 tostadores gigantes Campfire¬ģ, tostados

Instrucciones

  1. En un taz√≥n mediano, mezcle las migajas de galletas Graham, el az√ļcar y la mantequilla derretida. Divida las migajas de manera uniforme entre 6 platos individuales y presione en el fondo de los platos para formar una capa de corteza. Coloque los platos en el refrigerador mientras prepara el pastel de queso.
  2. Coloque 25 malvaviscos regulares Campfire¬ģ en un recipiente grande y profundo apto para microondas. Microondas a alta potencia durante 45-60 segundos. Los malvaviscos se hinchar√°n y comenzar√°n a derretirse. Usa una esp√°tula con mantequilla para revolver los malvaviscos hasta que est√©n suaves. Dejar de lado.
  3. En un taz√≥n grande con una batidora el√©ctrica, batir el queso crema durante unos 2 minutos. Agregue el az√ļcar y la vainilla de los pasteleros y bata por un minuto adicional. Usa una esp√°tula con mantequilla para colocar los malvaviscos derretidos en la mezcla de queso crema y bate por un minuto adicional. Use una esp√°tula de goma para doblar la cobertura batida.
  4. Cucharee o coloque el relleno de tarta de queso directamente sobre las cortezas de galletas Graham y vuelva a colocarlas en el refrigerador mientras prepara el ganache.
  5. Agregue el chocolate a un tazón a prueba de calor. Lleve la crema a ebullición a fuego medio-alto. Vierta la crema caliente sobre el chocolate y deje reposar durante 5 minutos y luego bata para combinar. Vierta el ganache de chocolate sobre la capa de tarta de queso y vuelva a colocarlo en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
  6. Justo antes de servir, cubra cada pastel de queso con un malvavisco tostado Campfire¬ģ Giant Roaster tostado. ¬°Disfrutar!

Notas

  • Los pasteles de queso sin hornear S'mores se almacenar√°n en el refrigerador hasta por 3 d√≠as.

El pastel de queso No Bake S'mores est√° cubierto con una capa sedosa de ganache y un malvavisco gigante asado. ¬°Tu familia estar√° entusiasmada con este postre por mucho tiempo!

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